A Study the Comparison on Supply Chain Management Skills of Sugarcane Farmers in Thale Wang Wat Sub-district, Tha Luang District, Lop Buri Province

Authors

  • Chirawan Somwang Logistics Management Program, Management Science Faculty, Thepsatri Rajabhat University
  • Laddawan Khamkhaeng Logistics Management Program, Management Science Faculty, Thepsatri Rajabhat University
  • Rungnapa Changthong Logistics Management Program, Management Science Faculty, Thepsatri Rajabhat University
  • Nisarat Toemkaew Logistics Management Program, Management Science Faculty, Thepsatri Rajabhat University
  • Arirut Pengsri Logistics Management Program, Management Science Faculty, Thepsatri Rajabhat University
  • Siriporn Nerawong Logistics Management Program, Management Science Faculty, Thepsatri Rajabhat University

Keywords:

Supply Chain Management Skills, Sugarcane Supply Chain, Farmers, SCOR Model

Abstract

The research objectives were to 1) study supply chain management skills of sugarcane farmers, and 2) compare supply chain management skills of sugarcane farmers when classified by gender, age, education level, sugarcane production experiences, types of land possession, sugarcane cultivation methods, types of sugarcane harvest, sugarcane harvesting methods, and selling methods. This study is a quantitative research. The research population consisted of 216 sugarcane farmers’ households in Thale Wang Wat sub-district, Tha Luang District, Lop Buri province. Research samples were 140 sugarcane farmers’ households selected by a stratified sampling technique. Research instrument was a set of questionnaires with Index Objective Congruence (IOC) of 0.83 and with the reliability of 0.991. The statistics used for data analysis are percentage, mean, standard deviation, t-test, One-Way ANOVA, and Fishers Least Significant Difference (LSD) test. The research results illustrated that the arithmetic mean of supply chain management skills of sugarcane farmers, in overall, was at high level. The mean could be arranged in descending order as following; production skill ( X'= 2.81), delivery skill ( X'= 2.76), procurement and purchasing skill ( X'= 2.59), and planning skill ( X'= 2.15). The research findings revealed that the lowest mean in planning skill could be seen in farmers’ cooperative planning. Therefore, public and private sectors should provide training programs, and coaches to encourage farmers’ knowledge sharing together. In accordance with the comparison of supply chain management skills of sugarcane farmers when classified by gender, education level, and sugarcane cultivation methods, there was a significance.

References

กาญจนา เศรษฐนันท์, ดนัยพงศ์ เชษฐโชติศักดิ์, สุรชัย จันทร์จรัส, อนุรักษ์ ทองสุโขวงศ์, วรญา เนื่องมัจฉา, ชลธิดา หลงพลอยพัด, ปัทมาพร บุญทวี และอธิวัฒน์ บุญมี. (2558). โครงการพัฒนาระบบการบริหารจัดการการเก็บเกี่ยวและขนส่งสำหรับเกษตรกรรายย่อยในโซ่อุปทานอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทราย.ขอนแก่น: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.).

เกรียงไกร แก้วตระกูลพงษ์ และสมพงษ์ เจษฎาธรรมสถิต. (2557). การจำลองสถานการณ์ด้านโลจิสติกส์ของการเก็บเกี่ยวและขนส่งอ้อยเข้าสู่โรงงานน้ำตาล. ค้นเมื่อ 5 มกราคม 2563, จาก http://frc.forest.ku. ac.th/frcdatabase/bulletin/kuconfer/49/Poster/01_027_P329.pdf.

เดลินิวส์ออนไลน์. (2558). “อ้อย” พืชเศรษฐกิจสำคัญภาคอีสาน. ค้นเมื่อ 15 มกราคม 2563, จาก https://www.dailynews.co.th/agricultur e/341157.

นิพนธ์ พัวพงศกร, บุญจิต ฐิตาภิวัฒนกุล, สุเมธ องกิตติกุล,ชัยสิทธิ์ อนุชิตวรวงศ์, ชลัท ทัพประเสริฐ, สุวรรณาตุลยวศินพงศ์, นิภา ศรีอนันต์, เศก เมธาสุรารักษ์, กัมพล ปั้นตะกั่ว และมาเรียม กรีมี. (2553). โครงการศึกษาแนวทางการจัดการห่วงโซ่อุปทานและโลจิสติกส์ของสินค้าเกษตร ภายใต้โครงการการศึกษาวิจัยตลอดจนติดตามประเมินผลเพื่อเสนอแนวทาง นโยบายการปรับโครงสร้างภาคการผลิต การค้า และการลงทุน. กรุงเทพฯ: สถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย.

บัวจันทร์ เรืองทอง. (2662). ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านหมู่ 5 บ้านหนองปล้อง ตำบลทะเลวังวัด อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรี. สัมภาษณ์.

พิชญาณี (นิรมล) กิติกุล. (2550). วิธีวิจัยทางธุรกิจ. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

พิทักษ์ ศิลป์ประสิทธิ. (2563). การพัฒนาคุณภาพการให้บริการด้านระบบตู้สินค้าของสํานักงานศุลกากรที่ทำเรือแหลมฉบัง การทาเรือแหงประเทศไทย.วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์, 10(1), 69-78.

สมบัติ บัวรักษา และละหัด ช่างทอง. (2662). เกษตรกรชาวไร่อ้อยตำบลทะเลวังวัด อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรี. สัมภาษณ์.สำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย. (2560). คนรักษ์อ้อย. ค้นเมื่อ 21 มกราคม 2563, จาก http://www.ocsb.go.th/upload/journal/fileupload/144-5562.pdf.

สำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย กระทรวงอุตสาหกรรม. (2560). รายงานพื้นที่ปลูกอ้อย ปีการผลิต 2559/60. ค้นเมื่อ 24 มกราคม 2563, จาก http://www.ocsb.go.th/upload/journal /fileupload/923-9999.pdf.

Crandall, R.E., Crandall, W.R., & Chen, C.C. (2015). Principles of Supply Chain Management (2nd ed.). The United States of America: CRC Press.

Eric, O.O., Prince, A.A., & Elfreda, A.N.A. (2014). Effects of education on the agricultural, productivity of farmers in the Offinso Municipality. International Journal of Development Research, 4(9), 1,951 - 1,960.

Hugos, M.H. (2018). Essentials of Supply Chain Management (4th ed.). The United States of America: John Wiley & Sons.

International Finance Corporation. (2013). Working with Smallholders: A Handbook for Firms Building Sustainable Supply Chains. Retrieved 25 February 2020, From https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/29764.

Downloads

Published

2021-06-21