การพัฒนาการเรียนรู้ด้วยระบบเกษตรผสมผสานของนักเรียนโรงเรียนเจ้าฟ้าอุบลรัตน์ ตำบลเชียงดาว อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ (Learning Development by Integrated Agriculture System of Princess Ubolratana School’s Student, Chiang Dao Sub-district, Chiang Dao district, Chiang Mai, Thailand)

บทคัดย่อ

        การศึกษาเรื่องการพัฒนาการเรียนรู้ด้วยระบบเกษตรผสมผสานของนักเรียนโรงเรียนเจ้าฟ้าอุบลรัตน์ ตำบลเชียงดาว อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาการเรียนรู้ด้านทักษะทางการเกษตรของนักเรียน โดยใช้แผนการปฏิบัติรูปแบบการพัฒนาการทำการเกษตรผสมผสาน กลุ่มประชากรเป้าหมายการวิจัยที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ นักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1-3 ชมรมสวนเกษตร จำนวน 54 คน โดยใช้แผนการปฏิบัติการทำเกษตรผสมผสานที่เหมาะสมเพื่อพัฒนาทักษะทางการทำเกษตรผสมผสานในโรงเรียน ระยะเวลาที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้คือ ปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ผลการศึกษาพบว่า เจตคติของนักเรียนผ้เู ข้าร่วมกิจกรรมการส่งเสริมการทำเกษตรผสมผสานบนพื้นที่สูงมีความเห็นว่าได้ปฏิบัติจริง ได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และได้ความสามัคคีทำงานเป็นทีม ร้อยละ 100 ส่วนเจตคติของผู้เรียนที่มีต่ออาชีพเกษตรกรรมในทั้งถิ่นของตนนั้นร้อยละ 100 เห็นว่าเป็นอาชีพที่สุจริต รองลงมาร้อยละ 96.30 เป็นรายได้หลักของครอบครัว การนำความร้ไู ปปรับใช้ในชีวิตประจำ วันของนักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมการปลูกผักปลอดสารพิษ ร้อยละ100 เห็นว่า ผักปลอดสารพิษที่ผลิตได้ใช้ประกอบอาหารให้กับนักเรียน
       นักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกผักสวนผสม เป็นแหล่งเรียนรู้ที่ดีที่เกิดขึ้นในโรงเรียนและแหล่งเรียนรู้แก่บุคคลอื่น และนักเรียนได้เรียนรู้การทำงานเป็นกลุ่มอย่างมีลำดับขั้นตอนจากการที่นักเรียนได้ปลูกผักตามขั้นตอนและแผนที่ได้วางไว้ร่วมกันกับผู้วิจัย เกิดความสามัคคีและมีการประสานสัมพันธ์ที่ดีต่อกันระหว่างนักเรียน คุณครู และชุมชนรอบข้าง คนในชุมชนมีพฤติกรรมที่หันมาร่วมมือร่วมใจในการดูแลเอาใจใส่สุขภาพของตนเอง และคนในชุมชนรู้จักคำว่าพอเพียง เกิดการถ่ายทอดและนำไปปฏิบัติจริงเป็นสวนครัวเล็ก ๆ ในบ้าน