กลยุทธ์การตลาดออนไลน์เครื่องดื่มประเภทเบียร์ที่ส่งผลต่อการรับรู้ของนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏในเขตกรุงเทพมหานคร ภายใต้พระราชบัญญัติควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551

บทคัดย่อ

บทความวิจัยมีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษากลยุทธ์การสื่อสารการตลาดของเครื่องดื่มประเภทเบียร์ 2) เพื่อศึกษาการรับรู้ ความหมายของนักศึกษาจากการโฆษณาเครื่องดื่มประเภทเบียร์ 3) ประเมินประสิทธิผลการสื่อสารการตลาดของพระราชบัญญัติควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551 ที่ส่งผลต่อการรับรู้ความหมายเครื่องดื่มประเภทเบียร์ของนักศึกษา โดยเป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ ด้วยวิธีการสัมภาษณ์เชิงลึกกับผู้เชี่ยวชาญด้านกลยุทธ์การสื่อสาร โดยวิธีการเลือกแบบเฉพาะเจาะจง 3 กลุ่ม ได้แก่ นักวิชาการด้านสื่อสาร กลุ่มเจ้าของร้านที่จำหน่ายเครื่องดื่ม และกลุ่มนักกฎหมาย ซึ่งรวมผู้เชี่ยวชาญ ทั้งสิ้น 10 ท่าน ด้วยวิธีการสัมภาษณ์เชิงลึก เกี่ยวกับกลยุทธ์การสื่อสารเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทเบียร์ ภายใต้พระราชบัญญัติควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551 เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยคือแบบสัมภาษณ์ โดยมีการตรวจคุณภาพเครื่องมือ นำเสนอต่อผู้ทรงคุณวุฒิ และผู้เชี่ยวชาญสายงานการสื่อสารหรือสื่อทางการตลาดออนไลน์ 3 ท่าน เพื่อพิจารณาตรวจสอบหาค่าความตรงเชิงเนื้อหา จากนั้นคัดเลือกเฉพาะคำถามข้อที่มีค่า IOC = 0.50 ขึ้นไป ผลการวิจัยพบว่า กลยุทธ์การสื่อสารการตลาดของผู้ประกอบการและแบรนด์เบียร์ชั้นนำในปัจจุบัน มีแนวโน้มในการใช้ช่องทางโซเชียลมีเดีย โดยเฉพาะ เฟชบุ๊คเพจ ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มสาธารณะที่สามารถเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้ในวงกว้าง รวดเร็ว โดยเฉพาะกลุ่มนักศึกษามหาวิทยาลัย ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีพฤติกรรมการรับสื่อรวดเร็ว และมีแนวโน้มเลียนแบบพฤติกรรมตามแบบอย่างในสื่อ ส่งผลต่อการจูงใจและสร้างการรับรู้เกี่ยวกับแบรนด์อย่างมีประสิทธิภาพ อันนำไปสู่การตัดสินใจบริโภคในที่สุด โดยผู้ประกอบการได้ประยุกต์ใช้กลยุทธ์การสื่อสารการตลาดแบบผสมผสานตามแนวคิด 7Ps ผลการศึกษาชี้ให้เห็นถึงกระบวนการสื่อสารทางการตลาดที่มีความซับซ้อนและหลากหลาย ซึ่งผู้ประกอบการนำมาใช้สร้างแรงจูงใจในการบริโภค ภายใต้ข้อจำกัดของกฎหมาย