การเกษตรแบบพันธสัญญา : ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะเพื่อลดความเสี่ยง ของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อของไทย

บทคัดย่อ

อุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่เนื้อถือเป็นอีกอุตสาหกรรมีหนึ่งที่มีความสำคัญในประเทศไทยซึ่งในประเทศไทยมีทั้ง
ผู้ประกอบการฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อรายใหญ่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อที่เป็นฟาร์มีขนาดเล็กและเกษตรกรผู้เลี้ยงแบบครัวเรือนอยู่
จำนวนมากซึ่งเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อที่เป็นฟาร์มีขนาดเล็กและเกษตรกรผู้เลี้ยงแบบครัวเรือันมกไม่ชอบความเสี่ยงหรือความ
แปรปรวนด้านผลผลิต หรือราคาการเกษตรแบบพันธสัญญาจึงเป็นทางเลือกที่สำคัญอีกทางหนึ่งสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่
ซึ่งแม้ว่าการเกษตรแบบพันธสัญญาที่เป็นทางเลือกดังกล่าวจะมีทั้งผลดีและผลเสียต่อภาคเกษตรกรรมทั้งเกษตรกรและนายทุน
เองก็ตาม
ดังนั้นในบทความนี้จึงขอนำเสนอการเกษตรแบบพันธสัญญา : ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะเพื่อลดความเสี่ยง
ของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อของไทยเพื่อใช้เป็นข้อมูลและแนวทางในการพัฒนาการเกษตรแบบพันธสัญญา ให้มีความเหมาะสม
กับเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อของไทยโดยบทความมีเนื้อหาสาระประกอบด้วยความหมายของเกษตรแบบพันธสัญญาสาเหตุที่เกิด
เกษตรแบบพันธสัญญารัฐบาลกับการช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับเกษตรแบบพันธสัญญา การยอมรับเกษตรแบบพันธสัญญา กรณี
เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อของไทย การนำแนวคิดเศรษฐศาสตร์สถาบันและเศรษฐศาสตร์จุลภาคมาใช้การแก้ไขปัญหาเกษตรกรผู้
เลี้ยงไก่เนื้อด้วยการเกษตรแบบพันธสัญญา ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะเพื่อลดความเสี่ยงของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อของ
ไทย