Strategies to increase distribution channels for sea bass by sea bass farmers, Song Khlong Sub-district, Bang Pakong District, Chachoengsao Province.
Main Article Content
Abstract
This research aims to study 1) consumers' purchasing behavior of sea bass, 2) current distribution channels of sea bass for sea bass farmers, and 3) strategies to increase distribution channels of sea bass to find ways to develop the distribution model of sea bass for sea bass farmers in Khlong Song Subdistrict, Bang Pakong District, Chachoengsao Province to increase local income. The research method is a mixed research, quantitative research and qualitative research. The questionnaire tool was used to collect data from a sample group of 419 consumers in Chachoengsao Province, selected by convenience (Convenience sampling) and 22 restaurant operators and 10 fresh fish vendors by purposive sampling. Qualitative data were collected from the sample selection and analyzed using frequency distribution, percentage, mean, and standard deviation.
The research found that the purchasing behavior of 419 local and nearby province consumers shows that most consumers buy sea bass at fresh markets, like restaurant operators. Fresh fish vendors purchase sea bass for resale from various sources, such as fish rafts, middlemen, self-breeding, and fish farms. For the distribution channels of sea bass farmers, most of the sea bass is exported abroad through middlemen or agents. However, strategies to increase the distribution channels for sea bass farmers should focus on selling at fresh markets in various locations and promoting sea bass through different forms of publicity to make it more recognizable locally., etc.
Article Details
References
กองนโยบายและแผนการพัฒนาการประมง. (2563). ปัญหาและอุปสรรคของผู้เลี้ยงปลากะพงช่วง
เดือนของปี 2563. ค้นเมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2564, จาก https://www.fisheries.go.th
/strategy fisheconomic/Monthly%20report/kapong/B563.pdf
กองนโยบายและแผนการพัฒนาการประมง. (2565). สถานการณ์สินค้าปลากะพงขาวและ
ผลิตภัณฑ์ในช่วง 3 เดือนแรกของปี 2565. ค้นเมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม 2567, จาก
https://www.fisheries.go.th/strategy/fisheconomic/Monthly%20report/kapong/
ปลากะพงไตรมาส%201%20ปี%2065.pdf
กรมประมง. (2562). สถานการณ์การผลิตและการค้าปลากะพงขาวและผลิตภัณฑ์ ในช่วง 6 เดือน
แรก ปี 2562. . ค้นเมื่อวันที่ 19 เมษายน 2564, จาก
https://www.fisheries.go.th/strategy/fisheconomic/Monthly%20report/kapong
ณิชาภา จงประกายทอง. (2563). การบอกต่อแบบปากต่อปากและปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลต่อ
การตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมแคลเซียมของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร.
วิทยานิพนธ์ หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยศรีนครินทร์วิโรฒ.
พัฒน์กมล อ่อนสำลี. (2564). การปรับตัวของวิสาหกิจชุมชนในสภาวะการแพร่ระบาดของโรคติด
เชื้อไวรัสโคโรนา 2019. วารสารวิทยาการจัดการปริทัศน์ มหาวิทยาลัยราชภัฎ
พระนครศรีอยุธยา, 23(1): 195-205.
ภูมิพัฒน์ ก๋าคำ, ชัชวาล มงคล, จักรพันธ์ ปิ่นทอง, ศรินยา ประทีปชนะชัย. (2565). สภาวะที่
เหมาะสมในการพัฒนาคุณภาพปลากะพงขาวอบแห้ง: กรณีศึกษาชุมชนตำบลบางเกลือ
อำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา. วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (สาขา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี), 14(28): 129-141.
วิวัฒน์ จันทร์กิ่งทอง. (2560). กลยุทธ์การตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์อาหารทะเล
ทอดกรอบ. วารสารวิชาการมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยหอการค้า, 37(3): 45-57.
สรียา ศศะรมย์ และณัฐดนัย ประพันธ์พจน. (2561). ปัจจัยทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อ
ปลาสลิดแปรรูปภายใต้บรรจุภัณฑ์ในตลาดวัดบางพลีใหญ่ใน อำเภอบางพลี จังหวัด
สมุทรปราการ.วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยธนบุรี, 12(10): 184-192.
สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดฉะเชิงเทรา กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2562). ข้อมูลราย
สถานการณ์สินค้าปลากะพงขาวและผลิตภัณฑ์ ในช่วง 9 เดือนแรก ปี2565.(2565) กลุ่มสถิติการประมง กองนโยบายและแผนพัฒนาการประมง กรมประมง
สถิติประชากรทางการทะเบียนราษฎร.(2565) สำนักบริหารการทะเบียน กรมการปกครอง จาก https://stat.bora.dopa.go.th/stat/statnew/statMONTH/statmonth/#/mainpage
สินค้าของจังหวัดฉะเชิงเทรา เพื่อการวางแผนพัฒนาการเกษตรและสหกรณ์ ชนิดสินค้า:
ปลากะพง.
สำนักงานประมงจังหวัดฉะเชิงเทรา. (2564). โครงการพัฒนาและเพิ่มศักยภาพการผลิตของแปลง
ใหญ่ปลากะพงขาวจังหวัดฉะเชิงเทรา. ค้นเมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2564,
องค์การบริหารส่วนตำบลสองคลอง อำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา. (2564). รายงานผลการ
ดำเนินงานในรอบปีงบประมาณ 2564.
จาก https://www.opsmoac.go.th/chachoengsao-dwl-files-421591791395
Nickels & McHugh. (2012). Business connecting principles to practice. New York:
McGraw-Hill.