ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อไอศกรีม ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดต่อการตัดสินใจซื้อไอศกรีมของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร 2) ศึกษาการตัดสินใจซื้อไอศกรีมของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร และ 3) เพื่อศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อไอศกรีมของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร ซึ่งเป็นกลุ่มที่เคยตัดสินใจซื้อไอศกรีมในเขตกรุงเทพมหานคร จำนวน 400 คน โดยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บข้อมูล ตรวจสอบคุณภาพเครื่องมือด้วยค่าดัชนีความสอดคล้อง และค่าความเชื่อมั่น สถิติที่ใช้ ได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์การถดถอยเชิงพหุคูณ

ผลวิจัยพบว่า ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดต่อการตัดสินใจซื้อไอศกรีมของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร โดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุดทุกรายการ โดยเฉพาะด้านกระบวนการ ด้านผลิตภัณฑ์ด้านราคา ด้านลักษณะทางกายภาพ ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านบุคคล และด้านการส่งเสริมการตลาด การตัดสินใจซื้อไอศกรีมของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร โดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด โดยเฉพาะด้านการประเมินทางเลือกในการตัดสินใจซื้อ ด้านการรับรู้ถึงความต้องการ ด้านการตัดสินใจซื้อ ด้านการแสวงหาข้อมูล และด้านพฤติกรรมหลังการซื้อ ผลการวิเคราะห์ถดถอยพหุคูณพบว่า ด้านลักษณะทางกายภาพ (β=0.468) ด้านผลิตภัณฑ์ (β=0.152) ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย (β=0.146) และด้านการส่งเสริมการตลาด (β=0.122)) นอกจากนี้สัมประสิทธิ์การพยากรณ์ปัจจัยทั้ง 4 ค่า (R2 = 0.851) สามารถพยากรณ์ตัวแปรตามได้ดี และสามารถอธิบายการตัดสินใจซื้อสินค้าไอศกรีมของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร (R) ได้ร้อยละ 92.40 และมีความคลาดเคลื่อนในการพยากรณ์ (SE) เท่ากับ 27.24 ที่ระดับนัยสำคัญทางสถิติ 0.01