การเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการสินค้าคงคลัง: กรณีศึกษาบริษัทผลิตเครื่องปรับอากาศ

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการพยากรณ์ที่เหมาะสมในการคาดการณ์ความต้องการเครื่องปรับอากาศและศึกษานโยบายการควบคุมปริมาณวัตถุดิบคงคลัง โดยพบว่ารูปแบบการพยากรณ์คำสั่งซื้อของลูกค้าของบริษัทผลิตเครื่องปรับอากาศใช้ประสบการณ์ของพนักงานในการคาดการณ์ปริมาณความต้องการลูกค้าและกำหนดนโยบายการควบคุมปริมาณวัตถุดิบประเภทอิเล็กทรอนิกส์ ส่งผลให้เกิดปริมาณวัตถุดิบคงคลังมากเกินไปหรือน้อยเกินไป งานวิจัยนี้ผู้วิจัยจึงได้ทำการศึกษาวิธีการพยากรณ์ความต้องการเครื่องปรับอากาศที่เหมาะสม โดยใช้โปรแกรมสถิติ Minitab ด้วยวิธีการพยากรณ์แบบอนุกรมเวลา โดยได้ทำการจัดลำดับความสำคัญของวัตถุดิบกลุ่มอิเล็กทรอนิกส์ด้วยการวิเคราะห์ตามมูลค่าสินค้าและตามความไม่แน่นอนของอุปสงค์ เพื่อคัดเลือกกลุ่มวัตถุดิบที่มีความสำคัญมาทำการกำหนดนโยบายในการจัดการสินค้าคงคลัง

ผลการวิจัย พบว่า วิธีการพยากรณ์แบบ Winters’ method เป็นวิธีการพยากรณ์ที่เหมาะสมที่สุดในการพยากรณ์ความต้องการเครื่องปรับอากาศ เนื่องจากมีค่าความคลาดเคลื่อนของการพยากรณ์ต่ำที่สุด ผลการจัดลำดับความสำคัญวัตถุดิบคงคลังพบว่าวัตถุดิบคงคลังที่มีความสำคัญที่สุดมีจำนวน 20 รายการ จากนั้นผู้วิจัยได้ทำการวิเคราะห์ปริมาณการสั่งซื้อที่ประหยัด สินค้าคงคลังสำรอง และจุดสั่งซื้อใหม่จากความต้องการวัตถุดิบที่ได้จากค่าพยากรณ์แบบ Winters’ method ในปี 2563 เปรียบเทียบต้นทุนรวมที่เกิดขึ้นกับต้นทุนรวมจากการจัดการสินค้าคงคลังแบบปัจจุบันของบริษัทผลิตเครื่องปรับอากาศ พบว่า นโยบายการจัดการสินค้าคงคลังจากงานวิจัยนี้สามารถลดต้นทุนรวมลงได้ 308,669.22 บาท หรือคิดเป็นร้อยละ 43.90