การบริหารจัดการงานโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น จังหวัดบุรีรัมย์

บทคัดย่อ

         การบริหารจัดการงานโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น จังหวัดบุรีรัมย์ มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาและเปรียบเทียบระดับความคิดเห็นต่อการบริหารจัดการงานโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น จังหวัดบุรีรัมย์  จำแนกตามเพศ  วุฒิการศึกษา  และประสบการณ์ในการทำงาน ความคิดเห็นของบุคลากรของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น จังหวัดบุรีรัมย์ กำหนดขนาดกลุ่มตัวอย่าง จำนวน 262 คน โดยใช้ตารางเครจซี่และมอร์แกน (Krcjce, R. V., & Morgan, D. W., 1970 : 604-610)  และได้มาโดยการสุ่มแบบแบ่งชั้น (Stratified Random Sampling)  เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย เป็นแบบสอบถาม  มีลักษณะเป็นแบบมาตราส่วนประมาณค่า 5 มีค่าความเชื่อมั่นเท่ากับ 0.91 สถิติพื้นฐานที่ใช้วิเคราะห์ข้อมูล   ได้แก่ ความถี่  ร้อยละ   ค่าเฉลี่ย  ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานและสถิติที่ใช้ในการทดสอบสมมติฐานได้แก่  t-test , f-test และการทดสอบรายคู่ด้วยวิธีการของ Scheffe’   

ผลการวิจัย 1. ระดับความคิดเห็นของบุคลากรต่อการบริหารจัดการงานโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น จังหวัดบุรีรัมย์ โดยรวมอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้านพบว่า อยู่ในระดับมากทุกด้าน โดยเรียงลำดับค่าเฉลี่ยจากมากไปหาน้อย ได้แก่ การพัฒนาส่งเสริมการบริหารงานโภชนาการ การตรวจสอบติดตามผลการบริหารงานโภชนาการ การวางแผนโภชนาการ การประเมินผลการบริหารงานโภชนาการ ตามลำดับ 2. ระดับความคิดเห็นของบุคลากรต่อการบริหารจัดการงานโภชนาการของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น จังหวัดบุรีรัมย์ จำแนกตามเพศโดยรวมแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05  จำแนกตามวุฒิการศึกษา โดยรวมไม่แตกต่างกัน จำแนกตามประสบการณ์ในการทำงาน โดยรวมและรายด้านแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05