การนิยามความหมายพื้นที่น้ำชาในชุมชนคูเต่า

ผู้แต่ง

  • หทัยรัตน์ ทองสกูล สาขาวิชาพัฒนามนุษย์และสังคม คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ หาดใหญ่
  • เก็ตถวา บุญปราการ คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

คำสำคัญ:

พื้นที่น้ำชา, ร้านน้ำชา, ชุมชนคูเต่า, การนิยามความหมาย

บทคัดย่อ

             การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) การเกิดขึ้น และพัฒนาการของพื้นที่น้ำชาในชุมชนคูเต่า 2) การให้ความหมายพื้นที่น้ำชาในชุมชนคูเต่า โดยใช้วิธีวิจัยเชิงคุณภาพด้วยการสังเกตและสัมภาษณ์เจ้าของร้านน้ำชา ผู้ใหญ่บ้าน ผู้นำชุมชน กลุ่มแกนนำ โต๊ะอิหม่าม ผู้เฒ่าผู้แก่ จำนวน 16 คน นำข้อมูลมาวิเคราะห์และตรวจสอบข้อมูลแบบสามเส้า ผลการวิจัยพบว่า

การเกิดขึ้นและพัฒนาการของพื้นที่น้ำชาในชุมชนคูเต่า พบว่า ชุมชนคูเต่ามีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน มีกลุ่มคนจีน มุสลิม ไทยพุทธ เข้ามาตั้งถิ่นฐานบ้านเรือนกันเป็นจำนวนมากวัฒนธรรมการกินน้ำชาถูกนำเข้ามาในชุมชน โดยคนจีนที่เข้ามาค้าขายทางเรือและการหยุดพัก เรือตามท่าเรือต่างๆ ซึ่งการดื่มชาก็เป็นค่านิยมของชาวจีนเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ผู้คนได้มีการซื้อขายสินค้าผ่านท่าน้ำ ทำให้เกิดร้านค้าและร้านน้ำชา หลังจากนั้นพื้นที่น้ำชาเริ่มรุกเข้าไปในชุมชนโดยใช้พื้นที่ในบ้านและรุกไปยังกลุ่มชาวนา ชาวประมงที่ใช้พื้นที่น้ำชาในการรวมกลุ่ม พูดคุยในประเด็นของการประกอบอาชีพ และเมื่อเวลาผ่านพ้นการดื่มชาได้รับความนิยมจากผู้คนในชุมชนคูเต่า โดยส่วนใหญ่จะเป็นชาวไทยมุสลิมที่มีการดื่มชากัน เนื่องจากปัจจัยจากการประกอบอาชีพจึงทำให้การดื่มชามีความนิยมมากในหมู่พี่น้องชาวไทยมุสลิมในพื้นที่ของชุมชน คูเต่า ต่อมาพื้นที่ของมัสยิดบ้านเหนือได้กลายเป็นพื้นที่น้ำชาของชุมชนซึ่งมีบทบาทต่อการแก้ไขปัญหาชุมชน

การให้ความหมายพื้นที่น้ำชาในชุมชนคูเต่า พบว่า พื้นที่น้ำชาถูกสร้างความหมายตามบริบทและสถานการณ์ที่เปลี่ยนไป ผู้คนให้ความหมายพื้นที่น้ำชาว่า เป็นพื้นที่ของการแลกเปลี่ยนข้อมูล ข่าวสาร พื้นที่ของการต่อรองกับอำนาจรัฐ พื้นที่ในการพูดคุยเรื่องส่วนตัวเป็นพื้นที่ของ การรวมจิตใจของชาวมุสลิมได้เป็นอย่างดี สะท้อนได้จากการกินน้ำชาทุกวันศุกร์ และการกินน้ำชาสามัคคีทุกๆ สามเดือนของมัสยิดบ้านเหนือ

 

ดาวน์โหลด

รูปแบบการอ้างอิง

ทองสกูล ห., & บุญปราการ เ. (2016). การนิยามความหมายพื้นที่น้ำชาในชุมชนคูเต่า. วารสารศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 4(1), 106. สืบค้น จาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/journal-la/article/view/64753

ฉบับ

ประเภทบทความ

บทความวิจัย