การบูรณาการของห่วงโซ่คุณค่าครามสกลนคร

Integration of Sakon Nakhon Inigo Value Chain

บทคัดย่อ

          การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาบริบทการเปลี่ยนแปลงของห่วงโซ่คุณค่าและวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าใหม่ของคราม (2) เพื่อศึกษาการบูรณาการของห่วงโซ่คุณค่าครามสกลนคร โดยการวิจัยเชิงคุณภาพ สุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง ศึกษาบริบทการเปลี่ยนแปลงของห่วงโซ่คุณค่า จากผู้ประกอบการผลิตผ้าคราม จำนวน 50 คน ศึกษาวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าใหม่ของครามจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในธุรกิจผ้าย้อมคราม จำนวน 15 คน โดยการสัมภาษณ์เชิงลึก การสัมภาษณ์กลุ่ม และศึกษาการบูรณาการห่วงโซ่คุณค่าครามสกลนครโดยการสัมภาษณ์เชิงลึกจากผู้เชียวชาญ จำนวน 12 คน การวิเคราะห์ข้อมูล โดยใช้ค่าความถี่ และการวิเคราะห์เชิงเนื้อหา

          ผลการศึกษาพบว่า

          1. บริบทการเปลี่ยนแปลงของห่วงโซ่คุณค่า ได้แยกสภาพการใช้ครามสกลนคร เป็นยุคการใช้คราม 4 ยุค ยุคดั้งเดิมการใช้ครามในชีวิตประจำวัน ยุคถดถอยการเติบโตของสีเคมีและเสื้อผ้าสำเร็จรูป ยุคฟื้นฟูการรื้อฟื้นภูมิปัญญาโดยรัฐเริ่มให้การสนับสนุน และยุคปัจจุบันการเติบโตของธุรกิจผ้าครามแนวโน้มจะพัฒนาศักยภาพสู่สากล และการวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าใหม่ของครามประกอบด้วย ต้นน้ำ หมายถึงกลุ่มที่เป็นเจ้าของและกระบวนการวัตถุดิบ กลางน้ำ หมายถึงกลุ่มและกระบวนการ การจัดการ ออกแบบและแปรรูป วัตถุดิบให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ และปลายน้ำ หมายถึงกลุ่มและกระบวนการแสดงสินค้า จัดงาน รวมถึงการขนส่ง ส่งมอบผลิตภัณฑ์และบริการไปถึงมือลูกค้า

          2. การบูรณาการของห่วงโซ่คุณค่าครามสกลนคร โดยผู้มีส่วนได้เสีย ประกอบด้วย กลุ่มผู้ผลิต กลุ่มผู้ขาย กลุ่มผู้ซื้อ และกลุ่มภาครัฐ พบว่า ต้นน้ำ ประกอบด้วย การควบคุมคุณภาพวัตถุดิบให้ได้มาตรฐานและการเชื่อมโยงระหว่างคนรุ่นใหม่กับคนรุ่นเก่าในสืบสานภูมิปัญญา กลางน้ำ ประกอบด้วยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การสร้างนวัตกรรมการผลิต และสืบสานภูมิปัญญา และปลายน้ำ ประกอบด้วย การพัฒนาทักษะความเป็นผู้ประกอบการ การนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาใช้ในการดำเนินธุรกิจ ความสามารถในการประกอบธุรกิจระหว่างประเทศ และการรวมกลุ่มที่เข้มแข็ง