Guidelines for Sustainable Agricultural Development through The Analysis of Cost, Volume, and Profit via an Application: A Case Study of Pesticide-Free Watermelon in Ban Tung Ao, Surat Thani Province

Authors

  • Pornpen Suknhu Faculty of Management Science, Surat thani Rajabhat University
  • Patharawadee Inthapantee Faculty of Management Science, Surat thani Rajabhat University
  • Jiraporn Jantrawong Faculty of Management Science, Surat thani Rajabhat University

Keywords:

Sustainable Agriculture, Cost Volume Profit Analysis, Application, Ban Tung Ao

Abstract

This research aimed to 1) study the factors involved in calculating costs, quantity, and profits from growing pesticide-free watermelons in Ban Thung Ao, 2) develop a model for analyzing costs, quantity, and profits from watermelon cultivation through an application, and 3) examine the satisfaction towards the analysis model using the application. This research was a mixed-method: quantitative and qualitative. The sample consisted of members of the community enterprise of pesticide-free watermelon farmers in Ban Thung Ao. In the quantitative study, the data were collected from 52 participants through purposive sampling using a questionnaire and analyzed by using mean and standard deviation. In the qualitative research, 30 key informants were selected based on voluntary participation. The data were collected using semi-structured in-depth interviews and focus group discussions, followed by content analysis. The results revealed that: the watermelon yield was 1,500 kilograms per rai, with revenue of 30,750 baht per rai, total cost of 18,046 baht per rai, break- even point 880.29 kilograms per rai. Also, the analysis model for costs, quantity, and profits was developed through the use of a mobile application, as it was an easy-to-access channel that farmers were familiar with and required no additional investment or procurement. Additionally, farmers were satisfied with the application, finding it easy to use, providing valuable data for making production management decisions, reducing production costs, and being beneficial and well-suited to the context of the area.

References

ขวัญชนก ห่านนิมิตกุลชัย, นุชจรินทร์ โลหะปาน และสายนที วงศ์คำดี. (2561). แนวทางการบริหารบัญชีเกษตรอินทรีย์สู่ความสำเร็จ กรณีศึกษา สวนจารุวรรณ. วารสารศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 5(2), 33-45.

จินตนา จันทนนท์, ศักดาเดช กุลากุล และนิรมล เนื่องสิทธิ. (2566). การวิเคราะห์ต้นทุนแลผลตอบแทนจากการลงทุนปลูกแตงโมเกษตรกร กรณีศึกษา ตำบลท่าก้อน อำเภออากาศอำนวย จังหวัดสกลนคร. วารสารการจัดการและการพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี, 10(1), 37-50.

จินตนาพร โคตรสมบัติ. (2564). วิจัยและพัฒนาการผลิตแตงโมบ้านทุ่งอ่าว (รายงานโครงการวิจัย). สุราษฎร์ธานี: กรมวิชาการเกษตร.

นิศา ชูโต. (2548). การวิจัยเชิงคุณภาพ (พิมพ์ครั้งที่ 3). กรุงเทพฯ: พริ้นต์โพร

ปิยวรรณ ยางคำ, นาวา มาสวนจิก, อมร โททำ, กชนิภา วานิชกิตติกูล และธีระศักดิ์ เกียงขวา. (2566). ผลกระทบของการจัดทำบัญชีที่มีต่อผลการดำเนินงานของเกษตรกร อัตลักษณ์พื้นถิ่นในจังหวัดมหาสารคาม. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 42(4), 518-531.

ปุณยนุช ภู่ระหงษ์, ธราธิป ภู่ระหงษ์ และภูมินทร์ ฮงมา. (2564). การคำนวณต้นทุนการผลิตผ่านแอปพลิเคชัน กรณีศึกษา ปลาส้ม ตำบลไชยบุรี อำเภอท่าอุเทน จังหวัดนครพนม. วารสารเทคโนโลยีภาคใต้, 14(2) 107-117.

พิมพ์ปวีณ์ มะณีวงค์, อารียา รุ่งเจริญ, เกวลิน นิลเขียว และสายสุนีย์ ทองแซก. (2566). การประยุกต์ใช้วิชาชีพบัญชีเพื่อหาต้นทุนและผลตอบแทนของเกษตรกร ตำบลดอนขุนห้วย อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี. วารสารสังคมศาสตร์และมนุษย์ศาสตร์แห่งรัตนโกสินทร์, 5(1),1-14.

ระริน เครือวรพันธุ์, สุปราณี วุ่นศรี และสุธีรา ปานแก้ว. (2567). การวิเคราะห์ต้นทุนและวางแผนกำไรผลิตภัณฑ์จากเตยปาหนันของชุมชนกลุ่มน้ำคลองอู่ตะเภา จังหวัดสงขลา. วารสาร มจร.สังคมศาสตร์ปริทรรศน์, 13(6), 116-128.

ลลิตา พิมทา. (2562). การพัฒนาการจัดทำบัญชีต้นทุนประกอบอาชีพของกลุ่มสินค้าเกษตรอินทรีย์ใน จังหวัดร้อยเอ็ด. วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด, 14(1), 71-83.

วัชนีพร เศรษฐสักโก และชวิศา ตงศิริ. (2566).การเปรียบเทียบต้นทุนผลผลิตทางการเกษตร ความสามารถในการทำกำไรและจุดคุ้มทุนของการปลูกผักเกษตรเคมี เกษตรปลอดสารพิษ และเกษตรอินทรีย์. วารสารศิลปะศาสตร์และวิทยาการจัดการ, 10(1), 72-91.

วาสนา สุรีย์เดชะกุล, ชินวัฒน์ ศาสนนันทน์ และสุจริตรา ริมดุสิต. (2565). แนวทางการพัฒนาความยั่งยืนของเกษตรกรรมในกลุ่มบ้านโฉนด ชุมชนคลองโยง-ลานตากฟ้า กรณีศึกษาโรงสีชุมชน วิสาหกิจชุมชนบ้านโฉนด ตำบลลานตากฟ้า อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม. วารสารวิชาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี, 5(2),102-117.

วิโรจน์ สุวรรณคำ และเกษราวัลณ์ นิวรางกูร. (2559). พัฒนาศักยภาพการดูแลตนเองของเกษตรกรปลูกแตงโมเพื่อป้องกันอันตรายจากการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช. วารสารโรงพยาบาลมหาสารคาม, 13(1), 124-135.

วิษณุ อรรถวานิช, โสมรัศมิ์ จันทรัตน์, จิรัฐ เจนพึ่งพรม, ภูมิสิทธิ์ มหาสุวีระชัย และกรรณิการ์ ธรรมพานิช วงค์. (2562). ฟาร์ม เกษตรกร และเกษตรกรรม มุมมองผ่านข้อมูลและข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับพฤติกรรม. สืบค้น 10 มีนาคม 2566, จากhttp://www.pier.or.th/files/dp/pier_dp_122.pdf

สถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย. (2563). ผลของการผลิตที่ส่งผลต่อการบริโภคที่ดีจากกระบวนการเกษตรที่ยั่งยืน. สืบค้น 20 มีนาคม 2566, จาก https://tdri.or.th/sustainable-agricultural-product/#sec4

สมนึก เอื้อจิระพงษ์พันธ์. (2563). การบัญชีบริหาร (พิมพ์ครั้งที่ 3) กรุงเทพฯ: แมคกรอฮิลล์.

สำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร. (2566). การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับ และการใช้งานแอปพลิเคชันด้านการเกษตรของเกษตรกร. (รายงานการวิจัย). กรุงเทพฯ: กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.

อินทุราภรณ์ อินทรประจบ, สมศักดิ์ จั่นผ่อง, ธรรมรัตน์ โพธิสุวรรณปัญญา และชูเกียรติ ผลาผล. (2564). การพัฒนาเกษตรกรรมปลอดภัยของกลุ่มผู้ปลูกผักอินทรีย์บ้านนาฝาย อำเภอเมือง จังหวัดชัยภูมิ. วารสารพัฒนาการเรียนรู้สมัยใหม่, 7(1), 357-371.

อุทุมพร ศรีโยม และพรศิลป์ บัวงาม. (2561). การพัฒนาแอปพลิเคชันระบบปฏิบัติการแอนดรอย์สำหรับบัญชีครัวเรือนในเขตพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น, 12(2), 57-69.

Costopoulou, C., Ntaliani, M., & Karetsos, S. (2016) Study mobile apps for atriculture. IOSR Journal of Mobile Computing and Application, 3(6), 44-49.

Cronbach, L. L. (1990). Essentials of Psychological New York: Testing Haper Collins Publishers

Frost & Sullivan. (2017). Forecasting the Future of Digital Technology in Thailand 2035. Retrieved March 20, 2023, form https://www.depa.or.th/storage/app/media/file/ Second%20Deliverable%20RevVer%20TH%20V12%20140819%20FIN.pdf

Harry, A. T. & Stanley, O. (2022). Role of mobile phone use in enhancing agricultural productivity of farmers in Etche Local Government Area, Rivers State. International Journal of Agriculture and Earth science, 8(1), 1-19.

Kwanmuang, K. Chitchumnung, P., & Pongputhinan, T. (2022). Thai Farmers’Digital Literacy: Current State and Policy Implications. Retrieved March 20, 2023 form https://ap.fftc.org.tw/article/3107

Yamane, T. (1970). Statistic: an Introduction Analysis (2nd ed.). New York: Harper & Row.

Tulvinschi, M. & Chirita, I. (2020). The Oppor30tunity and Need of the Cost Volume Profit Analysis in Agriculture. Universitatea de Stinte Agricole si Medicina Veterinara lasi, 52, 702-707.

Yosoff, N. (2016). Analysis on Cost and Profit in Farming Activity in Malaysia. Journal of Modern Accounting and Auditing, 12(4), 183-207.

Downloads

Published

2025-08-30

How to Cite

Suknhu, P., Inthapantee, P., & Jantrawong, J. (2025). Guidelines for Sustainable Agricultural Development through The Analysis of Cost, Volume, and Profit via an Application: A Case Study of Pesticide-Free Watermelon in Ban Tung Ao, Surat Thani Province. Journal of Management Science Pibulsongkram Rajabhat University, 7(2), 186–204. retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jmspsru/article/view/286015