Guidelines for product development and marketing through information systems of Thai Dessert Enterprise Group, Village No. 6, Khlong Kwai Subdistrict, Sam Khok District, Pathum Thani Province
การพัฒนาผลิตภัณฑ์
Keywords:
Product Development, Marketing, Information Systems, community enterprise groupAbstract
The research on product development and marketing guidelines through the information system of Thai dessert enterprise group, Village No. 6, Khlong Kwai Subdistrict, Sam Khok District, Pathum Thani Province, aims to study 1) the characteristics of community businesses and business conditions, and 2) the development guidelines of products and marketing through information systems. The purpose of this study is to study the characteristics of community enterprises. Document research and in-depth interviews were used as the research instruments. The key informants were 8 people of chairmen and members, 3 researchers and product development experts, a village scholar, and 2 local residents. The results of the study found that Thai Dessert Enterprise. The results of the study revealed that the Thai dessert community enterprise group has been operating seriously. Running a business can develop a successful baking career for more than 20 years, which can help build careers and generate income for people in the community. As a result, the well-being of the members of the enterprise group has improved. In addition, the business operation has developed packaging to suit the needs of the market, which looks more modern. Product development guidelines include appearance, product quality, identity, and brand. In terms of marketing guidelines through information systems, it consists of price, marketing promotion, product, and distribution which affect the business development.
References
จิดาภา ทัดหอม. (2560). การตลาดผ่านสื่อสังคมออนไลน์ ความไว้วางใจและคุณภาพของระบบสารสนเทศที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าผ่านช่องทางการถ่ายทอดสดเฟซบุ๊กไลฟ์ (Facebook Live) ของผู้บริโภคออนไลน์ในกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ณัฐชยา ใจจูน. (2557). ภาพลักษณ์ตราสินค้าและการรับรู้คุณค่าที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้บริโภค ในเขตกรุงเทพมหานคร. การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ณฐาพัชร์ วรพงศ์พัชร์ และคณะ. (2564). การจัดการการตลาดดิจิทัลและการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์น้ำตาลอ้อย. วารสารการบริหารการปกครองและนวัตกรรมท้องถิ่น, 5(2), 15- 28.
รัตนา กี่เอี่ยน. (2552). คุณค่าตราสินค้าและปัจจัยทางการตลาดที่มีผลต่อพฤติกรรมตัดสินใจซื้อของผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ร้าน พัพฟ์ แอนด์ พาย. สารนิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาการตลาด, มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
ประมา ศาสตระรุจิ และณัฐกฤตย์ ดิฐวิรุฬห์. (2561). แนวทางการพัฒนาการดำเนินงานธุรกิจชุมชนผ่านระบบสารสนเทศออนไลน์ของชุมชนหินตั้ง ตำบลหินตั้น อำเภอเมือง จังหวัดนครนายก. วารสารศรีนครินทรวิโรฒวิจัยและพัฒนา, 10(20), 85-97.
ภัทรา สุขะสุคนธ์ และคณะ. (2564). แนวทางการสร้างรายได้แก่ผู้สูงอายุด้วยผลิตภัณฑ์ชุมชนในจังหวัดสมุทรปราการ. วารสารวิทยาการจัดการปริทัศน์, 23(2), 73-84.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์. (2546). การบริหารการตลาดยุคใหม่. กรุงเทพฯ: ธรรมสาร.
สมประสงค์ สงษ์ทอง. (2552). แนวคิดของออกแบบ
ผลิตภัณฑ์. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.
อัมพร พรวานิชพงศ์ และธีระ ฤทธิรอด. (2556). แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ ให้เป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว ของกลุ่มพัฒนาอาชีพผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่ บ้านแคนคำ ตำบลไร่น้อย อำเภอเมืองอุบลราชธานี จังหวัดอุบลราชธานี. วารสารบัณฑิตศึกษามนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์, 2(2), 1-14.
อินทิรา พงษ์นาค และศุภกรณ์ ดิษฐพันธ. (2558). อัตลักษณ์ชุมชนเมืองโบราณอู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี. วารสารวิชาการ Veridian E – Journal, Silpakorn University ฉบับภาษาไทย สาขามนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์ และศิลปะ, 8(3), 511-523.
อรวรรณ แท่งทอง. (2561). การพัฒนาระบบสารสนเทศด้านการตลาดเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์จากปลาช่อนแม่ลา อำเภอบางระจัน จังหวัดสิงห์บุรี. วารสารสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, 5(2), 253-266.
Fuller, G.W. (1994) New Product Development from Concept to Marketplace. Florida: CRC Press.
Hall, S. (1997). Representation: Cultural Representations and Signifying Practices. London: Sage Publications & Open University.
Wartime, K. and Fenwick, I. (2008). Digi Marketing: The Essential Guide to New Media & Digital Marketing. Singapore: John Wiley & Son (Asia) Pte.
Kotler, P. and Keller, K. L. (2012). Marketing management. (14th ed.). New Jersey: Pearson Prentice Hall.
