พฤติกรรมและความต้องการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้สูงอายุในประเทศไทย

บทคัดย่อ

  การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาพฤติกรรมและความต้องการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้สูงอายุในประเทศไทย ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง คือ ประชาชนที่อาศัยในจังหวัดที่มีจำนวนประชากรอายุ 60 ปีขึ้นไป มากที่สุด 5 อันดับแรกของประเทศไทย จำนวน 1,000 ตัวอย่าง โดยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการรวบรวมข้อมูล ทำการวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนาและสถิติเชิงอนุมาน ผลการวิจัยพบว่า กลุ่มตัวอย่างเป็นผู้ที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพมหานคร จำนวน 439 คน จังหวัดนครราชสีมา จำนวน 185 คน จังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 135 คน จังหวัดขอนแก่น จำนวน 127 คน  และจังหวัดอุบลราชธานี จำนวน 114 คน เหตุจูงใจให้ซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพราะผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อสุขภาพในทางการแพทย์ ทำการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากผู้ที่มีชื่อเสียง เช่น ดารา นักร้องและนักแสดง โดยส่วนมากรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอยู่ 1 -2 ชนิด ส่วนมากซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแบบเม็ด/แคปซูล ส่วนมากมีการซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากร้านขายยาทั่วไป โดยส่วนมากต้องการซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรค ส่วนมากต้องการซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูปแบบเม็ด/แคปซูล ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในภาพรวมอยู่ในระดับมาก ผลการทดสอบสมมติฐาน พบว่า พฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีความสัมพันธ์กับความต้องการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้สูงอายุในประเทศไทย อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05