รูปแบบการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ตลาดใต้เคี่ยม อำเภอละแม จังหวัดชุมพร

บทคัดย่อ

บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาคุณค่าทางวัฒนธรรมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ตลาดใต้เคี่ยม 2) เพื่อศึกษาอัตลักษณ์และกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ตลาดใต้เคี่ยม 3) เพื่อนำเสนอรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ตลาดใต้เคี่ยม อำเภอละแม จังหวัดชุมพร เป็นวิจัยเชิงคุณภาพโดยศึกษาจากเอกสารและการสัมภาษณ์เชิงลึก มีขอบเขตด้านเนื้อหา 3 ด้าน คือ ด้านคุณค่าทางวัฒนธรรม ด้านอัตลักษณ์ และด้านกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ผู้ให้ข้อมูลสำคัญ 2 กลุ่ม ได้แก่กลุ่มพระสังฆาธิการ ได้แก่ เจ้าคณะปกครอง และพระสังฆาธิการระดับเจ้าอาวาส ในเขตอำเภอละแม จังหวัดชุมพร จำนวน 4 รูป กลุ่มปราชญ์ชาวบ้านเกี่ยวกับรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ตลาดใต้เคี่ยมจำนวน 5 คน กลุ่มนักวิชาการสังคมวิทยาและพัฒนาชุมชน จำนวน 3 คน กลุ่มนักวิชาการด้านวัฒนธรรมจำนวน 3 คน รวมทั้งหมดจำนวน 15 รูป/คน วิเคราะห์เชิงเนื้อหาและสรุปเป็นภาพรวม ผลการวิจัย พบว่า 1) ด้านคุณค่าทางวัฒนธรรม มีกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมสักการะหลวงพ่อชม นิ้วเพชร เพลิดเพลินกับธรรมชาติตลาดใต้เคี่ยม มีต้นเคี่ยมโดยรอบ ชายทะเลสวยงาม อาหารพื้นบ้าน ได้แก่ กะปิย่าง (เคยจี) สินค้าพื้นเมือง การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากทะเล ปลาแดดเดียว ผลิตภัณฑ์หัตถกรรม ผลิตภัณฑ์ไม้กวาดก้านมะพร้าว วัฒนธรรมท้องถิ่น 2) ด้านอัตลักษณ์ตลาดใต้เคี่ยมมีการส่งเสริมอัตลักษณ์ โดยใช้บรรจุภัณฑ์จากธรรมชาติและใช้วัสดุท้องถิ่นที่ผลิตจากวัสดุธรรมชาติ เช่น ใบตอง กะลามะพร้าว ปลีกล้วย 3) นำเสนอรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ตลาดใต้เคี่ยม “3B 2C MERITS MODEL” ซึ่งมีองค์ประอบที่สำคัญได้แก่ B1= bamboo B2= Banana leaf B3= Banana blossom C1= Coconut shell C2= Coconut broom M= Make a pilgrimage to E= Enjoyment R= Resak tembaga I= Identity T= Temple S=Shrimp paste