อิทธิพลของปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดต่อการตัดสินใจใช้บริการคาเฟ่ ของผู้บริโภคในเขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร

Main Article Content

ทิพมาศ รัตนพิทักษ์
ปณียา อินทกาศ
นเรศ ล้วนไพรินทร์

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาระดับความคิดเห็นต่อการตัดสินใจใช้บริการคาเฟ่ของผู้บริโภคในเขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร 2) เพื่อศึกษาอิทธิพลของปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดต่อการตัดสินใจใช้บริการคาเฟ่ของผู้บริโภคในเขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้บริโภคที่เคยใช้บริการคาเฟ่ในเขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร จำนวน 400 คน โดยวิธีการสุ่มตัวอย่างแบบง่าย ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการสำรวจ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard Deviation: SD) และการวิเคราะห์สมการถดถอยแบบพหุคูณ (Multiple Regression Analysis)


          ผลการวิจัยพบว่า ผู้บริโภคมีความคิดเห็นต่อปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดภาพรวมมีค่าเฉลี่ยอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณารายด้าน พบว่า ปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์ มีค่าเฉลี่ยสูงที่สุด อยู่ในระดับมากที่สุด รองลงมา ด้านลักษณะทางกายภาพ และด้านการส่งเสริมการตลาด มีค่าเฉลี่ยน้อยที่สุด อยู่ในระดับมาก ปัจจัยการตัดสินใจใช้บริการคาเฟ่ของผู้บริโภคในเขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร ผลการวิจัยพบว่า ผู้บริโภคมีความคิดเห็นต่อการตัดสินใจใช้บริการอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณารายด้าน พบว่า ด้านประเมินภายหลังการใช้บริการ มีค่าเฉลี่ยสูงที่สุด อยู่ในระดับมากที่สุด รองลงมา ด้านตัดสินใจใช้บริการ อยู่ในระดับมาก และด้านประเมินทางเลือก มีค่าเฉลี่ยน้อยที่สุด อยู่ในระดับมาก อิทธิพลของปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดต่อการตัดสินใจใช้บริการคาเฟ่ของผู้บริโภคในเขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร แสดงให้เห็นถึงปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์ ด้านการส่งเสริมการตลาด ด้านลักษณะทางกายภาพ ด้านกระบวนการ มีผลต่อการใช้บริการคาเฟ่ของผู้บริโภคในเขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
รัตนพิทักษ์ ท., อินทกาศ ป., & ล้วนไพรินทร์ น. (2026). อิทธิพลของปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดต่อการตัดสินใจใช้บริการคาเฟ่ ของผู้บริโภคในเขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์, 12(1), 272–284. สืบค้น จาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/rpu/article/view/301447
ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

กิตติวัฒน์ จิตรวัตร. (2561). ปัจจัยการซื้อสินค้าออนไลน์และคุณภาพเว็บไซต์ที่ส่งผลต่อการตัดสินซื้อสินค้าจากเว็บไซต์ลาซาด้าของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร [การค้นคว้าอิสระมหาบัณฑิต]. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

ทศพร ลีลอย. (2564). ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกใช้บริการคาเฟ่กลางทุ่งนา [การค้นคว้าอิสระมหาบัณฑิต]. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

ผู้จัดการออนไลน์. (2565). ส่องเทรนด์ Cafe hopping เช็กอินคาเฟ่คอนเซ็ปต์ปัง อัพสตอรี่เมนูสเปเชียล. ผู้จัดการออนไลน์.

เพ็ญแข ศิริวรรณ และคณะ. (2551). สถิติเพื่อการวิจัย. เท็กซ์ แอนด์ เจอร์นัลพับลิเคชั่น.

ภานุพงศ์ กังหันทิพย์. (2559). ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการเลือกใช้บริการร้านกาแฟโบราณในเขตกรุงเทพและปริมณฑล [การค้นคว้าอิสระมหาบัณฑิต]. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

รัตนา โพธิวรรณ์. (2562). การใช้ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดในการตัดสินใจซื้อเสื้อผ้าแฟชั่นของผู้บริโภคในเขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร [การค้นคว้าอิสระมหาบัณฑิต]. มหาวิทยาลัยเกริก.

ละเอียด ศิลาน้อย. (2558). วิธีวิทยาการกำหนดขนาดของกลุ่มตัวอย่างเพื่อการวิจัยเชิงปริมาณ (เชิงสำรวจและเชิงทดลอง). บางกอกบลูพริ้นต์.

ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ. (2560). การบริหารการตลาดยุคใหม่ (Marketing management) (ฉบับปรับปรุง). Diamond In Business World.

สุพรรณี สมศรี. (2560). การศึกษากลยุทธ์การสื่อสารแนวคิดการตลาดเชิงประสบการณ์ของสถานที่ท่องเที่ยวดาษดาแกลเลอรี่ [วิทยานิพนธ์ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต]. สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์.

สุภารัตน์ กิติพันธ์ และ วิชากร เฮงษฎีกุล. (2564). ปัจจัยการตลาดที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการเลือกเข้าร้านกาแฟของนักศึกษามหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตศาลายา จังหวัดนครปฐม. Journal of Modern Learning Development, 7(2), 196-207.

อรษา ทิพย์เที่ยงแท้ และคณะ. (2558). ส่วนผสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อการใช้บริการธนาคารออมสินในเขตอำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ [การค้นคว้าอิสระมหาบัณฑิต]. มหาวิทยาลัยนานาชาติแสตมฟอร์ด.

Boncafe. (2025). เทรนด์ร้านกาแฟปี 2025 ปรับตัวอย่างไรให้อยู่รอด?. https://l1nq.com/0alanty

Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of marketing (17th ed.). Pearson Education.