The Relationship between Modern Sale Management and Operational Success of Premium Coffee Shop Businesses in the Northeastern of Thailand
Keywords:
Modern sale management, Operational success, Premium coffee shop businessesAbstract
This study aims to elaborate on the relationship between modern sale management and operational success of premium coffee shops businesses in the Northeastern of Thailand. The data were collected from 107 premium coffee shop owners in the Northeastern of Thailand Statistical methods used in this study are Multiple Correlation Analysis and Multiple Regression Analysis. The findings revealed that modern sale management in planning, budgeting and Recruiting and Selecting affected and positively correlated with overall operational success. Therefore, owners of the premium coffee shop should focus on sales planning, and keeping accounting records. They should recruit staffs to conform with job descriptions. In addition, they should operate their business efficiently to achieve their goal.
References
กรุงเทพธุรกิจ. (2561). Big Data Analysis คนไทยเสพติดกาแฟดันตลาด “หมื่นล้าน”. สืบค้นเมื่อ 22 พฤษภาคม 2561,
จาก http://www.bangkokbiznews.com/news/detail/799859
กัลยา วาณิชย์บัญชา. (2549). สถิติสำหรับงานวิจัย (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ชูศรี วงศ์รัตนะ. (2553). เทคนิคการใช้สถิติเพื่อการวิจัย (พิมพ์ครั้งที่ 12). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
ฐานเศรษฐกิจ. (2556). ดาวค๊อฟฟี่ ขึ้นพรีเมียมประเดิมส่ง "เดอะทีรูม" ชนสตาร์บัคส์. สืบค้นเมื่อ 2 มิถุนายน 2561,
จาก https://www.thanonline.com
ทิฆัมพร โคตรทัศน์. (2553). ความสัมพันธ์ระหว่างประสิทธิภาพการวางแผนทางการเงินกับความสำเร็จในการดำเนินงาน
ของธุรกิจยานยนต์อุปกรณ์ขนส่งและการบำรุงรักษาที่ได้รับการรับรอง ISO 9000 ในประเทศไทย. วิทยานิพนธ์
บัญชีมหาบัณฑิต สาขาวิชาการบัญชี. มหาสารคาม: มหาวิทยาลัยมหาสารคาม.
นิศากร สรรพเลิศ. (2552). ความสัมพันธ์ระหว่างประสิทธิผลการจัดการทีมขายกับผลการดำเนินงาน ของธุรกิจจำหน่าย
อุปกรณ์คอมพิวเตอร์ในประเทศไทย. วิทยานิพนธ์ บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการการตลาด.
มหาสารคาม: มหาวิทยาลัยมหาสารคาม.
ประชาชาติธุรกิจ. (2561). กาแฟ 3.8 หมื่นล้านโตสะพรั่ง ซีพีพุ่งทะยาน “แตกแบรนด์” ยึดทุกตลาด. สืบค้นเมื่อ
พฤษภาคม 2561, จาก https://www.prachachat.net/marketing/news-205538
ปณิธิ คูตระกูล. (2561). ความสัมพันธ์ระหว่างประสิทธิผลช่องทางการตลาดกับผลการดำเนินงานของธุรกิจจำหน่าย
วัสดุก่อสร้างในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ. วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏรอยเอ็ด, 12(2), 121-133.
มนตรี ศรีวงษ์. (2563). แนวโน้มธุรกิจกาแฟเมืองไทย ปี 2563. สืบค้นเมื่อ 19 พฤษภาคม 2561,
จาก http://www.thaismescenter.com/แนวโน้มธุรกิจกาแฟเมืองไทย-ปี-
/?fbclid=IwAR0DuyA3oXZ4vqhT6GbooYGFKvrJSYGKyj3KunsJzLkDWzOZRzHyToC-RSI
วิรัลวิทย์ พฤฒิยานนท์. (2558). นวัตกรรมการตลาดสำหรับคนยุคใหม่. เอกสารประกอบการสอน สาขาวิชาการตลาด.
กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิต.
ศุภลักษณ์ กันยะกาญจน์. (2556). ผลกระทบของประสิทธิภาพการวางแผนการตลาดที่มีต่อศักยภาพการแข่งขันของธุรกิจ
SMEs ในเขตภาคเหนือ. วิทยานิพนธ์ บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการการตลาด. มหาสารคาม:
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม.
ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร (2562). ธุรกิจร้านกาแฟในประเทศไทย. สืบค้นเมื่อ 19 พฤษภาคม 2561,
จาก http://fic.nfi.or.th/MarketOverviewDomesticDetail.php?id=207
สมใจ ลักษณะ. (2554). การพัฒนาประสิทธิภาพในการทำงาน. กรุงเทพฯ: สถาบันราชภัฏสวนสุนันทา.
สุวิทย์ นามบุญเรือง. (2553). การบริหารการขาย. เลย: มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย.
Aaker, D.A., Kumar, V. and Day, G.S. (2004). Marketing research. New York: John Wiley & Sons.
Black, K. (2006). Business statistics: for contemporary decision making. New York: John Wiley & Sons.
Cochran, W.G. (1953). Sampling Techniques. New York: John Wiley & Sons. Inc.
Nunnally, J.C. and Ira, H.B. (1978). Psychometric theory. New York: McGraw-Hill.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารมหาวิทยาลัยราชภัฎร้อยเอ็ด
ข้อความที่ปรากฏในบทความแต่ละเรื่องในวารสารวิชาการเล่มนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่านไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยราชภัฎร้อยเอ็ด และคณาจารย์ท่านอื่นๆในมหาวิทยาลัยฯ แต่อย่างใด ความรับผิดชอบองค์ประกอบทั้งหมดของบทความแต่ละเรื่องเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
