การเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการคลังสินค้า กรณีศึกษาร้านค้าเสื้อผ้าสำเร็จรูป

บทคัดย่อ

ปัจจุบันระบบโลจิสติกส์และการจัดการเข้ามามีบทบาทสำคัญในธุรกิจแต่ละธุรกิจเป็นอย่างมาก เนื่องจากระบบโลจิสติกส์ได้ครอบคลุมกิจกรรมหลายๆ กิจกรรม เริ่มตั้งแต่การจัดหาแหล่งวัตถุดิบ การจัดส่ง วัตถุดิบ การจัดเก็บวัตถุดิบ การผลิต การจัดเก็บสินค้าสำเร็จรูป การขนถ่ายและขนส่งสินค้าสำเร็จรูปไปยัง ลูกค้าปลายทาง การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อศึกษาระบบบริหารจัดการจัดการคลังสินค้าของผู้ประกอบการร้านเสื้อผ้าสำเร็จรูป ในห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล นครราชสีมา (2) เพื่อศึกษาปัญหาการบริหารจัดการคลังสินค้าของผู้ประกอบการร้านเสื้อผ้าสำเร็จรูปในห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล นครราชสีมา (3) เพื่อนําเสนอแนวทางในการเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการสินค้าคงคลังของผู้ประกอบการร้านเสื้อผ้าสำเร็จรูป ในห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล นครราชสีมา กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้ประกอบการร้านเสื้อผ้าในห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล นครราชสีมา จำนวน 21 คน เครื่องมือที่ใช้เป็นแบบสอบถาม ใช้การสุ่มอย่างง่าย วิเคราะห์ข้อมูลด้วยโปรแกรมสำเร็จรูปสถิติที่ใช้คือ ค่าเฉลี่ย ค่าร้อยละ ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า (1) ผู้ตอบแบบสอบถามมีประสบการณ์ในการประกอบธุรกิจ 1-3 ปีขึ้นไป ลักษณะธุรกิจคือเป็นเจ้าของกิจการและผู้จัดการร้าน (2) ร้านค้าเสื้อผ้าสำเร็จรูป มีปัญหาดังนี้ สินค้าคงคลังบางชนิดมีจำนวนมาก บางชนิดสินค้าไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าเนื่องจาก ไม่มีการตรวจสอบจำนวนสินค้า หรือการบันทึกสินค้าคงคลังอย่างมีระบบ ขาดความถูกต้องในการจัดเก็บสินค้า อาจจะมีการจัดเก็บสินค้าในตำแหน่งที่ไม่เหมาะสม ความขาดแคลนสินค้า และการจัดเก็บสินค้าไม่เป็นหมวดหมู่ (3) การจัดการในการแก้ไขปัญหาควรดำเนินการดังนี้ ปริมาณคลังสินค้าโดยเฉลี่ยลดลง และสามารถลดต้นทุน และสร้างวิธีการตรวจนับสินค้าคงคลังปรับปรุงกระบวนการทำงานให้สามารถทำงานอย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพมากขึ้น