คุณภาพการให้บริการที่ส่งผลต่อกระบวนการตัดสินใจใช้บริการแอปพลิเคชันฟู้ดเดลิเวอรี่ ของผู้บริโภคในอำเภอเมือง จังหวัดชุมพร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคุณภาพการให้บริการและกระบวนการตัดสินใจใช้บริการแอปพลิเคชันฟู้ดเดลิเวอรี่ของผู้บริโภคในอำเภอเมือง จังหวัดชุมพร เป็นงานวิจัยเชิงปริมาณ ประชากร คือ ผู้ใช้บริการแอปพลิเคชันฟู้ดเดลิเวอรี่ในพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดชุมพร ใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างโดยไม่อาศัยหลักความน่าจะเป็น โดยวิธีการสุ่มแบบเจาะจง จำนวน 400 คน วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนา ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน สัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของเพียร์สัน และวิเคราะห์สมการถดถอย ผลการวิจัยพบว่า 1) คุณภาพการให้บริการแอปพลิเคชันฟู้ดเดลิเวอรี่ในอำเภอเมือง จังหวัดชุมพร โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก เรียงลำดับจากมากไปหาน้อย ดังนี้ ด้านความเป็นรูปธรรมของบริการ ด้านการให้ความเชื่อมั่นต่อลูกค้าด้านการตอบสนองต่อลูกค้า ด้านการรู้จักและเข้าใจลูกค้า และด้านความเชื่อถือไว้วางใจได้ ตามลำดับ และ 2) การบวนการตัดสินใจใช้บริการแอปพลิเคชันฟู้ดเดลิเวอรี่ของผู้บริโภคในอำเภอเมือง จังหวัดชุมพร โดยภาพรวมอยู่ในระดับมาก เรียงลำดับจากมากไปหาน้อย ดังนี้ ด้านพฤติกรรมหลังการใช้บริการ ด้านการตระหนักถึงปัญหาหรือความต้องการ ด้านการตัดสินใจใช้บริการ ด้านการเสาะแสวงหาข้อมูลและด้านการประเมินทางเลือก ตามลำดับ และ 3) คุณภาพการให้บริการส่งผลต่อกระบวนการตัดสินใจใช้บริการแอปพลิเคชันฟู้ดเดลิเวอรี่ของผู้บริโภคในอำเภอเมือง จังหวัดชุมพร คือ ด้านการตอบสนองต่อลูกค้า เป็นปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกใช้บริการมากที่สุด รองลงมา คือ ด้านการรู้จักและเข้าใจลูกค้า ด้านการให้ความเชื่อมั่นต่อลูกค้า ด้านความเชื่อถือไว้วางใจได้ และด้านความเป็นรูปธรรมของบริการ ตามลำดับ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 เป็นประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการฟู้ดเดลิเวอรี่ในการพัฒนารูปแบบของบริการและการปรับปรุงกลยุทธ์ทางการตลาดที่เหมาะสมกับความต้องการของผู้บริโภค เพื่อการยกระดับคุณภาพการให้บริการในตลาดบริการฟู้ดเดลิเวอรี่ที่มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
Arsakit, A., Bunrueang, S., Kaewplaingam, P., Padkerd, W. & Patharapak, T. (2023). The Marketing Mix and Service Quality that Affect the Decision to Using Food Ordering Services Via the Application of the Baby Boomer Generation in Bangkok. Rajapark Journal, 17(5),588-599.
Choungchunsong, C. & Thammaapipon, S. (2021). Households food waste situation and management from ban-nam-yuen community, chumphon, during covid-19 outbreak 4. Retrieved December 2023, from http://www.mis.ms.su.ac.th/MISMS01/ PDF01/2378_20220822_KChamaipornAsstProfDrSawanya_CMSD_2022.pdf
Cochran, W. G. (1953). Sampling Techniques. New York : John Wiley & Sons.
Cronin, J. J. & Taylor, A. J. (1992). Measuring Service Quality: A Reexamination and Extension. Journal of Marketing, 56(3),55-68. https://doi.org/10.2307/1252296
Kotler, P. and Keller, K. (2016). Marketing Management. (15th ed). New Jersey : Pearson Education
Lertwatthanapornchai, P., Tanyong, P. & Sinthusakun, (2022). Factors Influencing the Decision to use Food
Delivery Service Through Electronic Media in Nakhon Pathom Province. Journal of Multidisciplinary in Humanities and Social Science, 6(1),141-156.
Likert, R. (1967). The Method of Constructing and Attitude Scale in Attitude Theory and Measurement. New York : Wiley & Son.
Limpongsai, K. (2019). Attitude, Perceived Usefulness, Perceive Ease of Use, and Service Quality that Influenced the Decision of Restaurants in Bangkok and Its Vicinity to Use Online Services of Food Delivery Companies. Retrieved December 2023, from http://dspace.bu.ac.th/jspui/handle/1234 56789/4835
Lowantha, P. (2021). The Consumer Decision Making on Food Delivery Service in Chiang Mai. Independent Study. Business Administration. Maejo University. Retrieved December 2023, from http://ir.mju.ac.th /dspace/handle/123456789/758
MGR Online. (2022). Explore food delivery players. Retrieved December 2023, from https://mgronline.com/daily/detail/ 9650000119249
MGR Online. (2024). Food Delivery is a hot battle. Robinhood is weak and will lose. Retrieved June 2024, from https:// mgronline.com/daily/detail/9670000055321
Nuanchawee, N. & Avakiat, S. (2023). The Decision to Use Food Delivery Application Technology in Bangkok and Its Vicinity. Journal of Management and Local Innovation, 5(3),57-72.
Nupteotrong, K. (2021). Factors Affecting Consumers Making Decision of Food Delivery Service in Surin Province. Santapol College Academic Journal, 7(2),104-113.
Parasuraman, A., Zeithaml, V. A. & Berry, L. L. (1985). A conceptual model of service quality and itsimplications for future research. Journal of marketing, 49,41-50.
Parasuraman, V. A., Zeithaml, V. A. & Berry, L. L. (1988). SERVQUAL: A Multiple – Item Scale for Measuring Customer Perceptions of Service Quality. Journal of Retailing, 64(1),12–40.
Prachachat. (2020). Grab Food grows beyond record in the first 4 months of 2019, exceeding 4 million orders, breaking the record of 2018. Retrieved December 2023, from https://www.prachachat.net /breaking-news /news-321091
Punyayuen, J. & Wingwon, B. (2022). Effect of Service Marketing Mix, Electronic Service Quality, Technology
Acceptance toward Satisfaction in Ordering Food Delivery through the Application of Consumer in Lampang Province. RMUTL Journal of Business Administration and Liberal Arts, 10(2),65-82.
Sombultawaee, K. (2018). Service quality factors affecting repurchasing decision in food product via service
provider “food panda application”. Modern Management Journal, 16(1),153-162.
Sriphaiboon, R., Charoenwiriyakul, C. & Dumrongkulsombat, W. (2021). Service Quality and Satisfaction of Delivery of Kerry Express (Thailand) Company Limited. The Journal of Development Administration Research, 11(4),674-681
Thairath Money. (2024). The food delivery market is shrinking. Retrieved February 2024, from https://www. thairath.co.th/ money/business_marketing/marketing/2760243
Toomphol, A., Sawangkan, N., Tochit, C. & Chaiyakam, A. (2023). Service Quality That Affected the Customers for Choosing Flash Express Service in Muang District, Samut Prakan Province. Journal of Humanities and Social Sciences, Rajapruk University, 9(1),403-412.
Vanichbuncha, K. (2018). Using SPSS for Windows for data analysis. Bangkok : Chula Book.
Wannasiri, P. & Nimchit, S. (2023). Service Quality and Satisfaction Analysis of Food Delivery Service Platforms among Restaurant Operators Located in Bangkok and its Vicinity. NEU Academic and research journal, 13(4),188-204.
