รูปแบบการบริหารจัดการโรงแรมขนาดเล็กบริเวณชายแดนไทย-ลาว จังหวัดอุบลราชธานี

บทคัดย่อ

            การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษารูปแบบการบริหารจัดการโรงแรมขนาดเล็กบริเวณชายแดนไทย-ลาว จังหวัดอุบลราชธานี กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาคือผู้ใช้บริการโรงแรมขนาดเล็กบริเวณชายแดนไทย-ลาว จำนวน 375  คน เครื่องมือที่ใช้ในการรวบรวมข้อมูล ได้แก่ แบบสอบถาม แบบบันทึกการสนทนากลุ่มและแบบประเมิน วิเคราะห์ข้อมูลโดยการหาค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานและการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า รูปแบบการบริหารจัดการโรงแรมขนาดเล็กบริเวณชายแดนไทย-ลาว จังหวัดอุบลราชธานี มี 4 องค์ประกอบ ได้แก่ หลักการ วัตถุประสงค์ การดำเนินการและเงื่อนไขความสำเร็จ ดังนี้ 1) หลักการ คือ การดำเนินการบริหารจัดการของผู้ประกอบการโรงแรมขนาดเล็กบริเวณชายแดนไทย-ลาว จังหวัดอุบลราชธานีอย่างมีประสิทธิภาพ ในด้านการบริหารจัดการ ด้านการบริการ ด้านบุคลากร และด้านการตลาด              2) วัตถุประสงค์ เพื่อการบริหารจัดการโรงแรมขนาดเล็กบริเวณชายแดนไทย-ลาว จังหวัดอุบลราชธานีอย่างมีประสิทธิภาพ ในด้านการบริหารจัดการ ด้านการบริการ ด้านบุคลากร และด้านการตลาด 3) การดำเนินการ ประกอบด้วย 3.1) การบริหารจัดการ โดยการจัดการอย่างมีระบบ การจัดการแบบมีโครงสร้าง การประสานงานภายใน การควบคุมคุณภาพการบริการ การพัฒนาศักยภาพการจัดการทรัพยากร การจัดการแบบมีส่วนร่วม และการจัดการตามสถานการณ์ 3.2) การบริหารจัดการด้านการบริการ โดยการจัดการรูปแบบของการให้บริการ การเตรียมความพร้อมในการให้บริการ การดำเนินการบริการ คุณภาพของการให้บริการ การจัดการสถานที่ การอำนวยความสะดวก และการรักษาความปลอดภัย 3.3) การบริหารจัดการด้านบุคลากร โดยการจัดการวางตำแหน่งบุคลากร การรับสมัครบุคลากร การสร้างแรงจูงใจให้กับบุคลากร การประสานงานบุคลากร การพัฒนาบุคลากร และการส่งเสริมการพัฒนาตนเองของบุคลากร 3.4) การบริหารจัดการด้านการตลาด โดยการจัดการพัฒนาศักยภาพทางการตลาด การจัดการช่องทางการจัดจำหน่าย การสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า การจัดการราคาห้องพักของโรงแรม การส่งเสริมการตลาด การจัดการด้านการเงิน และการสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ และ 4) เงื่อนไขความสำเร็จ ได้แก่ ผู้บริหารต้องให้ความสำคัญกับการจัดการและดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพ บุคลากรทุกส่วนต้องให้ความร่วมมือและปฏิบัติตามแผนอย่างเต็มกำลังความสามารถ โรงแรมต้องมีการประสานความร่วมมือกับเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง และภาครัฐต้องส่งเสริมสนับสนุนการดำเนินการในด้านต่าง ๆ เพื่อการกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น