ความสัมพันธ์ระหว่างการบริหารสินค้าคงเหลือและเงินทุนหมุนเวียนกับความสามารถในการทำกำไร ของบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย หมวดธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม

บทคัดย่อ

การบริหารสินค้าคงเหลือและเงินทุนเป็นเรื่องสำคัญของธุรกิจที่จำเป็นต้องมีการบริหารจัดสรรให้ดีและเพียงพอต่อผู้บริโภค ผู้บริหารต้องพิจารณาการตัดสินใจเกี่ยวกับการลงทุน การจัดหาเงินลงทุน รวมถึงการปันผลเพื่อให้ได้ผลตอบแทนที่สูงเพื่อนำมาวิเคราะห์ในการประเมินผลของธุรกิจโดยการใช้การบริหารเงินทุนหมุนเวียนเพื่อเข้ากับสถานการณ์ที่เกิดขึ้นและรักษาเงินทุนที่เป็นสภาพคล่องของธุรกิจ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการบริหารสินค้าคงเหลือและเงินทุนหมุนเวียนกับความสามารถในการทำกำไรของบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย หมวดธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม โดยใช้การบริหารสินค้าคงเหลือคือ อัตราการหมุนเวียนของสินค้าคงเหลือและอัตราสินค้าคงเหลือต่อยอดขาย ด้านการบริหารเงินทุนหมุนเวียนคือ อัตราส่วนเงินทุนหมุนเวียนและอัตราส่วนเงินทุนหมุนเวียนเร็วกับความสามารถในการทำกำไร คือ อัตราของผลตอบแทนต่อสินทรัพย์อัตราผลตอบแทนต่อผู้ถือหุ้นและอัตราส่วนกำไรสุทธิ ทั้งนี้ใช้กลุ่มตัวอย่างคือ กลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรและกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร หมวดธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม จำนวน 420 ตัวอย่าง ข้อมูลที่ใช้เป็นแบบอนุกรมเวลาไตรมาส ตั้งแต่ไตรมาส ที่ 1 ปี พ.ศ.2562 ถึง ไตรมาส ที่ 4 ปี พ.ศ.2564 รวมทั้งสิ้น 12 ไตรมาส โดยใช้การวิเคราะห์ข้อมูลสถิติเชิงพรรณนาและสถิติเชิงอนุมานเพื่อทดสอบสมมติฐาน ผลการศึกษาพบว่าอัตราการหมุนเวียนของสินค้าคงเหลือมีความสัมพันธ์เชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญกับอัตราของผลตอบแทนต่อสินทรัพย์และอัตราผลตอบแทนต่อผู้ถือหุ้น อัตราสินค้าคงเหลือต่อยอดขายมีความสัมพันธ์เชิงลบอย่างมีนัยสำคัญกับอัตราผลตอบแทนต่อสินทรัพย์ อัตราส่วนเงินทุนหมุนเวียนความสัมพันธ์เชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญกับอัตราผลตอบแทนต่อผู้ถือหุ้น และอัตราส่วนเงินทุนหมุนเวียนเร็วความสัมพันธ์เชิงบวกอย่างมีนัยสำคัญกับอัตราผลตอบแทนต่อผู้ถือหุ้นและอัตราส่วนกำไรสุทธิ หมายถึง การบริหารสินค้าคงเหลือที่ดีและการบริหารเงินทุนหมุนเวียนให้มีประสิทธิภาพจะส่งผลให้กิจการมีอัตราผลตอบแทนกำไรที่สูงขึ้น