ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารทะเลของนักท่องเที่ยวชาวไทย เขตอำเภอละงู จังหวัดสตูล

บทคัดย่อ

บทความฉบับนี้วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารทะเลของนักท่องเที่ยวชาวไทยเขตอำเภอละงู จังหวัดสตูล เพื่อศึกษารูปแบบการดำเนินชีวิตที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารทะเลของนักท่องเที่ยวชาวไทยเขตอำเภอละงู จังหวัดสตูล และเพื่อศึกษาความแตกต่างด้านปัจจัยทางด้านประชากรศาสตร์ที่มีผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารทะเลของนักท่องเที่ยวชาวไทยเขต อำเภอละงู จังหวัดสตูล โดยให้รูปแบบการวิจัยในครั้งนี้เป็นเป็นการวิจัยเชิงปริมาณ (Quantitative research) ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูล กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย นักท่องเที่ยวชาวไทยที่เคยซื้ออาหารทะเล จำนวน 400 คน การวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงปริมาณ โดยใช้สถิติแบบที (T-test) และแบบเอฟ (F- test) ผลการวิเคราะห์พฤติกรรมการซื้ออาหารทะเลของนักท่องเที่ยว พบว่า 1) นักท่องเที่ยวที่บริโภคอาหารทะเลในเขตอำเภอละงู จังหวัดสตูล ส่วนใหญ่มีวัตถุประสงค์ในการซื้ออาหารทะเลมากที่สุดเป็นอาหารว่าง 2) นักท่องเที่ยวที่บริโภคอาหารทะเลในเขตอำเภอละงู จังหวัดสตูลที่มีสถานภาพสมรส ระดับการศึกษาปริญญาตรี อาชีพข้าราชการ/พนักงานรัฐวิสาหกิจ รายได้เฉลี่ยต่อเดือนอยู่ที่ 20,001 - 30,000 บาท สมาชิกในครอบครัวอยู่ระหว่าง 3 - 4 คน อาศัยอยู่ภาคใต้ และมีระยะทางห่าง 201 กิโลเมตรขึ้นไปต่างกัน มีผลต่อพฤติกรรมการซื้ออาหารทะเลของนักท่องเที่ยวแตกต่างกัน 3) พฤติกรรมการซื้ออาหารทะเลของนักท่องเที่ยวที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้ออาหารทะเล ทั้งวัตถุประสงค์ในการซื้ออาหาร ประเภทอาหารทะเล ความถี่ในการซื้ออาหารทะเล ปริมาณในการซื้ออาหาร ช่วงเวลาในการซื้ออาหารทะเลที่แตกต่างกัน มีผลต่อการตัดสินใจซื้ออาหารทะเลของนักท่องเที่ยวแตกต่างกัน