การปฏิบัติการภายใต้การจัดการโซ่อุปทานที่ส่งผลต่อความได้เปรียบในการแข่งขันด้านต้นทุน และความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจส่งออกอาหารในประเทศไทยแยกตามขนาด

ผู้แต่ง

  • พัชราภา สิงห์ธนสาร

บทคัดย่อ

บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อศึกษาอิทธิพลของการปฏิบัติการภายใต้การจัดการโซ่อุปทานที่มีต่อความได้เปรียบในการแข่งขันด้านต้นทุนของธุรกิจส่งออกอาหารในประเทศไทยแยกตามขนาด และ (2) เพื่อศึกษาอิทธิพลของการปฏิบัติการภายใต้การจัดการโซ่อุปทานที่มีต่อความสามารถในการแข่งขันทางอ้อมโดยผ่านการดำเนินกลยุทธ์ความได้เปรียบในการแข่งขันด้านต้นทุนของธุรกิจส่งออกอาหารในประเทศไทยแยกตามขนาด

          กรอบแนวคิดในการวิจัยได้จากการศึกษาแนวคิดและทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับความสามารถในการแข่งขัน  ความได้เปรียบในการแข่งขัน และการปฏิบัติการภายใต้การจัดการโซ่อุปทาน    
การวิจัยครั้งนี้ใช้วิธีการวิจัยเชิงปริมาณ  ข้อมูลสำหรับการศึกษา ได้จากแบบสอบถาม จำนวน          170 ฉบับ โดยเก็บรวบรวมข้อมูลจากผู้บริหารของธุรกิจส่งออกอาหารในประเทศไทย สถิติที่ใช้ใน การวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ การวิเคราะห์ปัจจัย และวิเคราะห์โมเดลสมการโครงสร้าง

            ผลการวิจัยพบว่าธุรกิจส่งออกอาหารในประเทศไทยทุกขนาด การปฏิบัติการภายใต้การจัดการโซ่อุปทานมีอิทธิพลทางตรงต่อความได้เปรียบในการแข่งขันด้านต้นทุน แต่มีเพียงกิจการขนาดเล็กเท่านั้นที่การปฏิบัติการภายใต้การจัดการโซ่อุปทานมีอิทธิพลทางอ้อมต่อความสามารถในการแข่งขันผ่านการดำเนินกลยุทธ์สร้างความได้เปรียบต้นทุน

References

Balsmeier, P.W. and Voisin, W. (1996). Supply Chain Management: A Time-Based Strategy. Industrial Management, 38 (5), 24–27.
Bonaccorsi A. (1992). On The Relationship Between Firm Size And Export Intensity. J Int Bus Stud. 23: 605-636.
Bowersox, D.J. and Morash, E.A. (1989). The Integration of Marketing Flows in Channels of Distribution. European Journal of Marketing, 23 (20), 58–67.
Chen, I.J. and Paulraj, A. (2004). Towards A Theory of Supply Chain Management: The Constructs and Measurements. Journal of Operations Management, 22 (2), 119–150.
Clark, T.H. and Lee, H.G. (2000). Performance, Interdependence and Coordination in Business-To-Business Electronic Commerce and Supply Chain Management. Information Technology and Management, 1 (1–2), 85–105.
Day, G.S. and Wensley, R. (1988). Assessing Advantage: A Framework for Diagnosed Competitive Superiority. Journal of Marketing, 52(2), 1-20.

Downloads

เผยแพร่แล้ว

2018-12-22

How to Cite

สิงห์ธนสาร พ. (2018). การปฏิบัติการภายใต้การจัดการโซ่อุปทานที่ส่งผลต่อความได้เปรียบในการแข่งขันด้านต้นทุน และความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจส่งออกอาหารในประเทศไทยแยกตามขนาด. วารสาร มจร สังคมศาสตร์ปริทรรศน์, 7(4), 225–241. สืบค้น จาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jssr/article/view/161917

ฉบับ

ปีที่ 7 ฉบับที่ 4 (2018): ปีที่ 7 ฉบับที่ 4 ตุลาคม - ธันวาคม 2561

บท

บทความวิจัย

License

Copyright (c) 2019 วารสาร มจร สังคมศาสตร์ปริทรรศน์

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

เพื่อให้เป็นไปตามกฎหมายลิขสิทธิ์  ผู้นิพนธ์ทุกท่านต้องลงลายมือชื่อในแบบฟอร์มใบมอบลิขสิทธิ์บทความให้แก่วารสารฯ  พร้อมกับบทความต้นฉบับที่ได้แก้ไขครั้งสุดท้าย นอกจากนี้ ผู้นิพนธ์ทุกท่านต้องยืนยันว่าบทความต้นฉบับที่ส่งมาตีพิมพ์นั้น ได้ส่งมาตีพิมพ์เฉพาะในวารสาร มจร สังคมศาสตร์ปริทรรศน์ เพียงแห่งเดียวเท่านั้น หากมีการใช้ภาพหรือตารางหรือเนื้อหาอื่นๆ ของผู้นิพนธ์อื่นที่ปรากฏในสิ่งตีพิมพ์อื่นมาแล้ว ผู้นิพนธ์ต้องขออนุญาตเจ้าของลิขสิทธิ์ก่อน พร้อมทั้งแสดงหนังสือที่ได้รับการยินยอมต่อบรรณาธิการ ก่อนที่บทความจะได้รับการตีพิมพ์ หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดเบื้องต้น ทางวารสารจะถอดบทความของท่านออกโดยไม่มีข้อยกเว้นใดๆ ทั้งสิ้น