กลยุทธ์การส่งเสริมการตลาดสินค้าข้าวไรซ์เบอรี่ จังหวัดยโสธร

วิจิตรา  ศรีสอน; สัณฐาน  ชยนนท์; ทิฆัมพร  พันลึกเดช; องค์อร  สงวนญาติ

ผู้แต่ง

วิจิตรา ศรีสอน มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
สัณฐาน ชยนนท์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
ทิฆัมพร พันลึกเดช มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
องค์อร สงวนญาติ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

คำสำคัญ:

กลยุทธ์ทางการตลาด, การส่งเสริมการตลาด, สินค้าข้าวไรซ์เบอรี่

บทคัดย่อ

การวิจัยมีนี้วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการส่งเสริมการตลาดสินค้าข้าวไรซ์เบอรี่, วิเคราะห์กลยุทธ์, ศึกษาแนวทางการพัฒนากลยุทธ์ และสร้างกลยุทธ์การส่งเสริมการตลาดสินค้าข้าวไรซ์เบอรี่ จังหวัดยโสธร ดำเนินการวิจัยแบบผสมผสาน เชิงปริมาณ กลุ่มตัวอย่าง 400 คน เชิงคุณภาพ การสัมภาษณ์ผู้ประกอบการสินค้าข้าวไรซ์เบอรี่จังหวัดยโสธร 27 คน วิเคราะห์ SWOT Analysis และ TOWS Matrix

ผลการวิจัยพบว่า ปัจจัยทั้ง 3 ตัว สามารถอธิบายการตัดสินใจซื้อข้าวไรซ์เบอรี่ของผู้บริโภคในจังหวัดยโสธร ได้ร้อยละ 19 ร้อยละ 81 เกิดจากอิทธิพลของตัวแปรอื่น ผลการทดสอบสมมติฐาน ปัจจัยสภาพการแข่งขัน การสนับสนุน ส่วนประสมทางการตลาด ส่งผลต่อการตลาดสินค้าข้าวไรซ์เบอรี่ จังหวัดยโสธร อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p < 0.05) จากการสัมภาษณ์กลยุทธ์ทางการตลาดที่เหมาะสม ด้วยทฤษฎีส่วนประสมทางการตลาด พบว่า ผลิตภัณฑ์ ราคา การจัดจำหน่าย และการส่งเสริมการตลาด ส่งผลต่อการตลาดสินค้าข้าวไรซ์เบอรี่ จังหวัดยโสธร การวิเคราะห์จุดอ่อนจุดแข็งเพื่อหาแนวทางแนวทางเลือกในการกำหนดกลยุทธ์การส่งเสริมการตลาดสินค้าข้าวไรซ์เบอรี่ สามารถนำมาสร้างเป็นรูปแบบกลยุทธ์การส่งเสริมการตลาดสินค้าข้าวไรซ์เบอรี่ กลยุทธ์ที่ 1 การกำหนดส่วนตลาด การกำหนดกลุ่มเป้าหมาย การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วย 1) การกำหนดส่วนตลาด 2) การกำหนดกลุ่มเป้าหมาย และ 3) การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์ที่ 2 การสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการ ประกอบด้วย 1) การโฆษณา 2) การขายโดยใช้พนักงาน 3) การส่งเสริมการขาย 4) การให้ข่าวและการประชาสัมพันธ์ และ 5) การตลาดทางตรง

References

จอมภัค คลังระหัด และคณะ. (2560). ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ข้าวไรซ์เบอรี่และช่องทางการจัดจำหน่ายกรณีศึกษาเกษตรเพื่อสุขภาพ อำเภอเมืองจังหวดัราชบุรี. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยศิลปากร.

ชุติมา บุญยประภัวร. (2559). ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ยกระดับสินค้าเกษตรอินทรีย์. สืบค้นเมื่อ 9 กรกฎาคม 2562, จาก https://www.thairath.co.th/content/590442.

พัชรินทร์ สุภาพันธ์และคณะ. (2560). กลยุทธ์ทางการตลาดที่เหมาะสมสำหรับช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าเกษตรในจังหวัดเชียงใหม่. วารสารปาริชาต มหาวิทยาลัยทักษิณ, ฉบับพิเศษ 2560, 35-44.

รัชนี คงคาฉุยฉาย. (2556). ข้าวไรซ์เบอร์รี่. วารสารอู่ข้าว, 1(12), 16.

วัลย์ลิกา พลเสนและคณะ. (2560). ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับนวัตกรรมการผลิตข้าวไรซ์เบอรี่ของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในจังหวัดสุพรรณบุรี. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, 35(1), 11-24.

วัสสนัย วรรธนัจฉริยาและคณะ. (2554). การเพิ่มศักยภาพทางการตลาดและการขยายตลาดของข้าวเฉดสี. เชียงใหม่: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

ศิริพักตร์ ฐานิสโร. (2552). การศึกษาปัญหาและการกำหนดกลยุทธ์ธุรกิจและกลยุทธ์การตลาดเพื่อเพิ่มผลประกอบการในธุรกิจข้าวบรรจุถุง กรณีศึกษาข้าวบรรจุถุงมาบุญครอง ของบริษัทปทุมไรซมิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน) (การศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการตลาด). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย.

ศิริวรรณ เสรีรัตน์. (2546). การบริหารการตลาดยุคใหม่. กรุงเทพฯ: ธรรมสาร.

สุชาติ ประสิทธิ์รัฐสินธุ์. (2546). ระเบียบวิธีการวิจัยทางสังคมศาสตร์. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์เฟื่องฟ้าพริ้นติ้ง จำกัด

เสรี วงษ์มณฑา. (2540). ครบเครื่องเรื่องการสื่อสารการตลาด. กรุงเทพฯ: บริษัท วิสิทธ์พัฒนา จำกัด.

อภิชาต วรรณจิตร. (2556). ข้าวไรซ์เบอร์รี่. วารสารอู่ข้าว, 1(12), 12.

อภิสรา เพชรอยู่ และณักษ์ กุลิสร์. (2559). ความรู้ความเข้าใจ แรงจูงใจ และทัศนคติด้านส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคข้าวไรซ์เบอร์รี่ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารบริหารธุรกิจศรีนครินทรวิโรฒ, 7 (1), 85-104.

อุไรวรรณ วัฒนกุลและคณะ. (2561). คุณภาพทางเคมี-กายภาพ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ ข้าวกล้องงอกหุงสุกเร็วจากข้าวกล้องงอกผสม 3 สายพันธุ์ (รายงานการวิจัย). สงขลา: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย.

Kotler, P. & G. Armstrong. (2001). Principles of Marketing (9th Ed.). New Jersey: Prentice Hall Incorporate.

Salunke, V. & Zaware, N. (2018). Product Positioning Concept: Case study of CMM market in Pune. Chronicle of The Neville Wadia Institute of Management Studies and Research. 7, (09-10), 41-46.

Srisorn, W. et. Al. (2020). Promotion Strategies Impacting on Firm Product Performance in Yasothorn Province. International Journal of Innovation, Creativity and Change, 14(3), 319-334.

Varghese, A. & Jerin, J. (2019). An Empirical study on Direct Marketing as The Most Effective form of Marketing in the Digitalized Marketing Environment. International Journal of Research Science & Management, 6 (1), 18-24.