REFILL STORES: SUSTAINABLE RETAIL WITH ZERO WASTE
Keywords:
Refill Stores, Zero Waste, Circular Economy, Environmental ProblemAbstract
Objectives of this academic article aimed to study the characteristics of refill stores and propose development strategies. Due to the impact of the COVID-19 pandemic situation, there has been a significant increase in the use of packaging from retail stores, resulting in a substantial rise in single-use packaging waste. Presently, retail trade plays a crucial role in driving consumption and contributes to environmental issues stemming from packaging waste. Refill stores were considered a new retail format that had emerged in response to the current environmental awareness trend. They represented a sustainable retail model that supports the reuse of packaging and reduces single-use packaging. Consumers have the option to bring their own containers for self-refilling and were charged based on the weight of the products. The characteristics of refill stores aligns with the zero-waste concept, which is an ideology that promotes the circulation of resources, minimizing waste, or preventing waste generation from the source. This corresponded with the characteristics of refill stores that encouraged waste reduction stemming from everyday consumption by encouraging consumers to purchase packaging-free products and adapt their lifestyles to align with the zero-waste concept and circular economy.
References
กรมควบคุมมลพิษ. (2563). คู่มือการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม (Manual for Eco Design Packaging). สืบค้น 1 มิถุนายน 2566, จาก https://shorturl.asia/tRWkD
พิมพ์พรรณ เดือนแจ่ม และสิทธิเดช พงศ์กิจวรสิน. (2564). อนาคตของตลาดสินค้าไร้บรรจุภัณฑ์ในประเทศไทย-ทำอย่างไรถึงจะได้ไปต่อ. วารสารสิ่งแวดล้อม, 25(1), 1-10.
ลุงซาเล้งกับขยะที่หายไป. (2563). รวมร้านปลอดขยะทั่วฟ้าเมืองไทย. สืบค้น 5 มิถุนายน 2566, จาก https://shorturl.asia/guYdV
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2562). SME จับเทรนด์รักษ์โลก เร่งสร้างเม็ดเงิน. สืบค้น 8 มิถุนายน 2566, จาก https://shorturl.asia/fXhoe
สถาบันวิจัยสภาวะแวดล้อม จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. (2565). รายงานฉบับสมบูรณ์ โครงการพัฒนากรอบนโยบายการจัดการขยะบรรจุภัณฑ์ในประเทศไทยด้วยหลักการ EPR. สืบค้น 27 กันยายน 2566, จาก https://www.pcd.go.th/publication/23187
สมาคมพัฒนาคุณภาพสิ่งแวดล้อม. (ม.ป.ป.). ZERO WASTE ขยะเหลือศูนย์ เป็นจริงได้ไม่ใช่แค่ฝัน. สืบค้น 5 มิถุนายน 2566, จาก https://adeq.or.th/zero-waste-
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน). (ม.ป.ป.). ทำความรู้จัก Zero Waste คืออะไร ทำไมถึงต้องให้ความสำคัญ. สืบค้น 10 มิถุนายน 2566, จาก https://www.arda.or.th/knowledge_detail.php?id=78
สุภัชญา เตชะชูเชิด. (2564). กว่าจะมาเป็น Refill Station ร้านค้าแบบเติมแห่งแรกของไทย เมื่อธุรกิจช่วยให้โลกน่าอยู่ขึ้น. สืบค้น 12 มิถุนายน 2566, จาก https://shorturl.asia/jETfI
โอฬาร กีรติกุลธร. (2563). การศึกษาความใส่ใจสิ่งแวดล้อมและข้อจำกัดกับความตั้งใจซื้อสินค้าในร้าน Bulk Store ของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. ปทุมธานี: มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
Baki, O. G. & Ergun, O. N. (2021). Municipal Solid Waste Management: Circular Economy Evaluation in Turkey. Environmental Management and Sustainable Development, 10(2), 79-92.
Beitzen-Heineke, E. F., et al. (2017). The prospects of zero-packaging grocery stores to improve the social and environmental impacts of the food supply chain. Journal of Cleaner Production, 140(1), 1528-1541.
Bocken, N. M. P. & Short, S. W. (2021). Unsustainable business models-Recognising and resolving institutionalised social and environmental harm. Journal of Cleaner Production, 312(1), 127828-127942.
Bulk Barn. (2019). Bulk Barn-Our Story. Retrieved June 20, 2023, from https://bulkbarn.co.nz/pages/our-story
Istas, D. (2019). Expansion of the local, organic and zero-packaging food concept in three contexts: zero-packaging grocery stores, conventional supermarkets, and ecostores (Master Thesis). Netherlands: Maastricht University.
Krungsri Plearn Plearn. (n.d.). Zero Waste has begun. Modern life. Change waste to zero. Retrieved June 3, 2023, from https://www.krungsri.com/th/plearn-plearn/zero-waste-lifestyle
Lin, Y.-T. et al. (2022). A value adoption approach to sustainable consumption in retail stores. International Journal of Retail & Distribution Management, 50(11), 1412-1435.
PTT Group Sharings. (2021). Zero Waste, a guideline for reducing waste to zero. Retrieved June 20, 2023, from https://pttgrouprayong.com/newsroom/ptt-group-sharings/99/zero-waste-
Refill Station. (n.d.). About Us. Retrieved June 11, 2023, from https://www.refillstationbkk.com/
Russell, S. (2023). What are Zero-Waste Grocery Stores?. Retrieved June 22, 2023, from https://environment.co/zero-waste-grocery-stores/
Saladino, G. (2018). The packaging-free grocery stores phenomenon in Italy: key characteristics, drivers and barriers A sustainable entrepreneurship perspective (Master Thesis). Netherlands: Utrecht University.
TedxTeen. (n.d.). Why I Live a Zero Waste Life - Lauren Singer. Retrieved June 20, 2023, from https://www.tedxteen.com/talks/why-i-live-a-zero-waste-life-lauren-singer
Thornton, A. (2020). 7 Ways Packaging Is Changing To Reduce Plastic Waste. Retrieved June 20, 2023, from https://shorturl.asia/UeV1C
Wei, J. (2021). Lauren Singer: How an Influencer Turned a Mason Jar into a Movement. Retrieved June 20, 2023, from https://shorturl.asia/ocDFt
Zero Waste International Alliance. (2018). Zero Waste Definition. Retrieved June 8, 2023, from https://zwia.org/zero-waste-definition/
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Journal of MCU Social Science Review
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
In order to conform the copyright law, all article authors must sign the consignment agreement to transfer the copyright to the Journal including the finally revised original articles. Besides, the article authors must declare that the articles will be printed in only the Journal of MCU Journal of Social Sciences. If there are pictures, tables or contents that were printed before, the article authors must receive permission from the authors in writing and show the evidence to the editor before the article is printed. If it does not conform to the set criteria, the editor will remove the article from the Journal without any exceptions.
