ปัจจัยการตลาดบริการที่มีผลต่อพฤติกรรมการซื้อเครื่องดื่มสุขภาพของผู้บริโภคในจังหวัดฉะเชิงเทรา
คำสำคัญ:
ปัจจัยการตลาดบริการ, พฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภค, เครื่องดื่มสุขภาพบทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาพฤติกรรมการบริโภคการเลือกซื้อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในจังหวัดฉะเชิงเทรา 2) เพื่อศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดบริการที่มีผลต่อการเลือกซื้อเครื่องดื่มสุขภาพในจังหวัดฉะเชิงเทรา กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ ผู้บริโภคที่เคยซื้อเครื่องดื่มสุขภาพและอาศัยในพื้นที่ 11 อำเภอ ในจังหวัดฉะเชิงเทรา โดยใช้วิธีการเลือกแบบสะดวก (Convenience Sampling) จากประชากรใน 11 อำเภอของจังหวัดฉะเชิงเทรา จำนวน 407 ตัวอย่าง ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูล สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ ข้อมูลได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าความถี่ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติเชิงอนุมานเพื่อทดสอบสมติฐานใช้สถิติไคสแควร์ อย่างมีนัยสำคัญที่ระดับ .05
ผลการวิเคราะห์ข้อมูลพบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน 249 คน มีอายุ 20-29 ปี การศึกษาระดับปริญญาตรี และมีรายได้ 15,001-20,000 บาท และปัจจัยตลาดบริการที่มีผลต่อพฤติกรรมการเลือกซื้อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ อยู่ในระดับมากที่สุดทุกด้าน ได้แก่ ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านลักษณะกายภาพ ด้านกระบวนการ ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านราคา ด้านส่งเสริมการขาย และด้านบุคคล และปัจจัยส่วนบุคคลได้แก่ เพศ อายุ ระดับการศึกษา รายได้ และสถานภาพที่แตกต่างมีพฤติกรรมการเลือกซื้อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในจังหวัดฉะเชิงเทรา ที่ต่างกันทุกประเด็น ส่วนปัจจัยการตลาดบริการทั้ง 7 ด้าน ได้แก่ ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านราคา ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านการส่งเสริมการตลาด ด้านกระบวนการ ด้านบุคคล และด้านลักษณะทางกายภาพ มีผลต่อพฤติกรรมการเลือกซื้อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในจังหวัดฉะเชิงเทรา
เอกสารอ้างอิง
กระทรวงศึกษาธิการ. (2553). หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐานหน้าที่พลเมือง วัฒนธรรม และการดำเนินชีวิตในสังคม. สกสค. ลาดพร้าว.
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2567). อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม. http://www.kasikornbank.com/SME/ Documents/KSMEAnalysis/IndustrySolution_FoodsAndBeverages_2024.pdf
Cochran, W. G. (1989). Sampling techniques (3rd ed.). John Wiley & Sons.
Kotler, P. (2012). Marketing management (10th ed). McGraw-Hill.
_______. (2018). Principles of marketing management (12th ed). Prentice-Hall.
Kotler, P., & Armstrong, G. (1997). Marketing: An introduction (14th ed.). McGraw-Hill.
Likert, R. A. (2019). New patterns of management. McGraw-Hill.
Rotphenphian, C. (2020). Factors affecting consumer’s buying decisions of functional drink in Bangkok metropolis. [Master’s Thesis]. King Mongkut’s University of Technology Thonburi.
Sereerat, S. (2007). Consumer behavior. Thira Film and Sitek.
