พฤติกรรมการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ขนมพื้นถิ่นของนักท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาปัจจัยส่วนบุคคลของนักท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต 2) ศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่ใช้ในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ขนมพื้นถิ่นของนักท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต 3) ศึกษาพฤติกรรมการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ขนมพื้นถิ่นของนักท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต 4) หาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยส่วนบุคคลของนักท่องเที่ยวกับการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ขนมพื้นถิ่นจังหวัดภูเก็ต และ 5) หาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดกับการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ขนมพื้นถิ่นของนักท่องเที่ยว จังหวัดภูเก็ต เป็นการวิจัยเชิงปริมาณ มีกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาท่องเที่ยวและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ขนมพื้นถิ่นในจังหวัดภูเก็ต จำนวน 400 คน ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือและสถิติที่ใช้ทดสอบ ได้แก่ ค่าไคสแควร์
ผลการวิจัยพบว่า 1) นักท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ตส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุ 20–35 ปี จบการศึกษาระดับปริญญาตรี ประกอบอาชีพรับราชการหรือรัฐวิสาหกิจ และมีรายได้เฉลี่ยต่อเดือน 15,001–30,000 บาท 2) นักท่องเที่ยวที่เลือกซื้อขนมพื้นถิ่นจังหวัดภูเก็ตให้ความสำคัญต่อปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดโดยรวม อยู่ในระดับมาก 3) ด้านการตัดสินใจซื้อ พบว่าส่วนใหญ่นิยมซื้อขนมพื้นถิ่นเป็นของฝาก ได้แก่ ขนมเต้าส้อ ขนมอังกู๊ และขนมอาโป้ง โดยซื้อเฉลี่ย 2–3 ครั้งต่อเดือน ปริมาณครั้งละ 2–3 ถุงหรือกล่อง และมีค่าใช้จ่าย ต่อครั้ง 1,001–2,000 บาท 4) ปัจจัยส่วนบุคคลด้านอายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และรายได้เฉลี่ยต่อเดือน มีความแตกต่างต่อเหตุผล ประเภท ความถี่ ปริมาณ และค่าใช้จ่ายในการซื้อขนมพื้นถิ่นที่ระดับ .05 และ 5) ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านประสบการณ์ทางการตลาดมีความสัมพันธ์กับประเภทสินค้า ความถี่ และปริมาณการซื้อ ขณะที่เหตุผลในการซื้อและค่าใช้จ่ายต่อครั้งไม่พบความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญที่ระดับ .05
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ทัศนะและความคิดเห็นที่ปรากฏในบทความในวารสาร ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความนั้น และไม่ถือเป็นทัศนะและความรับผิดชอบของกองบรรณาธิการ ยินยอมว่าบทความเป็นลิขสิทธิ์ของวารสาร
เอกสารอ้างอิง
Akkoson, O. (2020). Decision-Making toward Sweet Dessert Consumption among Working-Age People in Phuket Province. (Master’s Thesis). Ramkhamhaeng University. Bangkok.
Amornchainont, S., & Samantreeporn, S. (2023). Factors Influencing the Decision-Making to Purchase Thai Desserts of People Residing in Bangkok Metropolitan Areas. SAU Journal of Social Sciences & Humanities, 7(2), 1–15.
Boonkra, P. (2021). The Use of Differentiation Strategies Influencing the Decision to Select Dessert Café of Consumers in Bangkok: A Case Study of After You. (Master’s Thesis). Bangkok University. Pathum Thani.
Chotthiniphat, N. (2021). Factors Affecting Consumer’s Buying Decisions of Dessert Café after You in Pathumwan, Bangkok. (Master’s Thesis). Siam University. Bangkok.
Detsaro, C., Seeyong, C., & Jansri, W. (2022). Factors Influencing the Intention of Thai Tourists Revisiting Phuket Province. Economics and Business Administration Journal, Thaksin University, 14(1), 121–134.
Ji, X. (2019). Factors Affecting Consumers’ Purchase Decisions of Street Food in Bangkok. (Master’s Thesis). Bangkok University. Pathum Thani.
Joodkong, P., & Thongmun, S. (2021). The Marketing Strategies Affecting Decision Making Consumption of Local Food for Generation Y Thai Tourists in Phuket Province. Journal of KMITL Business School, 11(1), 67–79.
Ministry of Tourism and Sports. (2025). Tourism Statistics of Phuket Province, 2022–2024. Bangkok: Ministry of Tourism and Sports.
Naiyapat, O. (2004). Quantitative and Qualitative Research Methodology in Behavioral and Social Sciences. Bangkok: Srinakharinwirot University Press.
Namthanapha, N., & Tantrabundit, P. (2024). Factors Influencing Consumers’ Purchasing Decisions via Social Media in Bangkok. Rajabhat Maha Sarakham University Journal, 18(3), 121–131.
Panpetch, M., & Panpetch, P. (2022). Cultural Heritage Values Influencing Gastronomic Tourism Experiences of Tourists in Phuket Old Town Community. Journal of Multidisciplinary in Humanities and Social Sciences, 5(2), 687–703.
Phothavorn, P., & Tantivisethsak, P. (2024). A Study of Demographic and Social Factors Affecting Spending Behavior Patterns: A Comparison between Elderly Thais and Chinese. Lampang Rajabhat University Journal, 16(1), 1–15.
Poltanee, I. (2020). The Image of Phuket Province Influencing Travel Decisions of European Tourists. Journal of Academic Humanities, 27(1), 279–280.
Saetan, A., & Kee-ariyo, C. (2023). Selection of Local Restaurants by Consumers in Phuket Province. Journal of Technical Education Development, 35(125), 101–111.
Sansuwan, K. (2024). A Study of Demographic Behavioral and Marketing Mix Factors Affecting the Intent to Purchase New Seasonal Bubble Tea Menu: A Case Study of Fresh Me in Bangkok. In Global Goals, Local Actions: Looking Back and Moving Forward 2024 (pp. 395–404). Bangkok: University of the Thai Chamber of Commerce.
Silpcharu, T. (2014). Research and Statistical Data Analysis Using SPSS and AMOS. (15th ed.). Bangkok: Business R&D Partnership.
Singkhala, P., & Jansuri, A. (2021). Gastronomy Tourism Management in Phuket Old Town. Journal of Thithat Watthanatham, 21(1), 1–17.
Siwarit, P., & Phongsakorrangsit, P. (2018). Development of the Image of Phuket Province as a Creative City of Local Gastronomy: Subproject 2 Final Research Report. Bangkok: Office of the National Research Council of Thailand.
Talapnark, S., & Kee-ariyo, C. (2020). Factors Influencing the Selection of Japanese Shabu Restaurant Services in Phutthamonthon District, Nakhon Pathom Province. Journal of Technical Education Development, 32(114), 110–112.
Teke, R., Abdullah, W. G., & Rosmawaty. (2023). Analysis of Consumer Decisions in Purchasing Snack Products at the Store of Rumah Cemilan Kendari in Kadia District, Kendari City. International Journal of Economics, Business and Industrial Research (IJEBIR), 2(6), 123–130.
