STAKEHOLDERS AND EFFECTIVE MANAGEMENT OF SOCIAL ENTERPRISES IN ORGANIC FOOD INDUSTRY IN THAILAND
Keywords:
Stakeholders, Effective Management, Social Enterprises, Organic Food IndustryAbstract
The objective of this research was to study characteristics of
stakeholder management affecting an effective management of social
enterprises in organic food industry in Thailand. Information were gathered from
3 major groups which were 1) social enterprises in organic food industry 2)
academics and subject matter experts 3) stakeholders. In-Depth interview
techniques were employed along with personnel observation. Research tools
included semi-structured interview forms which cover the objective of this
research. The interview forms were structured based on conceptual framework
and related theories.
The result of the study showed that stakeholder management was
crucial to drive social enterprises. Characteristics of stakeholder management
which affected an effective management of social enterprises in organic food
industry in Thailand were 1) Equal pay for employees 2) Employee participation
in organizational management 3) Shareholder dividend payments 4) Business
partnership 5) Genuine organic agriculture 6) A selection of good quality organic
food ingredients for consumers 7) The origin of organic food advertising.
References
and environmental enterprises. Gland : the SEED Initiative and
International Institute for Sustainable Development.
Freeman, R.E. (1984). Strategic Management : A Stakeholder Approach. MA. :
Pitman.
Jonker, J., & Foster, D. (2005). Stakeholder relationships : the dialogue of
engagement. Corporate Governance: The international journal of
business in society, 5(5), 51-57.
Post, J. E., Lawrence, A.T., & Weber, J. (2002). Business and society : Corporate
strategy, public policy, ethics. Boston, MA: McGraw-Hill.
12 ปีที่ 6 ฉบับที่ 2 (ฉบับพิเศษ) เมษายน-มิถุนายน 2560
Raudeliuniene, J., Tvaronaviciene, M. & Dzemyda, I. (2014). Towards Economic
Security and Sustainability : Key Success Factors of Sustainable
Entrepreneurship in Conditions of Global Economy. Journal of Security
and Sustainability Issues, 3(4), 79.
The Benevolent Society. (2013). The benefits and challenges of running a social
enterprise. Paddington : The Benevolent Society
Wronka, M. (2013). Analyzing the Success of Social Enterprises – Critical Success
Factors Perspective. Zadar : ToKnowPress.
กระทรวงพาณิชย์. (2558). ตลาดเกษตรอินทรีย์ในต่างประเทศ. เข้าถึงได้จาก
http://www.organic.moc.go.th/th/market/market_abroad. เข้าถึงเมื่อวันที่
28 สิงหาคม 2558.
กระทรวงอุตสาหกรรม. (2558). สศอ.ผลักดันความเชื่อมั่น “ครัว”ไทย ด้วย Eat Safe
EatSmart รับกระแส Food Safety อาเซียน-โลก. เข้าถึงได้จาก
http://www.industry.go.th/center_mng_gad/index.php. เข้าถึงเมื่อวันที่ 25
สิงหาคม 2558.
กาญจนา สมมิตร. (2557). สถานการณ์ธุรกิจเพื่อสังคมภายใต้บริบททุนทางสังคมในอาเภอหาง
ดง จังหวัดเชียงใหม่. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น, 7(2), 120- 131
คณะวิจัยโครงการกิจการเพื่อสังคมน้าดี 50 องค์กร. (2553). กิจการเพื่อสังคมน้าดี 50 องค์กร.
กรุงเทพฯ : กรุงเทพธุรกิจ.
สถาบันเช้นจ์ฟิวชัน ภายใต้มูลนิธิบูรณะชนบทแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์. (2553).
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ โครงการสร้างเสริมองค์กรธุรกิจเพื่อสังคม (Social
Enterprise) ที่ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากศูนย์คุณธรรม ปีงบประมาณ
2552. กรุงเทพฯ : สถาบันเช้นจ์ฟิวชัน.
สานักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม. (2556). โครงการจัดทาแผนแม่บทเพื่อ
การพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรอย่างยั่งยืน รายงานการศึกษาฉบับสมบูรณ์.
กรุงเทพฯ : สานักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม.
สานักงานสร้างเสริมกิจการเพื่อสังคม. (2554). ความหมายและคุณลักษณะของ SE. เข้าถึงได้
จากhttp://www.tseo.or.th/about/social-enterprise/means. เข้าถึงวันที่ 20
สิงหาคม 2558.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
In order to conform the copyright law, all article authors must sign the consignment agreement to transfer the copyright to the Journal including the finally revised original articles. Besides, the article authors must declare that the articles will be printed in only the Journal of MCU Journal of Social Sciences. If there are pictures, tables or contents that were printed before, the article authors must receive permission from the authors in writing and show the evidence to the editor before the article is printed. If it does not conform to the set criteria, the editor will remove the article from the Journal without any exceptions.
