การพัฒนาหลักสูตรฝึกอบรมธุรกิจเครื่องสำอางสมุนไพรไทย สำหรับผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน

摘要

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความต้องการเกี่ยวกับธุรกิจเครื่องสำอางสมุนไพรไทย พัฒนาหลักสูตรฝึกอบรมธุรกิจเครื่องสำอางสมุนไพรไทย และประเมินหลักสูตรฝึกอบรมธุรกิจเครื่องสำอางสมุนไพรไทย ดำเนินการวิจัย 3 ขั้นตอน คือ 1) ศึกษาความต้องการ โดยสำรวจข้อมูลพื้นฐานความต้องการของธุรกิจเครื่องสำอางสมุนไพรไทย และการสัมภาษณ์เชิงลึกผู้เชี่ยวชาญ 11 คน คือ รัฐมนตรีที่กำหนดนโยบายกองทุนหมู่บ้าน 1 คน และผู้บริหารในธุรกิจเครื่องสำอางสมุนไพรไทย 10 คน 2) พัฒนาหลักสูตรฝึกอบรม 3 ส่วน คือ สร้างโครงร่างหลักสูตร ประเมินโครงร่างหลักสูตร และทดลองใช้โครงร่างหลักสูตร และ 3) ประเมินหลักสูตรฝึกอบรม โดยประเมินจากตัวแทนวิสาหกิจชุมชน 30 ชุมชน ชุมชนละ 1 คน รวม 30 คน พบว่า 1) ความต้องการเกี่ยวกับธุรกิจเครื่องสำอางสมุนไพรไทย ได้แก่ ความรู้ด้านการวางแผนงบประมาณการกำกับติดตาม การดำเนินธุรกิจ ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับสมุนไพรในภูมิภาคต่าง ๆ เพื่อนำมาเป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางสมุนไพร การฝึกสอนเพื่อสร้างความเข้าใจ การทำการตลาด การออกแบบบรรจุภัณฑ์ รวมถึงช่องทาง การจัดจำหน่าย และพัฒนาสมาชิกในวิสาหกิจชุมชนอย่างต่อเนื่อง เพื่อเป็นการสร้างศักยภาพให้แก่สมาชิก 2) การพัฒนาหลักสูตร คือ การดำเนินงานของธุรกิจเครื่องสำอางสมุนไพรไทย การตลาดเครื่องสำอางสมุนไพรไทย และการบริหารจัดการด้านทรัพยากรมนุษย์ 3) ผลการประเมิน พบว่า ผู้เข้าอบรมมีระดับความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด คะแนนการเรียนรู้ของผู้อบรมหลังการอบรมสูงกว่าก่อนอบรม หลังสิ้นสุดการฝึกอบรม 8 สัปดาห์ มีพฤติกรรมการเรียนรู้เพิ่มขึ้นมากกว่าหลังการอบรม และมีผลลัพธ์จากการอบรมเพิ่มขึ้นมากกว่าหลังการอบรม