A Study of the Logistics and Supply Chain Management System of Cassava Products in Surin Province

A Study of the Logistics and Supply Chain Management System of Cassava Products in Surin Province

Authors

  • ชุติกร ปรุงเกียรติ คณะเทคโนโลยีการจัดการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์

Keywords:

Logistics and Supply Chain Management, Cassava Products, Firm Performance

Abstract

          This research has objectives; 1) to study the relationship between logistics and supply chain management and firm performance of cassava businesses in Surin Province and 2) to propose guidelines for the development of logistics and supply chain management systems for cassava products in Surin Province. This research uses a blended research model of both quantitative and qualitative research. The sample group used in this research was 102 tapioca businesses in Surin Province.

The results of the study were found;

  1. 1. logistics and supply chain management positively correlated with firm performance at a significant level of 05.
  2. 2. Guidelines for developing a logistics and supply chain management system of tapioca products in Surin Province, achieved four approaches as follows; (1) farmers should collect historical data in order to forecast their needs (2) farmers' cassava transportation efficiency should be assessed, and the cassava delivery agreement and requirements should be established clearly (3) balancing the production line so that the production line is most efficient without any bottlenecks and processes and (4) appropriate transport routes should be planned, according to the capacity of the car, number of cars, transportation time, location to pick up cassava.

References

จารุวรรณ สุภาชัยวัฒน์. (2561). ความสัมพันธ์ระหว่างบทบาทของโลจิสติกส์ที่มีต่อความยั่งยืนในห่วงโซ่อุปทาน ของธุรกิจมันสำปะหลังเขตพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ในประเทศไทย. วารสารการบัญชีและการจัดการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 10(4), 198-212.

ปัญญา สังวาลคำ และ ระพีพันธ์ ปิตาคะโส. (2557). การจัดการห่วงโซ่อุปทานมันสำปะหลังในเขตจังหวัดสุรินทร์ ตอนกลางของประเทศไทย. วารสารมหาวิทยาลัยทักษิณ, 17(1), 49-56.

สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. (2559). มันสำปะหลัง: แหล่งปลูกมันสำปะหลังในประเทศไทย. สืบค้น เมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน 2560, จาก https://www3. rdi.ku.ac.th/?p=18045.

สมาคมโรงงานผู้ผลิตมันสำปะหลัง จังหวัดสุรินทร์. (2559). ผู้ประกอบการธุรกิจมันสำปะหลัง. สืบค้น เมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน 2560, จาก http://www.nettathai.org.

สลิลาทิพย์ ทิพยไกรศร และสวัสดิ์ วรรณรัต. (2560). ผลกระทบของความสามารถและความอ่อนแอของห่วงโซ่อุปทานที่มีผลต่อความยืดหยุ่นในห่วงโซ่อุปทานและส่งผลต่อความได้เปรียบทางการแข่งขัน. วารสารปัญญาภิวัฒน์, 9(2), 36-48.

สำนักโลจิสติกส์ กรมอุตสาหกรรมพื้นฐานและเหมืองแร่. (2559). การจัดการโลจิสติกส์และซัพพลายเชน. พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพมหานคร: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี.

อุบลรัตน์แจ้งเจริญ. (2554). ปัจจัยความสําเร็จของกระบวนการโลจิสติกส์ที่ส่งผลต่อมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจในธุรกิจอุปกรณ์ไฟฟ้าอิเล็กทรอนิกส์แห่งหนึ่ง. วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการ ประกอบการ, บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร

Aaker, D. A., Kumer, V. and Day, G. S. (2001). Marketing research. 6thEd. New York: John Wiley & Sons.

Chopra, S. and Meindl, P. (2012). Supply chain management: strategy, planning, and operations. 5thEd. Pearson: London.

Nunnally, J. C. and Bernstein, I. H. (1994). Psychometric theory. 3rdEd. New York, NY: McGraw-Hill, Inc.

Pettit, T. J., Fiksel, J. and Croxton, K. L. (2010). Ensuring supply chain resilience: development of a conceptual framework. Journal of Business Logistics, 31(1), 1-21.

Supply-Chain Council. (2004). Supply-Chain Operations Reference-Model: SCOR VERSION 6.1, Supply- Chain Council:Pittsburgh., p. 2.

Hair J. F., Black, W. C., Babin B. J., Anderson, R. E., and Tatham, R. L. (2006). Multivariate Data Analysis. 6thEd. New Jersey: Pearson Education International.

Downloads

Published

2022-09-26

How to Cite

ปรุงเกียรติ ช. (2022). A Study of the Logistics and Supply Chain Management System of Cassava Products in Surin Province: A Study of the Logistics and Supply Chain Management System of Cassava Products in Surin Province. Journal of Nakhonratchasima college (Humanities and Social Sciences), 15(2), 313–326. retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/hsjournalnmc/article/view/251877

Issue

Section

Research Article