วิธีการสอนให้ความรู้เทศกาลตวนอู่ (ไหว้บ๊ะจ่าง)

บทคัดย่อ

          เทศกาลตวนอู่ หรือคนไทยรู้จักกันว่า เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง เป็นหนึ่งเทศกาลดั้งเดิมที่มีความสาคัญต่อคนจีนอย่างยิ่ง มีตานานและความเป็นมาที่น่าสนใจ เทศกาลนี้ยังเกี่ยวข้องกับสภาพภูมิอากาศและธรรมชาติอีกด้วย เทศกาลตวนอู่จัดขึ้นเพื่อราลึกถึงบุคคล มีความสาคัญทางประวัติศาสตร์หลายท่าน ประเพณีหลักประจาเทศกาลนี้คือ การแข่งเรือมังกร (赛龙舟) การกินขนมบ๊ะจ่าง (吃粽子) การใช้สมุนไพรไอ้เฉ่า (艾草) รักษาโรคและป้องกันสัตว์มีพิษ รวมทั้งการดื่มเหล้า สยงหวง (雄黄酒) ซึ่งแต่ละประเพณีล้วนแฝงด้วยทัศนคติและความเชื่อของชาวจีนสมัยโบราณ ในฐานะผู้เรียนภาษาจีนเป็นภาษาต่างประเทศ ควรเรียนรู้และเข้าใจในวัฒนธรรมและเทศกาลสาคัญของจีน ทั้งนี้ผู้สอนสามารถสอดแทรกความรู้เกี่ยวกับเทศกาลตวนอู่ผ่านวิธีการสอนโดยเน้นผู้เรียน เป็นสาคัญ ให้ผู้เรียนศึกษาความรู้ รวบรวมข้อมูล วิเคราะห์และนาเสนอข้อมูลเกี่ยวกับเทศกาลตวนอู่ด้วยตนเอง วิธีการสอนโดยลงมือปฏิบัติจริง จัดกิจกรรมให้ผู้เรียนได้เข้าร่วมแสดงละคร ทาขนมประจาเทศกาล ซึมซับวัฒนธรรมของเทศกาลตวนอู่ วิธีการสอนแบบบูรณาการในรายวิชาอย่างเหมาะสม และวิธีการสอนโดยการใช้เทคโนโลยี เป็นวิธีที่สะดวกรวดเร็ว ผู้เรียนเรียนรู้ได้โดยตรงจากเจ้าของภาษา เรียนรู้ผ่านคลิปวีดิโอหรือสื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ การให้ความรู้เรื่องเทศกาลตวนอู่ จะช่วยให้ผู้เรียนเข้าใจสภาพสังคม วิถีชีวิต และประวัติศาสตร์ในแต่ละยุคสมัยของประเทศจีนได้ถ่องแท้มากยิ่งขึ้น