ปัจจัยส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อชาอัสสัมของประชาชนในจังหวัดเชียงใหม่
คำสำคัญ:
ส่วนประสมทางการตลาด , ทัศนคติ , การตัดสินใจซื้อชาอัสสัมบทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อชาอัสสัมของประชาชนในจังหวัดเชียงใหม่ โดยขอบเขตประชากรและกลุ่มตัวอย่าง คือผู้ที่เคยซื้อชาอัสสัม ในจังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 400 ราย
โดยวิธีการสุ่มตัวอย่าง การเก็บแบบบังเอิญ (Convenience Sampling) จนครบ 400 ตัวอย่าง เครื่องมือที่ใช้เก็บรวบรวมข้อมูล คือ แบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย แจกแจงความถี่ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ความแปรปรวนแบบทางเดียว วิเคราะห์การถดถอยพหุคูณ โดยใช้ค่าสัมประสิทธิ์ค้นหาตัวพยากรณ์และสร้างสมการพยากรณ์โดยใช้วิธี Enter เป็นการพยากรณ์โดยมีรูปแบบของสมการ ผลการวิจัยพบว่าผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศชาย อายุ 16-26 ปี การศึกษาระดับปริญญาตรี อาชีพนักเรียน/นักศึกษา รายได้ต่อเดือน น้อยกว่า 10,000 บาท ส่วนใหญ่ซื้อชาสมุนไพรประเภท ชาเขียว ชาดำ และชาอัสสัมสถานที่ร้านขายของชำ ซุ้มขายน้ำ แผงลอย ค่าใช้จ่ายต่อครั้งในการซื้อชา ต่ำกว่า 100 บาท ปัจจัยทางด้านส่วนประสมทางการตลาดทุกข้อคำถามอยู่ในระดับมาก หากจำแนกรายปัจจัย พบว่า ปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์ ภาพรวมอยู่ในระดับมาก รองลงมา ปัจจัยด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ปัจจัยด้านราคา และปัจจัยด้านการส่งเสริมการตลาด ตามลำดับ สำหรับปัจจัยด้านทัศนคติ พบว่า ภาพรวมอยู่ในระดับมาก หากจำแนกรายข้อพบว่า ปัจจัยด้านความรู้ความเข้าใจ ภาพรวมอยู่ในระดับมาก รองลงมา ปัจจัยด้านอารมณ์ ความรู้สึก และปัจจัยด้านพฤติกรรม ตามลำดับ การศึกษาในครั้งนี้ยังได้ข้อค้นพบว่า การตัดสินใจซื้อชาอัสสัมนั้น ผู้บริโภคพิจารณาตัวผลิตภัณฑ์ของชาอัสสัมเป็นสำคัญ และหากผู้บริโภคมีทัศนคติที่ดีต่อชายี่ห้อใดจะตัดสินใจซื้อได้ทันที
เอกสารอ้างอิง
Armstrong, G., and Kotler, P. (2004). Marketing and introduction. (6th ed). New Jersey: Pearson Education.
E., Jerome McCarthy. (1960). Basic Marketing: A managerial Approach. (1st ed). Homewood Illinois: Richard D. Irwin, Inc.
Gibson, J. (2000). Organizations, Behavior, Structure, Processes. (9th ed.). New York: Mc Graw – Hill.Kotler, P. & Armstrong, G. (2015). Principles of Marketing. (15th ed.). United States of America Courier: Kendallville, Prentice - Hall, Inc.
Kotler, P., and Keller, K.L. (2012). Marketing Management. (14th ed.). Singapore: Prentice - Hall, Inc.
Kotler, P. (2000). Marketing management (The millennium ed.). New Jersey: Prentice.Hall International.
Namtongklam, S. (2015). Factor that Affect Consumer’s Decision-Making Behavior in Purchasing Products through Online Media. Bangkok: Graduate School of Communication Arts and
Innovation Management, National Institute of Development Administration.
Sittimanee, S. (2019). Factors affecting the decision to purchase products through online channels: A case study of Nan Province and Bangkok. Thesis, Faculty of Liberal Arts
Krirk University.
Smithikrai, C. (2019). Consumer behavior (7th ed). Bangkok: Chulalongkorn University.
Solomon, M., (2009). Consumer behavior: Buying, having, and being. (8th ed.). New Jersey: Pearson Education.
กรุงเทพ ธุรกิจ. (12 ตุลาคม 2566). bangkokbiznews online สืบค้นจาก กรุงเทพธุรกิจออนไลน์ https://www.bangkokbiznews.com/business/business/1080365.
กิตยาภรณ์ ล้ำลึก. (2558). ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการซื้อเครื่องดื่มชาสมุนไพรพร้อมดื่มของผู้บริโภคในจังหวัด ปทุมธานี (การศึกษาค้นคว้าอิสระธุรกิจมหาบัณฑิต). ปทุมธานี: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ธัญบุรี.
ธมนวรรณ โชติวิทะกล. (2563). สารนิพนธ์เรื่องทัศนคติและการตัดสินใจซื้อที่มีต่อกิจการเพื่อสังคมของคน Generation Y ในกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพมหานคร: วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล.
ธัญลักษณ์ บัวผันและคณะ. (2565). การเปรียบเทียบสมบัติทางเคมีกายภาพและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของชาดำอัสสัมผลิตด้วยวิธีแบบออร์โธดอกซ์กับวิธีดัดแปลงแบบ CTC. วารสารเทคโนโลยีการอาหารมหาวิทยาลัยสยาม ,17(2) กรกฎาคม-ธันวาคม 2565, 55-68.
พรสวัสดิ์ มงคลชัยอรัญญา และธัมมะทินนา ศรีสุพรรณ. (2566). รูปแบบกลยุทธ์ทางการตลาดที่ส่งผลต่อความตั้งใจซื้ออย่างต่อเนื่อง ของผลิตภัณฑ์กล้วยอบเนย อำเภอกงไกรลาศ จังหวัดสุโขทัย. Journal of Management Science Pibulsongkram Rajabhat University 3 ( 3 )(September – December 2021) , 34-43.
ภัทราวดี วงษ์วาศ วิชุดา ตามัย และดำรงศักดิ์ ฤทธิ์งาม. (2560). ทัศนคติและการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ชาเขียวแบบซอง. แก่นเกษตร 45 ฉบับพิเศษ 1,1459-1463.
ภัทราวดี ศรีปัญญา กาญจนา สุริยนต์โกวิท ยอดมงคล และดำรงศักดิ์ ฤทธิ์งาม. (2557). พฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์ชาและการยอมรับต่อผลิตภัณฑ์ชาเขียวหมู่บ้านนาจอก. แก่นเกษตร 42 ฉบับพิเศษ 1, 562-565.
ภูริณัฐ ยมกนิษฐ์ รุจิกาญจน์ สานนท์ และฉัตรชัย มากบุญ. (2565). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์แปรรูปชามะดันในกรุงเทพมหานครและปริมณฑล.วารสารนวัตกรรมการศึกษาและการวิจัย 6 (2) พฤษภาคม - สิงหาคม 2565, 440-457.ว ร นุ ช มู ล ม า นั ส . (2 7 กั น ย า ย น 2 5 6 3 ). Khaosod onlihe. เข้ า ถึ งได้ จ า ก ข่ า ว ส ด :https://www.khaosod.co.th/economics/news_4989568.
วันวิสา ก้อนนาค. (2562). ปัจจัยทีมีผลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าที่ตลาดนัดธนบุรีเขตทวีวัฒนา.กรุงเทพมหานคร. (ค้นคว้าอิสระปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย,มหาวิทยาลัยสยาม).
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ (2550). กลยุทธ์การตลาดและการบริการเชิงกลยุทธ์โดยมุ่งที่ตลาด.กรุงเทพฯ: ธนรัชการพิมพ์.
สามารถ สิทธิมณี. (2562). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าผ่านทางช่องทาง Online:กรณีศึกษาจังหวัดน่าน และกรุงเทพมหานคร. กรุงเทพมหานคร: (สารนิพนธ์ปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการบริหารจัดการ มหาวิทยาลัยเกริก).
สายลม สัมพันธ์เวชโสภาและ คณะ. (2551). รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การศึกษาสถานภาพปัจจุบันของชาในประเทศไทย. กรุงเทพมหานคร: สำนักกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.).
สิทธิพัทธ์ เลิศศรีชัยนนท์และณัฐพัชร์ วิเศษพานิช. (2565). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อชาเขียวพร้อมดื่มของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. การประชุมหาดใหญ่วิชาการระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ 13 (หน้า 3095-3108). สงขลา: มหาวิทยาลัยหาดใหญ่.
อาชิรญา บุญเพิ่ม. (2564). สารนิพนธ์ เรื่องพฤติกรรมผู้บริโภคและกลยุทธ์ทางการตลาดของผลิตภัณฑ์ชาในประเทศไทย. กรุงเทพมหานคร: วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2024 วารสารบริหารธุรกิจอุตสาหกรรม
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
