การเชื่อมโยงความรู้ในโซ่อุปทานการทำนาบัวหลวงตัดดอกในจังหวัดนครปฐม
บทคัดย่อ
การวิจัยเรื่อง การเชื่อมโยงความรู้ในโซ่อุปทานการทำนาบัวหลวงตัดดอกในจังหวัดนครปฐมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดแนวทางพัฒนาและเชื่อมโยงองค์ความรู้ในโซ่อุปทานการทำนาบัวหลวงตัดดอกในจังหวัดนครปฐม โดยมีขั้นตอนการดำเนินการวิจัยประกอบด้วย 3 ขั้นตอน ได้แก่ 1) การวิเคราะห์องค์ความรู้จากเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการทำนาบัวหลวงตัดดอกตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน 2) การศึกษาเชิงประจักษ์โดยการสัมภาษณ์เชิงลึกเกษตรกรทำนาบัว ผู้นำเกษตรกรทำนาบัว ผู้ผลิตปัจจัยสนับสนุนการทำนาบัวหลวงตัดดอก หน่วยงานภาครัฐและเอกชนที่เกี่ยวข้อง รวม 22 ราย 3) การจัดเวทีระดมความคิดโดยแบ่งออกเป็น 3 ครั้ง เพื่อให้สามารถศึกษาปัญหา ความต้องการความรู้ และแนวทางการเชื่อมโยงความรู้ของแต่ละกลุ่มในโซ่อุปทานการทำนาบัว ผลการวิจัยพบว่า จังหวัดนครปฐมมีพื้นที่ในการทำนาบัวหลวงตัดดอกอยู่ในอำเภอสามพราน นครชัยศรี พุทธมณฑล และบางเลน ซึ่งเป็นพื้นที่ที่เอื้อต่อการทำนาบัว มีแหล่งสนับสนุนปัจจัยการทำนาบัวอย่างเพียงพอ และมีแหล่งน้ำเพื่อการเกษตรทั่วถึงทั้ง 3 อำเภอ ด้านการเชื่อมโยงองค์ความรู้การทำนาบัวหลวงตัดดอกในจังหวัดนครปฐมมีรูปแบบการเชื่อมโยงโดยใช้สื่อจากประสบการณ์ตรง และมีแนวทางการเชื่อมโยงความรู้ระหว่างบรรพบุรุษสืบต่อกันมา และมีการถ่ายทอดภายในกลุ่ม การเชื่อมโยงความรู้ระหว่างกลุ่ม และการเชื่อมโยงความรู้จากหน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้องสู่ภาคการทำนาบัวหลวงตัดดอก จากผลการศึกษา ผู้วิจัยเสนอให้มีการวิจัยต่อยอดตลอดโซ่อุปทานบัวหลวง เพื่อให้สามารถนำผลการวิจัยไปใช้ประโยชน์ได้เต็มประสิทธิภาพ สถาบันภาครัฐที่เกี่ยวข้องควรขับเคลื่อนการสร้างความเข้มแข็งให้แก่กลุ่มเกษตรกร และกลุ่มอื่นที่เกี่ยวข้องกับการทำนาบัวหลวงตัดดอกในจังหวัดนครปฐม
เอกสารอ้างอิง
ทวีพงศ์ สุวรรณโร. (ม.ป.ป.). การทำนาบัว. เอกสารอิเล็กทรอนิกส์. สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
ประภาศิริ กลางพอน. (ม.ป.ป.). ภูมิปัญญาท้องถิ่น ภูมิปัญญาไทย. (ออนไลน์). สืบจาก https://www. ipesp.ac.th/
learning/thaistory/index.html.
ประสงค์ ตันพิชยั และกาญจนา ทรพั ย์น้ยุ . (2553). การเชอื่ มโยงความร้ใู นโซอุ่ปทานการผลิตกล้วยไม้ในจังหวัดนครปฐม. วิทยาสารกำแพงแสน, 8(3), 40-49.
พูลศรี เวศย์อุฬาร. (2552). กรวยประสบการณ์ กับสิ่งที่ Edgar Dale ไม่ได้ทำ. เทคโนโลยีสื่อสารการศึกษา,16(1), 75-86.
ภาณุพล หงษ์ภักดี. (2556). บัวหลวง: ศักยภาพไม้ดอกไทยสู่ตลาดอาเซียน. แก่นเกษตร, 41(3), 213-220.
วิจารณ์ พานิช. (2548). เอกสารประกอบการบรรยายเรื่อง การจัดการความรกับการบริหารราชการแนวใหม่. สถาบันส่งเสริมการจัดการความรู้เพื่อสังคม. กรุงเทพฯ.
สุดารัตน์ พิมลรัตนกานต์. (2560). การจัดการห่วงโซ่อุปทานของสินค้าเกษตรกล้วยไม้ในอ?ำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม. Veridian E-Journal, 10(2), 1595-1610.
สำนักงานจังหวัดนครปฐม. (ม.ป.ป.). แผนพัฒนาจังหวัดนครปฐม 4 ปี (พ.ศ. 2561-2564). ค้นจาก https://www.nakhonpathom.go.th.
Hiranphaet, A. (2019). The supply chain management of the cultivated banana in Nakhon Pathom. Retrieved from https://ieeexplore.ieee.org/document/8612352/references#references Supply Chain Council. (2012)
Supply Chain Council. (2012). Supply Chain Operations Reference Model Revision 11.0. Retrieved
from https://docs.huihoo.com/scm/supply-chain-operations-reference-model-r11.0.pdf
