การบริหารต้นทุนสมัยใหม่กับความสำเร็จของการดำเนินงานของธุรกิจอาหารจีนท้องถิ่นเมืองตรัง

บทคัดย่อ

    การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของการบริหารต้นทุนสมัยใหม่กับความสำเร็จของการดำเนินงานของธุรกิจอาหารจีนท้องถิ่นเมืองตรัง ศึกษาผลกระทบของการบริหารต้นทุนสมัยใหม่กับความเชื่่อถือได้ของข้อมูลทางการบัญชีของธุรกิจศึกษาผลกระทบของการบริหารต้นทุนสมัยใหม่กับการสร้างมูลค่าของธุรกิจอาหารจีนท้องถิ่นเมืองตรังศึกษาผลกระทบของความเชื่่อถือได้ของข้อมูลทางการบัญชีกับความสำเร็จของการดำเนินงานและศึกษาผลกระทบของการสร้างมูลค่ากับความสำเร็จของการดำเนินงานของธุรกิจอาหารจีนท้องถิ่นเมืองตรัง โดยเป็นการวิจัยแบบผสมผสานวิธีทั้งเชิงคุณภาพ และเชิงปริมาณ จากการสัมภาษณ์เชิงลึกเก็บรวบรวมข้อมูลจากนักบัญชีหรือผู้บริหารของธุรกิจอาหารจีนท้องถิ่นเมืองตรัง ใช้วิธีการเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบลูกโซ่ จำนวน 15 ราย และแบบสอบถามในการเก็บรวบรวมข้อมูลจากนักบัญชีหรือผู้บริหารของธุรกิจโดยวิธีตามสะดวก จำนวน 40 ราย สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่การวิเคราะห์การถดถอยแบบพหุคูณ ผลการวิจัยพบว่า 1) การบริหารต้นทุนสมัยใหม่ ด้านการจัดให้มีกระบวนการวิเคราะห์คุณค่ามีผลกระทบเชิงบวกต่อความสำเร็จของการดำเนินงาน 2) การบริหารต้นทุนสมัยใหม่ ด้านการสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า ด้านการมีต้นทุนที่ต่ำกว่าคู่แข่งขัน และการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องมีผลกระทบเชิงบวกต่อความเชื่่อถือได้ของข้อมูลทางการบัญชี 3) การบริหารต้นทุนสมัยใหม่ด้านการมีต้นทุนที่ต่ ากว่าคู่แข่งขัน และด้านการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องมีผลกระทบเชิงบวกต่อการเพิ่มมูลค่าของกิจการ 4) ความเชื่อถือได้ของข้อมูลทางการบัญชีมีผลกระทบเชิงบวกต่อการเพิ่มมูลค่าของกิจการ และ 5) การเพิ่มมูลค่าของกิจการมีผลกระทบเชิงบวกต่อความสำเร็จของการดำเนินงาน ทำให้การบริหารต้นทุนสมัยใหม่เป็นกลยุทธ์ที่มุ่งเน้นการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับกิจการและเพิ่มความสามารถในการแข่งขันขององค์กร โดยไม่มุ่งเน้นเพียงการลดต้นทุนเท่านั้นแต่ยังรวมถึงการจัดการที่สอดคล้องกับเป้าหมายของธุรกิจส่งผลต่อความสำเร็จของการดำเนินงานทั้งในแง่ของผลกำไร ความสามารถในการแข่งขัน ความพึงพอใจของลูกค้า และการเติบโตของกิจการในระยะยาวได้อย่างยั่งยืน