รูปแบบการจัดการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นตาลโตนดแบบมีส่วนร่วมในศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงการอนุรักษ์ตาลโตนด อำเภอสรรคบุรี จังหวัดชัยนาท
DOI:
https://doi.org/10.14456/jiskku.2024.12คำสำคัญ:
ภูมิปัญญาท้องถิ่นตาลโตนด, รูปแบบการจัดการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นแบบมีส่วนร่วม, ตาลโตนดห้วยกรดบทคัดย่อ
วัตถุประสงค์: บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) รูปแบบการจัดการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น และ 2) ประเมินผลรูปแบบการจัดการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นตาลโตนดแบบมีส่วนร่วมในศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงการอนุรักษ์ตาลโตนด อำเภอสรรคบุรี จังหวัดชัยนาท
วิธีการศึกษา: ใช้วิธีวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม ผู้ให้ข้อมูลเลือกแบบเจาะจง จำนวน 20 คน แบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม กลุ่มที่ 1 เป็นผู้เรียน จำนวน 12 คน กลุ่มที่ 2 เป็นปราชญ์ชาวบ้าน จำนวน 3 คน และกลุ่มที่ 3 เป็นผู้นำชุมชน นักวิจัยชุมชนและนักวิจัย จำนวน 5 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสัมภาษณ์ แนวทางการสนทนากลุ่ม แบบสังเกต แบบประเมินทักษะและแบบประเมินผลงานผู้เรียน วิเคราะห์ข้อมูลด้วยการวิเคราะห์เนื้อหา
ข้อค้นพบ: 1) รูปแบบการจัดการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นตาลโตนดแบบมีส่วนร่วมอยู่ในรูปโครงการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นตาลโตนดที่มีแผนการจัดการเรียนรู้ที่เน้นกิจกรรมที่ชุมชนและผู้เรียนมีส่วนร่วมในขั้นตอนการเรียนรู้ ตั้งแต่ขั้นนำเข้าสู่บทเรียน ขั้นปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู้และขั้นประเมินและวัดผลการเรียนรู้ 2) การประเมินผลรูปแบบการจัดการเรียนรู้พบว่า ผู้เรียนเลือกเรียนโครงการภูมิปัญญา จำนวน 3 โครงการ ได้แก่ โครงการเพาะปลูกตาลโตนด โครงการขึ้นตาลและเก็บน้ำตาลสด และโครงการทำน้ำตาลโตนด สำหรับด้านพฤติกรรม ผู้เรียนทั้ง 3 โครงการมีการวางแผนการทำงานร่วมกันก่อนลงมือทำ ด้านทักษะการปฏิบัติงาน ผู้เรียนโครงการขึ้นตาลเพื่อเก็บน้ำตาลสดและโครงการทำน้ำตาลโตนดมีผลการเรียนรู้ระดับพอใช้ ส่วนผู้เรียนโครงการเพาะตาลมีผลการเรียนรู้ระดับดี ด้านผลงาน ผู้เรียนโครงการเพาะตาลมีผลงานระดับดี ผู้เรียนโครงการขึ้นตาลและเก็บน้ำตาลสดมีผลงานระดับพอใช้ ส่วนผู้เรียนโครงการทำน้ำตาลโตนดมีผลงานในระดับต้องปรับปรุง
การประยุกต์ใช้จากการศึกษานี้: ผลผลิตจากงานวิจัยนี้นำไปใช้เป็นเครื่องมือจัดการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นตาลโตนดในศูนย์เรียนรู้ชุมชน และนำไปประยุกต์ใช้ในการจัดการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นทั้งในระบบการศึกษา นอกระบบการศึกษาและการเรียนรู้ตามอัธยาศัย
Downloads
เอกสารอ้างอิง
Boonsung, A. (2015). Development of models of community learning center in arts and crafts using social wisdom, Uttaradit Province. (In Thai). Thesis D.F.A. in Art and Design, Naresuan University.
Chai-amporn, S. (2008). Styles of ethical learning for sustainable development. (In Thai). Journal of Social Development, 10(2), 1-24.
Community Development Department. (2017). Philosophy propelling and learning center. (In Thai). Bangkok: Community Development Department.
Juijang, W. (August 9, 2021). Interview. (In Thai).
Kantawang, S., Rattanapan, J., Sangprateeptong, V., & Diewvilai, D. (2015). Development of an instruction model on local wisdom based on the experience teaching approach using the participation process for elementary students. (In Thai). Journal of Social Academic, 8(1), 1-14.
Maliwong, K. (2004). A Study of local curriculum development by local community: A case study of Banloung Community School Sena District Phranakhon Si Ayutthaya. (In Thai). Master of Education in Supervision and Curriculum Development, Chulalongkorn University.
Nokkaew, J., & Jirakajornjaritkul, C. (2021). A study of palmyra palm as local wisdom for self-management community in Huai Krot Subdistrict, Sankhaburi District, Chai Nat Province: Progress research. Bangkok: Research and Development Institute, Chandrakaserm Rajabhat University.
Office of the National Education Commission. (1999). National Education Act B.E. 2542 (1999). (In Thai). Bangkok: Author.
Office of the National Education Commission. (2003). A study of the community life: The proposed policy. (In Thai). Bangkok: Office of the National Education Commission.
Rittidet, P., Nakunsong, T., Preeiam, P., Rittidet, S., Khuana, T., & khuana, K. (2011). Community learning management of education light livelihood participant by the organization community for oneself farmer Bankudkam Tumbol Nong No Ampoe Mung Province of Mahasarakam. (In Thai). Mahasarakam: Mahasarakam University.
Sungsri, S. (2014). Thai local wisdom and their role in promoting learning and occupations. (In Thai). Journal of Education Studies, 42(4), 138-154.
Thammalangka, S. (2012). A Model of community strengthening based on local wisdom utilization in Chiangrai Province. (In Thai). Doctor of Philosophy in Education and Social Development, Chiang Rai Rajabhat University.
