การเปิดรับองค์ประกอบด้านเนื้อหาของยูทูปเบอร์สายท่องเที่ยวเชิงอาหาร ที่มีผลต่อการตัดสินใจมีส่วนร่วมในการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร ของผู้รับชมช่อง YouTube

บทคัดย่อ

บทความวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงปริมาณ มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาลักษณะทางประชากรศาสตร์
2) เพื่อศึกษาองค์ประกอบด้านเนื้อหาของยูทูปเบอร์สายท่องเที่ยวเชิงอาหาร และ 3) เพื่อศึกษาการตัดสินใจมีส่วนร่วมในการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร โดยใช้แบบสอบถามในการเก็บรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มผู้รับชมช่อง YouTube ที่รับชมอย่างน้อย 1 ช่อง YouTube จากช่องที่กำหนดไว้ จำนวน 400 คน ซึ่งเลือกโดยใช้ทฤษฎี
ความน่าจะเป็นและวิธีการสุ่มตัวอย่างแบบหลายขั้นตอน สำหรับการวิเคราะห์ข้อมูลจะใช้ทั้งสถิติเชิงพรรณนาและสถิติเชิงอนุมาน ซึ่งสถิติเชิงอนุมานที่ใช้ในการทดสอบสมมติฐาน ได้แก่ การทดสอบ t - test การวิเคราะห์
ความแปรปรวนทางเดียว (One - way ANOVA) และการวิเคราะห์ถดถอยเชิงพหุ (Multiple Regression Analysis: MRA) ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง ช่วงอายุระหว่าง 40 - 49 ปี การศึกษาอยู่ในระดับปริญญาตรี อาชีพเป็นพนักงานเอกชน/ลูกจ้าง หรือธุรกิจส่วนตัว/อาชีพอิสระ รายได้เฉลี่ยต่อเดือน 25,001 - 35,000 บาท และจากผลการทดสอบสมมติฐาน พบว่า ลักษณะทางประชากรศาสตร์ของผู้รับชมช่อง YouTube ที่แตกต่างกันมีความคิดเห็นเกี่ยวกับองค์ประกอบด้านเนื้อหาของยูทูปเบอร์สายท่องเที่ยวเชิงอาหาร
ที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 ยกเว้นเพศ และองค์ประกอบด้านเนื้อหาของยูทูปเบอร์สายท่องเที่ยว เชิงอาหารมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจมีส่วนร่วมในการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารของผู้รับชมช่อง YouTube อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 และลักษณะทางประชากรศาสตร์ของผู้รับชมช่อง YouTube
ที่แตกต่างกันมีการตัดสินใจมีส่วนร่วมในการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหารที่แตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 ยกเว้นเพศและอาชีพ