รูปแบบการพัฒนาทุนทางสังคมเพื่อสร้างความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานราก ในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสับปะรดในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ DOI:

บทคัดย่อ

          การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) วิเคราะห์ทุนทางสังคมเพื่อสร้างความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานราก 2) พัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สับปะรดในเชิงพาณิชย์ และ 3) สร้างรูปแบบการพัฒนาทุนทางสังคมเพื่อสร้างความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานรากในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสับปะรดในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสับปะรดในตำบลวังก์พง อำเภอปราณบุรี และตำบลหาดขาม อำเภอกุยบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ กลุ่มละ 15 คน รวมทั้งสิ้น 30 คน และผู้ทรงคุณวุฒิ จำนวน 5 คน เพื่อตรวจสอบและรับรองรูปแบบ เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ แบบสอบถาม แบบสัมภาษณ์เชิงลึก และแบบประเมินรูปแบบ สถิติที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์เนื้อหา

          ผลการวิจัยพบว่า 1) ทุนทางสังคมของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสับปะรด ภาพรวมมีความคิดเห็นอยู่ในระดับมาก โดยด้านที่มีความคิดเห็นอยู่ในระดับมากที่สุด ได้แก่ ด้านบรรทัดฐานทางสังคม ส่วนความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานราก ภาพรวมมีความคิดเห็นอยู่ในระดับมาก โดยด้านที่มีความคิดเห็นอยู่ในระดับมากที่สุด ได้แก่ ด้านการกระจายการพัฒนาที่เป็นธรรม 2) การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สับปะรดในเชิงพาณิชย์ เพื่อความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานราก พบว่า ได้ผลิตภัณฑ์ “คุ๊กกี้ตัวหนอนไส้สับปะรด” สมาชิกมีความพึงพอใจต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สับปะรดในเชิงพาณิชย์เพื่อความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานราก โดยรวมอยู่ในระดับมาก และ 3) รูปแบบการพัฒนาทุนทางสังคมเพื่อสร้างความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานรากในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสับปะรดในจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ คือ “CILN Model” ประกอบด้วย ความร่วมมือของชุมชน (C = Cooperation) การสร้างอัตลักษณ์ร่วมกัน (I= Identity) การมีผู้นำที่เข้มแข็ง (L = Leadership) และการสร้างภาคีเครือข่าย (N=Network) ซึ่งรูปแบบได้รับการประเมินจากผู้ทรงคุณวุฒิได้ค่าเฉลี่ยเท่ากับ 5.00 แสดงให้เห็นว่ารูปแบบดังกล่าวมีความเหมาะสม มีความเป็นไปได้ และสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้