FACTOR AND BEHAVIOR INDICATES THE DESIRABLE CHARACTERISTICS FOR MORAL AND ETHICS OF UNDERGRADUATE CAREER HOTEL MANAGEMENT

Authors

  • สุภชัย เจริญดี

Keywords:

The Desirable Characteristics , Moral and Ethics , Undergraduate Career Hotel Management

Abstract

This research aims to define the composition and behavior indicative of graduate the desirable characteristics of moral and ethics for undergraduate career hotel management. This study used qualitative research with key informants, including hotel owners, executive career management, professors and scholars. A specialized field of learning psychology study Buddhism, human resources training. The expertise in the teaching of moral and ethics with work experience related to moral and ethics. The tool was the structures in- depth interview five scholars who were experts and including five participants in focus group discussion by using content analysis. The study found that graduate the desirable characteristics of moral and ethics. The undergraduate vocational training means in practice is pretty good as well by body, speech and mind meditated regularly, adaptability Lifestyle, values in conflict. And set a good example and treat themselves to others and to society as immoral for the benefit of themselves and the public. It must include features Graduate desirable moral work moral and ethic has four key elements is honesty, responsibility, discipline, emotional control. This is consistent with the composition of the ethics of synthetic paper documents from the past. However, the definition of the desirable characteristics of moral and ethics for undergraduate career hotel management. It is characterized by the need to take into account the behavior to learn and put into practice the profession in service quality.

References

กรรณิการ์ ภิรมย์รัตน์. (2555). การศึกษาแนวทางการพัฒนาพฤติกรรมทางจริยธรรมของนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏในเขตกรุงเทพมหานคร. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา.
โชคนิติ แสงลออ และศักดิ์ชัย เศรษฐอนวัช. (2557) การสร้างความจงรักภักดีของลูกค้า:การตรวจสอบและเปรียบเทียบคุณภาพบริการของธุรกิจที่พักแรมในภาคตะวันออกวารสารวิชาการมนุษย์และสังคมศาสตร์ ปีที่ 22 ฉบับที่ 40 กันยายน–ธันวาคม 2557.
ฐิติวัสส์ สุขปูอม. (2555). การพัฒนารูปแบบการเรียนการสอนตามแนวพุทธวิธีเพื่อเสริมสร้างคุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ด้านคุณธรรม จริยธรรมสาหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฎจันทรเกษม. ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาจิตวิทยา กลุ่มวิชาจิตวิทยาการเรียนรู้และการสอน. กรุงเทพฯ: บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต.
เติมศักดิ์ คทวณิช. (2555). การพัฒนารูปแบบการเรียนการสอนเชิงจิตพิสัยแบบบูรณาการเพื่อเสริมสร้างพฤติกรรมประชาธิปไตยของนักศึกษาระดับปริญญาตรี ชั้นปีที่ 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลในเขตกรุงเทพมหานคร. ดุษฎีบัณฑิต สาขาจิตวิทยา กลุ่มจิตวิทยาการเรียนรู้และการสอน มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต.
ปวีณา ศิวาลัย. (2557). การปรับตัวของธุรกิจโรงแรมไทยเพื่อ เข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนกรณีศึกษา: โรงแรมเอ็มโพเรียมสวีท บาย ชาเทรียม. วารสารการเงิน การลงทุนการตลาดและการบริหารธุรกิจ ปีที่ 4 ฉบับที่ 1 (มกราคม–มีนาคม 2557).
พระมหามงคล สามารถ. (2558). คุณลักษณะทางจริยธรรมของนักศึกษาคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม. ปริญญานิพนธ์หลักสูตรปริญญาการศึกษามหาบัณฑิต สาขาวิชาการอดุมศึกษา บัณทิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
พิภพ วชังเงิน. (2545). จริยธรรมวิชาชีพ Professional Ethics.กรุงเทพฯ: รวมสาสน์ (1977) จำกัด
สายฝน บูชาและคณะ. (2550). คุณลักษณะของบัณฑิตสาขาวิชาการท่องเที่ยว การโรงแรมและภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารสากลที่พึงประสงค์ตามทัศนะของสถานประกอบการ.กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
สมพร ฉั่วสกุล และคณะ.(2553). การศึกษาปัจจัยสาเหตุและแนวทางแก้ไขปัญหาการออกกลางคันของนักเรียนนักศึกษา สังกัดสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษาเขตตรวจราชการ ปีการศึกษา 2553. เอกสารลาดับที่ 16/2554 สานักบริหารยุทธศาสตร์และบูรณาการการศึกษาที่ 10 สานักงานปลัดกระทรวงศึกษาธิการ.
อรพินทร์ สันติชัยอนันต์. (2549). การศึกษาคุณธรรมและจริยธรรมของนิสิตนักศึกษาสถาบันอุดมศึกษาในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. ปริญญานิพนธ์ กศ.ม. (การอุดมศึกษา).กรุงเทพฯ: บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
Berkowitz, M., & Hoppe, M. (2009). Character education and gifted children. High Ability Studies. 20(2), 131-142.
Berkowitz, M., & Puka, W. (2009). Dissent and character education. In M. Gordon (Ed.),Reclaiming dissent. Civic education for the 21st century. (pp. 107-130).Amsterdam: Sense Publishers
Borba, M. (2001). Building Moral Intelligence. The Seven Essential Virtues that Teach Kids to Do the Right Think. San Francisco, Jossey Bass
Davidson, M., Khmelkov, V., & Baker, K. (2011). Sustainability and enduring impact: Shaping an intentional culture of excellence and ethics. Journal of Character & Leadership Integration. 2(1): 35-50.
Josephson Institute. (2013). The Six Pillars of Character. Los Angeles: Josephson Institute (Center of Youth Ethics).
Lennick, D. and F. Kiel. (2005). Moral Intelligence: Enhancing Business Performance and Leadership Success. New Jersey: Pearson Education, Inc.
Lennick, D., & Kiel, F. (2011). Moral intelligence 2.0: Enhancing business performance and leadership success in turbulent times. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall
Pervin, L. A. (1994). A critical analysis of current trail theory. Psycological Inquiry. 5:103-113
Sigelman, C. K. & Rider, E. A. (2003). Life-Span: Human Development (4th ed.). USA:Wadworth/Thomson Learning

Published

2020-04-25

How to Cite

เจริญดี ส. . (2020). FACTOR AND BEHAVIOR INDICATES THE DESIRABLE CHARACTERISTICS FOR MORAL AND ETHICS OF UNDERGRADUATE CAREER HOTEL MANAGEMENT. Journal of MCU Social Science Review, 6(2-02), 649–660. Retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jssr/article/view/242253