การพัฒนาการออกแบบอารยบริการสำหรับนักท่องเที่ยวสูงอายุ ในแผนกงานหลักของที่พักแรม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความนี้วัตถุประสงค์ ดังนี้ 1) เพื่อศึกษาคุณลักษณะเฉพาะของการบริการสำหรับกลุ่มนักท่องเที่ยวสูงอายุ 2) เพื่อศึกษาการออกแบบอารยบริการสำหรับกลุ่มนักท่องเที่ยวสูงอายุ 3) เพื่อเสนอแนวทางการออกแบบอารยบริการสำหรับนักท่องเที่ยวสูงอายุในแผนกงานหลักของที่พักแรม เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ กลุ่มตัวอย่างคือนักท่องเที่ยวสูงอายุทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ และ/หรือผู้ร่วมเดินทาง ในเมืองท่องเที่ยวที่มีอัตราการเข้าพักสูงสุด 10 อันดับแรก ได้แก่ กรุงเทพมหานคร ชลบุรี ภูเก็ต เชียงใหม่ นครราชสีมา สุราษฎร์ธานี สงขลา ประจวบคีรีขันธ์ ระยอง และกระบี่ เลือกกลุ่มตัวอย่างแบบบังเอิญ จำนวน 50 คน เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บข้อมูลแบบสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้าง การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพโดยใช้การวิเคราะห์เนื้อหา และทำการตรวจสอบข้อมูลจากการสัมภาษณ์ ใช้การตรวจสอบแบบสามเส้า โดยใช้แบบสอบถามระดับความคิดเห็น 5 ระดับ จากผู้ประกอบการธุรกิจที่พักแรม ผู้ใช้บริการทั่วไป และผู้ประกอบอาชีพอิสระ ซึ่งไม่ใช่กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 30 คน เพื่อยืนยันข้อมูลความคิดเห็นที่สอดคล้องเชื่อมโยงกันจากประเด็นการสัมภาษณ์อีกครั้งหนึ่ง ผลการวิจัยพบว่า 1) คุณลักษณะเฉพาะของการบริการสำหรับนักท่องเที่ยวสูงอายุ ได้แก่ ความพร้อมในการให้บริการ ความปลอดภัยของผู้สูงอายุ ความเอาใจใส่ในรายละเอียดเมื่อให้บริการเฉพาะ และความสำคัญต่อสุขภาพของผู้สูงอายุ 2) การออกแบบอารยบริการสำหรับกลุ่มนักท่องเที่ยวสูงอายุ มี 3 องค์ประกอบ คือ การบริการเฉพาะบุคคล นวัตกรรมการบริการแบบพิเศษ และความเป็นมืออาชีพ 3) แนวทางการออกแบบอารยบริการสำหรับนักท่องเที่ยวสูงอายุในแผนกงานหลักของที่พักแรม ควรมีการผสมผสานของเทคโนโลยีสมัยใหม่ในการ ให้บริการ นักท่องเที่ยวสูงอายุยังคงรู้สึกว่าตนเองยังไม่ชรา มีสุขภาพแข็งแรง ชอบความทันสมัย และมีความพร้อมที่จะเรียนรู้เทคโนโลยีภายใต้การให้คำแนะนำของพนักงาน
Article Details
ทัศนะและความคิดเห็นที่ปรากฏในบทความในวารสาร ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความนั้น และไม่ถือเป็นทัศนะและความรับผิดชอบของกองบรรณาธิการ ยินยอมว่าบทความเป็นลิขสิทธิ์ของวารสาร
References
AGE Platform Europe. (n.d.). Global certification scheme senior-friendly hotels friendly. Retrieved August 14, 2019, from https://age-platform.eu/good-practice/global-certification-scheme-senior-friendly-hotels-friendly
Center for Universal Design. (1997). The 7 Principles. Retrieved August 20, 2019, from http://universaldesign.ie/What-is-Universal-Design/The-7-Principles/
Daengbuppha, J. et al. (2018). Thai hospitality development for creating competitive advantage in tourism and hospitality industry. Thailand Science Research and Innovation (TSRI).
Kasikornbank. (2018). Thailand's Elderly Care Business. Retrieved August 14, 2019. from https://www.kasikornbank.com/internationalbusiness/en/Thailand/IndustryBusiness/Pages/201812_Thailand_Elderly_Care_Business.aspx
Kasikornbank. (2019). 2022 Thailand is tune to Aged society it's a business opportunity for goods and services for the elderly. Retrieved November 28, 2019. https://www.kasikornresearch.com/th/analysis/k-social-media/Pages/FB-older-22-11-19.aspx
Kimbell, L. (2014). The service Innovation handbook. Amsterdam: BIS Publishers.
Ministry of Tourism and Sports. (2019). Monitoring and evaluation of information Tourism of Thailand. Retrieved November 28, 2019, from https://secretary.mots.go.th/ewtadmin/ewt/policy/group2.php
Mungall, A., & Labben T. G. (2009). Hotels offer adjustments for senior citizen guests: Perception of Swiss hoteliers. Retrieved August 14, 2019, from https://www.researchgate.net/publication/241293071_Hotel_offer_adjustments_for_senior_citizen_guests_Perception_of_Swiss_hoteliers
National Institute of Design. (n.d.). A guide Universal Design in built environment. Retrieved August 20, 2019, from https://www.slideshare.net/aishwaryadeopujari/manual-on-universal-design-in-built-environments
Novak, J. (2014). The Six Living Generations in America. Retrieved June 12, 2019, from https://www.marketingteacher.com/the-six-living-generations-in-america/
Palakavongse Na Ayuthya, P. (2018). The Development of Professional Standards for Hotel Employees in Thailand. Retrieved August 12, 2019, from https://www.hotelogix.com/blog/2014/06/19/make-your-hotel-senior-citizen-friendly/
Phothisita, C. (2019). Science and Art, Qualitative Research: Student and Researcher Guide to Social Sciences. (8th ed.). Bangkok: Amarin Printing and Publishing Public Company Limited.
Ratthanaphaitoon, J. (2014). Elderly tourist market: Thai new opportunities to grow for the AEC. Retrieved June 10, 2019 from http://www.itd.or.th/th/elderlytouristmarket/
Sriampornekkul, L., & Chuntuk, T. (2018). Quality Tourism for Senior Tourists. Journal of Humanities and Social Sciences, Rajapruk University, 4(1), 12-28.
Suwanbundit, A., & Adulpattanakit, P. (2011). Service Psychology. (3rd ed.). Bangkok: Adulpattanakit.
Thai Health Promotion Foundation. (2011). Good to know Universal Design: Design for all. Retrieved March 26, 2019 from https://www.thaihealth.or.th/Content/17180-Goodtoknow20Universal20Design:20Designforall.html
Winsted, K. F. (1997). The Service Experience in Two Cultures: a Behavioral Perspective. Journal of Retailing, 73(3), 337-360.