การประยุกต์ใช้โมเดล CDIO ในหลักสูตรระดับปริญญาตรี สาขาการจัดการการท่องเที่ยว : การศึกษาเชิงคุณภาพ
คำสำคัญ:
การประยุกต์ใช้ CDIO, การจัดการการท่องเที่ยว, ทักษะดิจิทัล, การเรียนรู้เชิงประสบการณ์บทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้ศึกษาการประยุกต์ใช้โมเดล Conceive - Design - Implement - Operate (CDIO) ในหลักสูตรระดับปริญญาตรีสาขาการจัดการการท่องเที่ยว โดยมุ่งเน้นประสิทธิผลของกรอบดังกล่าวในการเชื่อมโยงการเรียนรู้เชิงทฤษฎีกับทักษะเชิงปฏิบัติที่สอดคล้องกับความต้องการของอุตสาหกรรม การวิจัยใช้ระเบียบวิธีเชิงคุณภาพ โดยเก็บข้อมูลจากการสัมภาษณ์แบบกึ่งโครงสร้างกับผู้ให้ข้อมูลจำนวน 15 คน ซึ่งประกอบด้วยคณาจารย์และนักศึกษาระดับปริญญาตรี ควบคู่กับการวิเคราะห์เอกสารที่เกี่ยวข้องกับโครงร่างหลักสูตรและนโยบายของสถาบัน การวิเคราะห์เนื้อหาพบประเด็นหลัก 4 ด้าน ได้แก่ การบูรณาการหลักการ CDIO ในหลักสูตร การพัฒนาทักษะดิจิทัลและความสามารถที่ขับเคลื่อนด้วย AI การส่งเสริมการเรียนรู้เชิงประสบการณ์ และความท้าทายในการดำเนินการ
ผลการวิจัยพบว่า โมเดล CDIO ช่วยจัดโครงสร้างเส้นทางการเรียนรู้ที่ทำให้นักศึกษาสามารถสร้างสรรค์ ออกแบบ และประยุกต์ใช้แนวทางการท่องเที่ยวเชิงนวัตกรรมได้อย่างเป็นรูปธรรม โดยเฉพาะในด้านการบริการลูกค้าที่เสริมด้วย AI ระบบการท่องเที่ยวอัจฉริยะและการบริหารจัดการแหล่งท่องเที่ยวโดยใช้ข้อมูลเป็นฐาน ส่วนประกอบเชิงประสบการณ์ เช่น การฝึกงาน กรณีศึกษา และการจำลองสถานการณ์ มีส่วนช่วยพัฒนาทักษะการทำงานเป็นทีม ความยืดหยุ่น และการคิดเชิงวิพากษ์ของนักศึกษาได้อย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม ยังพบอุปสรรคบางประการ ได้แก่ ทรัพยากรด้านเทคโนโลยีที่จำกัด ข้อจำกัดด้านเวลา และความแตกต่างในการนำไปใช้ของคณาจารย์ ซึ่งสะท้อนถึงความจำเป็นในการสนับสนุนและการลงทุนจากสถาบัน การวิจัยนี้มีส่วนขยายองค์ความรู้โดยแสดงให้เห็นถึงการประยุกต์ใช้กรอบ CDIO นอกเหนือจากสาขาวิศวกรรมศาสตร์ไปสู่สาขาที่เน้นการบริการ ตอกย้ำถึงความสำคัญของกรอบดังกล่าวในการพัฒนาบัณฑิตด้านการท่องเที่ยวให้มีความพร้อมต่ออุตสาหกรรมและทักษะดิจิทัลที่ทันสมัย ผลการวิจัยยังให้ข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์แก่ผู้พัฒนาหลักสูตร นักการศึกษาและผู้กำหนดนโยบาย โดยเน้นว่า CDIO เป็นกรอบแนวคิดที่มีศักยภาพในการเชื่อมโยงการศึกษาด้านการท่องเที่ยวกับความต้องการของเศรษฐกิจดิจิทัลได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เอกสารอ้างอิง
Bui, H. V. et al. (2025). Management of Primary Teacher Training Programs Using The CDIO Approach: Theoretical Frameworks and Practical Implementations. Multidisciplinary Reviews, 8(12), 1-12.
Crawley, E. F. et al. (2014). Adapting and Implementing a CDIO Approach. In Rethinking Engineering Education. (pp. 181-207). Cham, Switzerland: Springer.
Dinan, R. (2025). Curriculum Development in Hospitality and Tourism Education: A Review of Literature. Current Issues in Hospitality and Tourism Education, 1(1), 1-15.
Edström, K. & Kolmos, A. (2014). PBL and CDIO: Complementary Models for Engineering Education Development. European Journal of Engineering Education, 39(5), 539-555.
Halim, M. A. & Buniyamin, N. (2016). A Comparison Between CDIO and EAC Engineering Education Learning Outcomes. In Proceedings of the 2016 IEEE 8th International Conference on Engineering Education (ICEED 2016). (pp. 22-27). Piscataway, NJ: IEEE.
Jambari, H. et al. (2018). Conceive-Design-Implement-Operate (CDIO) Approach for an Innovative Capstone Project. Journal of Technical Education and Training, 10(2), 82-91.
Lee, C. H. et al. (2018). Design Thinking for CDIO Curriculum Development. In C. Bean, J. Bennedsen, K. Edström, R. Hugo, J. Roslöf & R. Songer (Eds.), Proceedings of the 14th International CDIO Conference. (pp. 88-98). Kanazawa Japan: Kanazawa Institute of Technology.
Lenin, N. et al. (2023). Application of Conceive, Design, Implement and Operate (CDIO) Strategy for The Development of Engineering Education in Indian Perspective. Journal of Education, 203(1), 41-48.
Limna, P. & Kraiwanit, T. (2023). The Role of ChatGPT on Customer Service in The Hospitality Industry: an Exploratory Study of Hospitality Workers' Experiences and Perceptions. Tourism and Hospitality Management, 29(4), 583-592.
_____. (2024). Google Gemini’s Influence on Workplace Dynamics in Bangkok: an Empirical Study of AI Integration, Employee Interactions, and Job Satisfaction. Human Behavior, Development and Society, 25(2), 126-136.
Limna, P. (2025). The Power of Generative AI: ChatGPT and Gemini as Opportunities or Disruptions to Job Efficiency in Thailand (Doctoral Dissertation). Pathum Thani: Rangsit University.
Limna, P. et al. (2025). Revolutionizing Hotel Operations With AI: A Case Study on The Power of ChatGPT and Gemini Integration. Academica Turistica, 18(1), 39-55.
Liu, L. (2023). A CDIO Education Model for Hospitality Management in Context Of Artificial Intelligence and Informatization. EAI Endorsed Transactions on Pervasive Health and Technology, 9, 1-10.
Pan, M. et al. (2020). Curriculum Design of AI Experimental Course Based on CDIO Model. In Advances in Natural Computation, Fuzzy Systems and Knowledge Discovery: Proceedings of ICNC-FSKD 2020. Cham, Switzerland: Springer.
Shaengchart, Y. et al. (2025). Determinants of Google’s Gemini AI Chatbot Adoption Among Higher Education Students in Bangkok, Thailand. Disciplinary Journal of Buriram Rajabhat University, 9(1), 38-52.
Stylianou, C. & Pericleous, K. (2025). Reviewing the Digital Skills and Readiness of Hospitality and Tourism Graduates: A Way of Success. Worldwide Hospitality and Tourism Themes, 17(1), 11-21.
Tang, J. & Zhu, W. (2019). Research on the Docking of Spatial Information Technology and Tourism Teaching Based On CDIO Concept. In Proceedings of the 2nd Symposium on Health and Education 2019 (SOHE 2019).(pp. 182-188). Dordrecht, Netherlands: Atlantis Press.
Vafokulova, M. et al. (2024). The Impact of Digitalization on Tourism Education: Enhancing Workforce Competences for The Digital Era. Economic Development and Analysis, 2(11), 349-357.
Xin, Z. et al. (2021). A Study On CDIO-Based Project of Smart Services in Hotel and Hospitality Industries-Driven Learning Approach for IoT Engineering And Design. In Proceedings of the 2021 IEEE Conference on Telecommunications, Optics and Computer Science (TOCS 2021) (pp. 329-336). Piscataway, NJ: IEEE.
Zhang, Y. & Hu, Z. (2025). Research On Grade Point Innovation and Grade Point Average Based on Deep Learning Networks and Evolutionary Algorithms for College Innovation Education. Sustainability, 17(5), 1-20.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2025 วารสาร มจร สังคมศาสตร์ปริทรรศน์

อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เพื่อให้เป็นไปตามกฎหมายลิขสิทธิ์ ผู้นิพนธ์ทุกท่านต้องลงลายมือชื่อในแบบฟอร์มใบมอบลิขสิทธิ์บทความให้แก่วารสารฯ พร้อมกับบทความต้นฉบับที่ได้แก้ไขครั้งสุดท้าย นอกจากนี้ ผู้นิพนธ์ทุกท่านต้องยืนยันว่าบทความต้นฉบับที่ส่งมาตีพิมพ์นั้น ได้ส่งมาตีพิมพ์เฉพาะในวารสาร มจร สังคมศาสตร์ปริทรรศน์ เพียงแห่งเดียวเท่านั้น หากมีการใช้ภาพหรือตารางหรือเนื้อหาอื่นๆ ของผู้นิพนธ์อื่นที่ปรากฏในสิ่งตีพิมพ์อื่นมาแล้ว ผู้นิพนธ์ต้องขออนุญาตเจ้าของลิขสิทธิ์ก่อน พร้อมทั้งแสดงหนังสือที่ได้รับการยินยอมต่อบรรณาธิการ ก่อนที่บทความจะได้รับการตีพิมพ์ หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดเบื้องต้น ทางวารสารจะถอดบทความของท่านออกโดยไม่มีข้อยกเว้นใดๆ ทั้งสิ้น

