กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์ผ้าไหมมัดหมี่ลายนพเกล้าเฉลิมพระเกียรติของกลุ่มหัตถกรรมคุ้มสุขโข บ้านดอนข่า จังหวัดขอนแก่น ด้วยการเล่าเรื่องราวและการเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชน
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีลักษณะเป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชนผ่านการเล่าเรื่อง ผู้วิจัยรวบรวมข้อมูลจากเอกสารที่เกี่ยวข้อง เช่น เอกสารรายงานของสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดขอนแก่น เอกสารรายงานผลการดำเนินงานจังหวัดขอนแก่น เป็นต้น และการสัมภาษณ์เชิงลึกจากผู้ให้ข้อมูลสำคัญของกลุ่มผลิตภัณฑ์ผ้าไหมมัดหมี่นพเกล้าเฉลิมพระเกียรติ กลุ่มหัตถกรรมคุ้มสุขโข บ้านดอนข่า จังหวัดขอนแก่น ผลการวิจัยพบว่า กลุ่มหัตถกรรมคุ้มสุโขเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ผ้าไหมมัดหมี่ด้วยการเล่าเรื่องประวัติศาสตร์ สังคม ประเพณี และวัฒนธรรมของชุมชนบ้านดอนคาและจังหวัดขอนแก่น ผ่านการออกแบบลวดลายผ้าทำให้ผ้าไหมมัดหมี่มีเรื่องราวและความวิจิตรงดงามที่ถ่ายทอดลงบนผืนผ้าไหม นอกจากนี้ ผ้าไหมมัดหมี่ยังเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ด้วยการสอดแทรกการเล่าเรื่องของแนวคิดการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เกษตรอินทรีย์ และการลดของเสียให้เป็นศูนย์ด้วยการทำสีย้อมไหม สีย้อมไหมเกิดจากกระบวนการกำจัดวัสดุเหลือใช้ซึ่งเป็นพืชในชุมชนที่เรียกว่า “ไหมดี สีกินได้” ยังมีการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าอีกด้วย บรรจุภัณฑ์ยังบอกเล่าเรื่องราวและแนวคิดของชุมชนผ่านวัสดุที่ใช้และลวดลายบนบรรจุภัณฑ์ ดังนั้น การเล่าเรื่องประวัติศาสตร์ สังคม ประเพณี วัฒนธรรม และแนวคิดของชุมชนผ่านวัสดุที่ใช้และการออกแบบลวดลายผ้าจึงเพิ่มมูลค่าให้กับผ้าไหมมัดหมี่และบรรจุภัณฑ์ของกลุ่มหัตถกรรมคุ้มสุขโข
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ลิขสิทธ์ที่ผู้เขียนบทความต้องยอมรับ
References
กรกมล โสตะจินดา. (2560). การคุ้มครองภูมิปัญญาท้องถิ่นในการปรับใช้กับสมุนไพรไทย. วารสารนิติศาสตร์, 9(1), 103-123.
กรมหม่อนไหม. (2564). ผ้าไหมมัดหมี่. https://www.qsdsgothencyclopedia/viewWord.php?id_words=230
กฤตติกา แสนโภชน์ และ บุษกร สุขแสน. (2562). ปัญหาและความต้องการการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ชุมชนพื้นที่จังหวัดหนองบัวลำภู. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี, 7(2), 47-60
การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย. (2563, ม.ป.ป.). มาปั่นจักรยานเพื่อลดโลก. https://www.egat.co.th/home/ghg-emissions-04/
กิตติพงษ์ พิพิธกุล. (2563). เกษตรอินทรีย์วิถีสู่สังคมเกษตรยั่งยืน: ยุทธศาสตร์พัฒนาข้าวอินทรีย์. วารสารวิชาการและวิจัย, 10(1), 116-130.
กัญญารินทร์ ไชยจันทร. (2565). ภูมิปัญญาของปราชญ์ท้องถิ่นผ้าไหมมัดหมี่ในอำเภอชนบท จังหวัดขอนแก่น เพื่อการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์. วารสารการบริการและการท่องเที่ยวไทย, 17(2), 88-100.
กันตนา ภัทรโพธิวงศ์, ภูริวัจน์ ปุณยวุฒิปรีดา, และ พระปลัดประพจน์ สุปภาโต. (2564). การส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงรักษาสุขภาพด้วยภูมิปัญญาท้องถิ่นของชุมชนยายชา อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม. วารสาร มจร พุทธปัญญาปริทรรศน์, 6(2), 145-155.
กัลยวันต์ สวนคร้ามดี และ เดชรัต สุขกำเนิด. (2558). การวิเคราะห์การจัดกลุ่มผู้บริโภคตามพฤติกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยธนบุรี, 9(18), 21-25.
คลังเอกสารสาธารณะ. (2551, 21 สิงหาคม). ผ้ามัดหมี่ – ตัวอย่างผ้ามัดหมี่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จ.ขอนแก่น. http://www.openbase.in.th
ชนะใจ ต้นไทรทอง และ พิทักษ์ ศิริวงศ์. (2564). วาทกรรมการผลิตซ้ำความเป็นไทยของผู้ประกอบการด้วยการเล่าเรื่องผ่านโฆษณาสู่การรับรู้ตราสินค้าของผู้บริโภค. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์มหาวิทยาลัยนครพนม, 12(1), 31-44.
ชวัลนุช พุธวัฒนะ และ ปังปอนด์ รักอำนวยกิจ. (2564). แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของจังหวัดรองผ่าน กระบวนการสร้างตราสินค้า การสร้างบรรจุภัณฑ์และการเล่าเรื่อง (branding, packaging และ storytelling) เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว: กรณีศึกษากลุ่มจังหวัดอีสานใต้ (ยโสธร ศรีสะเกษ อำนาจเจริญ). วารสารรัฐประศาสนศาสตร์, 19(2), 71-96.
ไชยวัฒน์ ไชยสุต. (2553). สุขภาพดีและความงามเริ่มจากข้างใน (พิมพ์ครั้งที่ 1). บริษัท ไทย เอฟเฟคท์ สตูดิโอ จำกัด.
ณธกร อุไรรัตน์. (2560). การออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับข้าวเจ๊กเชย เสาไห้ จ.สระบุรี. วารสารวิจิตรศิลป์, 8(1), 165-202.
ดําริ กําปั่นวงษ์, วรสิทธิ์ จริญพุฒ, นัยนา เกิดวิชัย, และ รัชฎา จิวาลัย. (2561). การจัดการขยะเหลือศูนย์โดยการมีส่วนร่วมของพหุภาคี. วารสารวิทยาลัยโลจิสติกส์และซัพพลายเชน, 4(2), 19-31.
ไตรรัตน์ แงดสันเทียะ. (2558). วิธีการสืบสานประเพณีผูกเสี่ยวของชุมชนบ้านหัวขัว ตำบลเปือยน้อย อำเภอเปือยน้อย จังหวัดขอนแก่น. วารสารสหวิทยาการวิจัย, 4(2), 64-71.
ธนิดา แหลมฉลาด และ โฆสิต แพงสร้อย. (2563). การพัฒนาลวดลายผ้าขาวม้าทอมือเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของชุมชนจังหวัดร้อยเอ็ด. วารสารสันติศึกษาปริทรรศน์ มจร., 8(3), 1166-1182.
ธีร์ คันโททอง และ นิฤมล หิรัญวิจิตรภรณ์. (2563). การศึกษาสภาพปัญหาผ้าทอน้ำแร่เพื่อเป็นแนวทางการส่งเสริมด้านการเล่าเรื่องเพื่อการสื่อสารการตลาดของจังหวัดลำปาง. วารสารนิเทศศาสตร์ธุรกิจบัณฑิตย์, 14(2), 136-166.
นคเรศ ชัยแก้ว, อุดมศักดิ์ สาริบุตร, สถาพร ดีบุญมี ณ ชุมแพ, และ ผดุงชัย ภู่พัฒน์. (2556). การศึกษาและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ลําไยอบแห้ง จังหวัดลําพูน.วารสารวิชาการศิลปะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร, 3(2), 86-95.
เบญจพร เชื้อผึ้ง, ณัฐพร ดอกบุญนาค กรูม, และ ฐาปกรณ์ ทองคํานุช. (2565). แนวทางการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับที่พักสัมผัสวัฒนธรรมเพื่อนักท่องเที่ยวผู้สูงอายุในตำบลท่าคา อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม. วารสารบัณฑิตวิทยาลัยพิชญทรรศน์, 17(1), 219-230.
ประสิทธิ์ เวชบรรยงรัตน์. (2561). ออกแบบบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก. วารสารสารสนเทศ, 17(1), 37-48
มูลนิธิสัมมาชีพ. (2565, 6 ธันวาคม). ฮูปแต้มสิมถิ่นอีสาน สร้างสรรค์เศรษฐกิจวัฒนธรรม. https://www.right-livelihoods.org
วริศรา สมเกียรติกุล และ กมล เรืองเดช. (2563). การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับข้าวหอมไชยาพันธุ์พื้นเมืองในอำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี. วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย, 16(56), 31-42.
วิจิตร เชาว์วันกลาง และ พิมพ์ลภา ปาสาจะ. (2556). การศึกษาสารสกัดจากธรรมชาติในการย้อมผ้าฝ้าย. มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม.
วีระพันธ์ อะนันชัยธวัช และ บรินดา สัณหฉวี. (2561). การสื่อสารการตลาดผ่านการสร้างสรรเรื่องราวโอทอปกลุ่มผ้า จังหวัดเชียงใหม่. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น, 12(1), 252-265.
ศตวรรษ สงผกา, สามารถ บุญรัตน์, และ วรรณพร ชุมพวง. (2559). การอนุรักษ์และการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นของคนเลี้ยงโคในจังหวัดเลย มหาวิทยาลัยมหาจุฬาลงกรณราชวิทยาลัย.
ศิลป์ชัย เกษมเทวินทร์. (2562). เรื่องเล่าผู้ประกอบการค้าส่งรองเท้าสตรีในตลาดสำเพ็ง เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร [วิทยานิพนธ์ บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต]. มหาวิทยาลัยศิลปากร.
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2564, 12 ตุลาคม). ผู้บริโภคเต็มใจจ่าย เพื่อสินค้าและบริการรักษ์โลก. https://www.kasikornresearch.com
สถาบันพัฒนาและวิจัยพื้นที่สูง. (2560, 24 กุมภาพันธ์). น้ำหมักชีวภาพ (สูตรไข่ไก่). https://www.hrdi.or.th
สมเดช เฉยไสย และ สุธาสินีน์ บุรีคําพันธ์. (2555). การพัฒนาบรรจุภัณฑ์สินค้าหัตถกรรมชุมชนเพื่อเพิ่มมูลค่าและโปรแกรมระบบฐานข้อมูลการจัดเก็บในการสืบค้นที่ยั่งยืนผ่านเว็บเพจบนระบบเครือข่ายอินเทอรเน็ต. วารสารจันทรเกษมสาร, 18(34), 43 – 51.
สุชาดา น้ำใจดี. (2561). คุณลักษณะของสื่อบุคคลกับการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น. วารสารชุมชนวิจัย, 12(3), 1-13.
สุณัฐวีย์ น้อยโสภา. (2558). “เกษตรอินทรีย์” โอกาสการส่งออกของเกษตรกรไทยในตลาดโลก. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยธนบุรี (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี), 9(18), 83-91.
สุภาพร วิชัยดิษฐ, ศกลวรรณ คงมานนท์ และ พุธรัตน์ บัวตะมะ. (2565). การเพิ่มมูลค่าภูมิปัญญาผ้าทอท้องถิ่นสู่การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์. Journal of modern learning development, 7(3), 347-364.
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดขอนแก่น. (2560). ศิลปะการแสดง. https://district.cdd.go.th/chonnabot/wp-adminpost-phppost496actionedit/
สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดขอนแก่น. (2565). ภูมิปัญญาด้านผ้าและเครื่องแต่งกาย.https://khonkaen.m-culture.go.th/th
สำนักวัฒนธรรมมหาวิทยาลัยขอนแก่น. (2564). จิตรกรรมอีสาน. https://cac.kku.ac.th
อรพรรณ บุตรกตัญญู, ณัฏฐ์ธณิชาช์ ธารไทรทอง, ชนาภา ทรัพย์เจริญ, และ ณิชาพัชร์ สายกระสินธุ์. (2565). แนวคิดขยะเหลือศูนย์: การเรียนรู้ของนิสิตปริญญาโทในรายวิชาการจัดประสบการณ์ทางปฐมวัยศึกษา ผ่านการจัดประสบการณ์การเรียนรู้โดยใช้ปรากฏการณ์เป็นฐานและสตีมศึกษาสำหรับเด็กปฐมวัย. วารสารการจัดการการศึกษาปฐมวัย, 3(1), 107-124.
Moon, B. J. .(2011). Antecedents and outcomes of strategic thinking. Journal of Business Research, 66(10), 1698-1708.
de Chernatony, L., Harris, F., & Dall'Olmo Riley, F. (2000). Added value: Its nature, roles and sustainability. European Journal of Marketing, 34(1-2), 39–56. https://doi.org/10.1108/03090560010306197
Goldman, E. F. (2015). Strategic thinking at the top. MIT Sloan management review, 48(4), 75.
Hunitie, M. (2018). Impact of strategic leadership on strategic competitive advantage through strategic thinking and strategic planning:a bi-meditational research. Business: Theory and Practice, 19, 322-330.
Haycock, K., Cheadle, A. (2012). Strategic thinking and leadership. Library leadership and management, 26(3/4).
Liedtka, J. (1998). Strategic thinking: Can it be taught. Long Range Planning, 31(1), 120-129.
Naumann, E. (1995). Creating Customer Value: The part to sustainable competitive advantage. Thompson Executive Press.
Nuntamanop, P., Kauranen, I., & Igel, B. (2013). A new model of strategic thinking competency. Journal of Strategy and Management, 6, 242-264.