การจัดการเชิงกลยุทธ์ เพื่อความอยู่รอดของ อุตสาหกรรมโรงแรมและที่พัก ใน สภาวะ วิกฤต จากการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา
คำสำคัญ:
การจัดการเชิงกลยุทธ์, การจัดการโรงแรม, วิกฤตโลก, COVID- 19, การฟื้นตัวบทคัดย่อ
สถานประกอบการ โรงแรมและที่พักทีเผชิญกับการดำเนินธุรกิจในสภาพแวดล้อมที่มีการแข่งขันสูงโดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นลูกค้าจำนวนมากจากนานาชาติ เป็นตลาดที่มีข้อเรียกร้องพิเศษมากมายเพื่อกระบวนการการจัดการเงื่อนไขที่พิเศษ ต้องประยุกต์ใช้การจัดการเชิงกลยุทธ์ที่ทันสมัยผ่านการพัฒนาระดับโลกและสนับสนุนกระบวนการตัดสินใจอย่างเหมาะสมเพื่อจำกัดความเปลี่ยนแปลงที่ไม่แน่นอนจากสภาพแวดล้อมภายนอก จึงมีข้อเสนอให้ใช้ในการวิเคราะห์ทางการเงินและการบริหารจากผลกระทบของ COVID-19
ที่ส่งผลต่อการเดินทางของนักท่องเที่ยวและมีผลต่อความผิดพลาดของการประมาณการงบประมาณ การจัดการกลยุทธ์ที่เหมาะสมกับกลยุทธ์ทางธุรกิจ จะต้องถูกนำมาใช้เพื่อแก้ใขปัญหาที่เกิดขึ้นบทความนี้จะอ้างอิงแนวทางการจัดการจากวิกฤตในอดีตที่คล้ายคลึงกันเนื่องจากต้องการจะแสวงหาเครื่องมือการจัดการทีใด้เคยนำมาใช้ใด้ผลในอดีตบทความนี้นี้มีจุดมุ่งหมายเพื่ออภิปรายและนำเสนอกลยุทธ์การจัดการการอยู่รอดและพลิกฟื้นที่เหมาะสมที่สามารถช่วยให้อุตสาหกรรมโรงแรมตอบสนองต่อวิกฤตที่ไม่เคยปรากฏมาก่อน
เอกสารอ้างอิง
Aktan, C.C. (1998). GelecegiKazanmaninYolu: StratejikYonetim. Journal of YeniTurkiye, 1, 4(19), 334-336.
Ansoff, H.I., et al (2018). Implanting strategic management. London: Springer.
Armstrong, P., et al. (2020). Re-imagining long-term residential care in the COVID- 19 crisis. Ottawa, ON: Canadian Centre for Policy Alternatives.
Bakar, Abu Hassan Abu, et al. (2011). Implementation of strategic management practices in the Malaysian Construction Industry. Pakistan Journal of Commerce and Social Sciences, 2011 Vol. 5 (1), 140-154.
Benerjee, P. (2003). Resource Dependence and Core Competence: Insights from Indian Software Firms. Technovation.
Bolat, T. (2000). ToplamKaliteYonetimi. Istanbul: Beta Publishing.
Bush, D. and Nuseibeh, B. (2006). Requirements Engineering Research in Some Future Worlds: An Exercise in Scenario Planning. 14th IEEE International Requirements Engineering Conference.
Dehler, N. (2020). COVID- 19 and Hospitality: Re-evaluating Your Hotel Technology Strategy to Prepare for a New Normal Post-Recovery. [Online]. Available at: https://www.stayntouch.com/resources/articles/COVID- 19 - and-hospitality-re-evaluating-your-hotel-technology-strategy-to-prepare-for-a-new-normal-post-recovery/. [12 March 2021]
Delwyn N. Clark. (1998). Strategic Management Tool Usage: A Comparative Study. Strategic Change.
Dincer, O. (2007). StratijikYonetimveIslemePolitikasi, (8th ed). Istanbul: Alfa Publishing.
Drucker, P.F. (1968). The Age Od Discontinuity: Guidelines to our Changing Society, U.S.: Transaction Publishers.
Eren, E. (2006). Stratjik Yonetim. Eskisehir: Anadolu Universitesi Publishing.
Fahlenbrach, R., et al. (2020). How Valuable is Financial Flexibility when Revenue Stops? Evidencefrom the COVID- 19 Crisis (No. w27106). National Bureau of Economic Research.
Financial Express (2020). Can coronavirus spread through air? Hundreds of experts make COVID- 19 is airborneclaim. [Online]. :https://www.financialexpress.com/lifestyle/health/iscoronavirus -spreading-through-air-experts-claim-COVID- 19 -is-irborne/2014364/. [12 March 2021]
Fitzroy, P. and Hulbert, J.M. (2005). Strategic Management-Creating Value in a Turbulent Word. UK: John Wiley & Sons Inc.
Gunn, R., & Williams, W. (2007). Stratigic Tools: An Empirical Investigation Into Strategy in Practice in the UK. Strategic Change.
Hasan, M.R., & Aminudin, N. (2020). Destination Management Organisation Managers’ Behavioural Intentions towards Crisis Planning in Malaysia. In Travel and Tourism: Sustainability, Economics, and Management Issues. Singapore: Springer.
Henderson, J.C., & Ng, A. (2004). Responding to crisis: severe acute respiratory syndrome (SARS) and hotels inSingapore. International Journal of Tourism Research, 2004 Nov-Dec; 6(6): 411–419.
John M. Bryson (1988). A Strategic Planning Process for Public and Non-Profit Organizations. Long Rang Planning.
Johnson, G., et al. (2017). Exploring strategy. NJ:Pearson.
Kaplan, R.S. and Norton, D.P. (1999). Balanced Scorecard: Sirket Stratejisini Eyleme Domusturmek. Istanbul: Sistem Publishing.
Karim, W., et al. (2020). The movement control order (mco) for COVID- 19 crisis and its impact on tourism and hospitality sector in Malaysia. International Tourism and Hospitality Journal, 3(2),1-7.E-ISSN 2281-4612ISSN 2281-3993.
Köseoglu, M.A., et al. (2019). Evolution of Strategic Management Research Lines in Hospitality and Tourism. J. Hosp. Mark. Manage.
Kubickova, M, et al. (2019). The impact of crises on hotel rooms' demand in developing economies: The case of terrorist attacks of 9/11 and the global financial crisis of 2008. Journal of Hospitality and Tourism Management 38, 27-38.
Lashley, C. (2008). Marketing hospitality and tourism experiences. In Handbook of Hospitality MarketingManagement; Oh, H., Pizam, A., Eds.; Elsevier Ltd.: Oxford, UK.
Scott, D., G. Wall and G. McBoyle. (2005). The evolution of the climate change issue in the tourism sector, in: Tourism, Recreation and Climate Change (M. Hall and J. Higham, eds). London: Channel View Publications.
Mikulić, J., et al. (2018). Strategic crisis management in tourism: An application of integrated risk management principles to the Croatian tourism industry. Journal of destination marketing& management, Vol.7 pp.36-38 ref.8.
Mintzberg, H., et al. (2005). Strategy Safari: A Guided Tour Through the Wilds of Strategic Management. (10th Ed). New York: Free Press.
Monterrubio. J.C. (2010). Short-term economic impacts of influenza A (H1N1) and government reaction on the Mexican tourism industry: An analysis of the media. International Journal of Tourism Policy, Vol. 3, No. 1, 2010.
Okumus, F, et al. (2017). Scientific progress on strategic management in hospitality and tourism: A state-of-the-art. Tour. Rev.
Okumus, F, et al. (2019). Strategic management for hospitality and tourism. London: Routledge.
Page, S., & Connell, J. (2006) Tourism: A modern synthesis (2nded.). Thomson, London.
Ryan, C. (2003) Recreational tourism: Demands and impacts. Channel View Publications, Clevedon.
Sigala, M. (2020). Tourism and COVID- 19: impacts and implications for advancing and resetting industry andresearch. Journal of Business Research, Vol. 117: p-312-321.
Thams, A., et al. (2020). An initial assessment of economic impacts and operational challenges for the tourism & hospitality industry due to COVID- 19 (No. 2/2020). IUBH Discussion Papers-Tourisms & Hospitality.
The Bangkok insight.com (2021). Covid-19 News. [Online]. https://www.thebangkokinsight.com/news/world-news/covid-19-world-news/569337/. [19 Apirl 2021]
Tourwriter. (2020). The travel industry is resilient: Historical events and how tourism has bounced back. [Online]. Available at: https://www.tourwriter.com/travel-software-blog/COVID- 19 -pt1/ [19 Apirl 2021]
World Travel and Tourism Council. (2020). What is the future of travel and tourism after COVID- 19 ? Financial Times Global Economic Crisis – What Now? Global Digital Conference. World Travel and Tourism Council
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2021 วารสารสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์เป็นของผู้ประพันธ์บทความ
