THE DEVELOPMENT OF COMMUNITY FOOD LEARNING CENTER NONG KUT THING IN BUENG KAN PROVINCE

Main Article Content

บุษกร สุขแสน

Abstract

The purpose of this research was to 1) Study food and wisdom of Nong Kut Thing community in Bueng Kan Province, 2) the Development of community food learning center


Nong Kut Thing in Bueng Kan Province. Conducted 2 phases of research. Phase 1: Study food


and wisdom of Nong Kut Thing community in Bueng Kan Province, including community Member 120 peoples, community leaders 15 peoples and related agencies 15 peoples in 3 sub-districts total 150 peoples, Instruments were workshop issues. Analyze data and summarize the overview. Phase 2: The Development of community food learning center


Nong Kut Thing in Bueng Kan Province, target groups ware member people, community leaders, 50 people in 3 sub-districts And assessment the suitability of the Development of community food learning center Nong Kut Thing in Bueng Kan Province. Includes experts, community leaders, relevant agencies, academics, including 10 peoples. Data were analyzed and summarize the overview.


             The research found that


  1.   Food and wisdom of Nong Kut Thing community in Bueng Kan Province, Consisting of aquatic food, aquatic plants, terrestrial plants and 30 food types.

  2. The Development of community food learning center Nong Kut Thing in Bueng Kan Province. Have the media used in learning were maps, pictures, posters, booklets. Big book and QR Code and structure of community food learning center Nong Kut Thing in Bueng Kan Province and assess the suitability With an average of more than 3.51

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
สุขแสนบ. (2020). THE DEVELOPMENT OF COMMUNITY FOOD LEARNING CENTER NONG KUT THING IN BUENG KAN PROVINCE. Journal of MCU Nakhondhat, 6(10), 5245-5258. Retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/JMND/article/view/227460
Section
Research Articles

References

จุไรรัตน์ ทองคำชื่นวิวัฒน์และปัญญา ธีระวิทยเลิศ . (2557). กลยุทธ์การสื่อสารกับการมีส่วนร่วมของประชาชนในการส่งเสริมการเรียนรู้จากศูนย์การเรียนรู้ในเขตจตุจักร. วารสารจันทรเกษมสาร, 20(38), 97-112.

ธนกฤต ทุริสุทธิ์ บุษกร สุขแสนและนิรันดร ผานิจ. (2561). การพัฒนาศูนย์เรียนรู้ลุ่มน้ำห้วยหลวงตอนบนอำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี. ใน สถาบันวิจัยและพัฒนา. มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี.

นพดล เกษตรเวทิน. (2559). การจัดทำพิพิธภัณฑ์ชุมชนท้องถิ่นในฐานะศูนย์เรียนรู้เพื่อพัฒนาชุมชนชุมชนตำบลท่าน้ำอ้อย อำเภอพยุหะคีรี จังหวัดนครสวรรค์. วารสารวิชาการและวิจัยสังคมศาสตร์, 11(พิเศษ),63-72.

ปาริชาติ วลัยเสถียร และคณะ. (2548). กระบวนการและเทคนิคการทำงานของนักพัฒนา พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพมงหานคร: โครงการเสริมสร้างการเรียนรู้เพื่อชุมชนเป็นสุข.

พรทิพย์ ติลกานันท์. (2557). การนำเสนอรูปแบบการเรียนรู้ของชุมชนเพื่อสร้างเสริมความมั่นคงทางอาหาร. ใน วิทยานิพนธ์คณะครุศาสตร์ สาขาวิชาพัฒนศึกษา. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

สมบูรณ์ ศิริสรรหิรัญ. (2559). การเข้าถึงและแบ่งปันผลประโยชน์จากภูมิปัญญาไทยและทรัพยากรพันธุกรรมอย่างเท่าเทียมและยุติธรรม. วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก, 15(1),38-51.

อนุรัตน์ สงขำ. (2559). แนวทางการจัดการแหล่งเรียนรู้ของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกตาม อัธยาศัยอําเภอในจังหวัดนครสวรรค์. นครสวรรค์: ศูนย์การศึกษานอกระบบ.

อุทุมพร หลอดโค. (2552). การจัดการความรู้เรื่องอาหารธรรมชาติ: ศึกษากรณีบ้านหินเหิบตำบลพระยืน อำเภอพระยืน จังหวัดขอนแก่น. วารสารวิจัย มข., 9(4),11-26.