การวิเคราะห์ต้นทุนการปลูกชาโยเต้ของเกษตรกรในอำเภอเขาค้อ จ.เพชรบูรณ์

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้  มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพทั่วไปของการปลูกชาโยเต้ของเกษตรกร      และเพื่อวิเคราะห์ต้นทุนการปลูกชาโยเต้ของเกษตรกร โดยเก็บข้อมูลจากการใช้แบบสอบถาม  และการสัมภาษณ์กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกชาโยเต้อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ จำนวน 37 คน จากการรวบรวมข้อมูล หนังสือ งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง โดยนำข้อมูลที่ได้มาทำการวิเคราะห์โดยใช้ค่าเฉลี่ย และร้อยละ พบว่ากลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกชาโยเต้ส่วนใหญ่เคยปลูกชาโยเต้มาแล้วมากกว่า 2 ปี ปัญหาและอุปสรรคที่พบ คือ เรื่องโรคและแมลง และต้องการการสนับสนุนส่งเสริมจากรัฐบาลในเรื่องการหาแหล่งความรู้และเทคนิคต่าง ๆ  เกี่ยวกับการปลูกชาโยเต้ 

ในส่วนของต้นทุนการปลูกชาโยเต้นั้น ประกอบด้วยวัตถุดิบ  ค่าแรงงาน  และค่าใช้จ่ายในการผลิต  ซึ่งมีรายละเอียดดังนี้ วัตถุดิบในการปลูกเฉลี่ยต่อไร่มีมูลค่าเท่ากับ 14,187 บาท  ค่าแรงงานเฉลี่ยต่อไร่มีมูลค่าเท่ากับ 88,256 บาท  และมีค่าใช้จ่ายในการผลิตที่ใช้ในการปลูกชาโยเต้เฉลี่ยต่อไร่เท่ากับ  82,836.82 บาท ซึ่งรวมเป็นต้นทุนในการปลูกชาโยเต้เฉลี่ยต่อไร่มีจำนวนทั้งสิ้น 186,037.49 บาท   ส่วนรายได้จากการขายผลผลิตชาโยเต้ในรอบหนึ่งปีเฉลี่ยต่อไร่มีรายได้รวมทั้งสิ้น 396,000 บาท ในด้านของกำไรขั้นต้นมีจำนวนรวมเท่ากับ 209,962.51 บาท กำไรขั้นต้นจากการขายนั้นมีอัตราเท่ากับ  30.46 %  ในขณะที่ต้นทุนในการปลูกคิดเป็นอัตรา 46.98 %  ซึ่งประกอบด้วยวัตถุดิบ 7.63 %   ค่าแรงงาน 47.85 %  และค่าใช้จ่ายในการผลิต 44.52  %