The Modern Business Management Factors Affecting Operating Results of the Hotel Business in the Eastern Economic Corridor of Thailand (EEC)

Main Article Content

Thunyanan Sombunrattanachoke

Abstract

            The objectives of this research are study the contexts of modern business management and operational results of the hotel business. Meanwhile, studying the modern business management factors affecting the operational results of the organization with comparing the results of the standard level and operating times of the hotel with the relationship between the modern business management factors of the hotel business and the operational results of the organization. The researchers used in-depth interviews with 5 of top executives of 3-5-star hotels and quantitative data were collected using 268 questionnaires. The statistics used for the analysis were multiple regression analysis and two-way ANOVA.


            The results showed that 1) the context of the modern business management factors of the hotel business was divided into 5 contexts including marketing management, strategic management, human resource management, quality organizational management, and driving the organization. On the other hand, the context of operational results of the hotel business divided into 4 contexts including effectiveness according to the organizational strategic plan, service quality, operational efficiency, and organizational development. The modern business management factors that affect operational results in the hotel business are marketing management and quality organizational management. While the standard level and the operating time of the hotels, there was no effect on the relationship between the modern business management factors of the hotel business with the results of operations of the organization. According to the results of study, hotel business operators and Thai hotels association can be utilized to develop various factors that contribute to the success and efficiency of the hotel business.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

Section
Articles

References

ถนอมศิลป์ จันคณากิติกุล, นิศารัตน์ โชติเชย และกิตติชัย เจริญชัย. (2561). ปัจจัยการบริหารธุรกิจที่ส่งผลต่อความสำเร็จในการประกอบการธุรกิจโรงแรม: กรณีศึกษา ผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมในเขตอำเภอเมือง จังหวัดหนองคาย. วารสารสหวิทยาการวิจัย ฉบับบัณฑิตศึกษา, 7(2), 42-57.

ธนาคารกรุงศรีอยุธยา. (2564). แนวโน้มธุรกิจ/อุตสาหกรรม ปี 2564-2566: ธุรกิจโรงแรม. [ออนไลน์]. สืบค้นเมื่อ 6 มีนาคม 2564 เข้าถึงจาก https://www.krungsri.com/th/research/industry/industry-outlook/Services/Hotels/IO/io-hotel-21

ปฤณพร บุญรังสีและประสพชัย พสุนนท. (2561). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเลือกใช้บริการโรงแรมของนักท่องเที่ยวชาวไทยในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยธนบุรี, 12, 194-205.

มารวย วิชาญยุทธนากูล. (2560). ปัจจัยที่ส่งผลต่อประสิทธิผลการปฏิบัติงานของพนักงานโรงแรมระดับ 5 ดาว.วิทยานิพนธ์ปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต, สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว,มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

สถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย (TDRI). (2564). วิเคราะห์ผลกระทบของของโควิด-19 ต่อธุรกิจท่องเที่ยว. [ออนไลน์]. สืบค้นเมื่อ 6 เมษายน 2564 เข้าถึงจาก https://tdri.or.th/2021/02/covid-112/

สมาคมโรงแรมไทย. (2564). รายงานประจำปี 2563-2564. [ออนไลน์]. สืบค้นเมื่อ 6 เมษายน 2564 เข้าถึงจาก https://issuu.com/greenworld.customer/docs/e-book_tha_annual_report_2020-2021

อนุชิดา ชินศิรประภา. (2564). ผลกระทบโควิด 19 กับเศรษฐกิจด้านการท่องเที่ยวภาคตะวันออก. วารสารบริหารธุรกิจอุตสาหกรรม, 3(2), 1-4.

อรรธิกา พังงา. (2553). การจัดการและการปฏิบัติงานส่วนหน้า (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพฯ: โอ. เอส. พริ้นติ้ง เฮ้าส์.

Alvarez-Ferrer, A., Campa-Planas, F., and Gonzales-Bustos, J. P. (2017). Identification of the key factors for success in the hotel sector. [Online]. Retrieved, October 10, 2019, from https://pdfs.semanticscholar.org /4f21/9c32cb085af7a55b33b24fb60c31e810c865.pdf

Amadeus. (2019). Drivers of change in hospitality. [Online]. Retrieved October 15, 2019, from: https://amadeus .com/en/insights/white-paper/drivers-of-change-in-hospitality

Anderson, D. (2014). Enterprise Kanban: Where to Start? [Online]. Retrieved, October 20, 2020, from https://djaa.com/enterprise-kanban-where-to-start/

Aquinas, P. G. (2007). Principles of Management and Organisational Behaviour. Coimbatore: Bharathiar University.

Avcikurt, C., Altay, H., and Ilban, M, O. (2011). Critical Success Factors for Small Hotel Businesses in Turkey: An Exploratory Study. [Online]. Retrieved October 12, 2020, from: http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/ download?doi=10.1.1.1005.3208&rep=rep1&type=pdf

Beder, S. (2016). Modern Management Techniques. [Online]. Retrieved, October 1, 2016, from: http://www.herinst.org/BusinessManaged Democracy/ culture/work/welfare.html

Bradley, A., and McDonald, M. P. (2011). The Social Organization: How to Use Social Media to Tap the Collective Genius of Your Customers and Employees. Boston, MA: Harvard Business Review Press.

Cambalikova, A. (2021). Modern Trends in Business Management in the Light of Globalization. SHS Web of Conferences, 92, 1-9.

Cohan, P. S. (2014). 6 Great Business Models to Consider for a Startup Business Model. [Online]. Retrieved, October 1, 2016, from: https://www.entrepreneur.com/article/233451

Drucker, P. F. (2016). Importance of Management to a Modern Business. [Online]. Retrieved, October1, 2020 From: http://www.yourarticlelibrary.com/essay/importance-of-management-to-a-modern-business/ 27885/

Hair, F., Black, C., Babin, J., Alderson, E., & Tatham, L. (2006). Multivariate Data Analysis. (6thed.) New Jersey: Pearson.

Hoy, W. K., and Sweetland, S. R. (2000). School Characteristics and Educational Outcomes: Toward an Organizational Model of Student Achievement in Middle Schools. Educational Administration Quarterly, 36, 703-729.

Jupp, V., and Younger, M. P. (2004). A Value Model for the Public Sector, Accenture Outlook Journal, 1, 14-21.

Kaplan, R. S., and Norton, D. P. (2001). The strategy-focused organization: How balanced scorecard companies thrive in the new business environment. Boston, MA: Harvard Business Press.

Kurtz, D. L., and Clow, K. E. (1998). Service Marketing. New York: John Wiley & Sons.

Langviniene, N., and Daunoraviciute, I. (2015). Factors influencing the success of business model in the hospitality service industry. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 213, 902-910.

LI BO. (2016). ปัจจัยที่มีผลต่อความพึงพอใจในการใช้บริการโรงแรมระดับ 3 ดาว ของนักท่องเที่ยวชาวจีนในเมืองพัทยา จังหวัดชลบุรี. วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต, การจัดการธุรกิจโลกวิทยาลัยพาณิชยศาสตร์, มหาวิทยาลัยบูรพา.

Linder, J. C., and Brooks, J. D. (2004). Transforming the Public Sector. Accenture Outlook Journal, 6(3), 74-83.

Meyer, S. (2004). Organizational response to conflict: Future conflict and work outcomes. Social Work Research, 28, 183-190.

Rovinelli, R. J., and Hambleton, R. K. (1977). On the use of content specialists in the assessment of criterion-referenced test item validity. Dutch Journal of Educational Research, 2, 49-60.

Steve, M., and Cook, S. (1995). Practical teamwork for customer service. Team Performance Management, 1(3), 35 - 41.

Turner, J. (2014). Effective Business Management Techniques: The Two Approaches Management Biz Penguin. Retrieved October 19, 2020 from http://www.bizpenguin.com/effective-business-management-techniques-the-two-approaches-2082/

Yamane, T. (1967). Statistics: An Introductory Analysis (2nd Ed.). New York: Harper and Row.