Consumption Behaviors Affecting the Design of Herbal Tea Beverage Packaging of SMEs in Kanchanaburi
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This research aims to study the consumer behavior that affects the herbal tea packaging design and guidelines for the packaging design of Kanchanaburi Community Enterprise. By using Close-ended questions for 385 herbal tea consumers and using Open-ended questions for 10 experts including entrepreneurs, marketers, and packaging designers. Data were analyzed using descriptive statistics for percentage, mean, and standard deviation. Inferential statistics is a multiple regression analysis by using statistical package software, and using content analysis for interviews data.
The result showed that (1) the Behavior of herbal tea consumers in Kanchanaburi, the participants consume herbal tea 77.90%, most of them are ready-to-drink and cold, buy from convenience stores including 7-11, Family Mart and cooperative shops that expenditure approximate lower than 100 Bath for a time, (2) the relationship between consumer behavior and factors affecting the design of herbal tea beverage packaging showed that the consumption of herbal tea of consumers, experience, and expenditure for a time are direct effects on the design of herbal tea beverage packaging. Moreover, herbal tea types and characteristics are an indirect effect on the design of herbal tea beverage packaging in a significant 0.05 in contrast.
The design guidelines for herbal tea beverage packaging showed that product quality preservation focus on durable and quality products, convenience, and the product apparently, and indication and status tracking focus onthe necessary information for follow-up and be clearly stated such as date of manufacture, expiration date, etc.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความนี้ยังไม่เคยลงตีพิมพ์ในวารสารใดมาก่อน และไม่อยู่ระหว่างการพิจารณาของวารสารอื่น
บทความที่ลงพิมพ์เป็นข้อคิดเห็น/แนวคิด/ทัศนคติของผู้เขียนเท่านั้น หากเกิดผลทางกฎหมายใดๆที่อาจ
เกิดขึ้นจากบทความนี้ ผู้เขียนจะเป็นผู้รับผิดชอบ และบทความนี้เป็นลิขสิทธิ์ของวารสารเท่านั้น
References
กรมสรรพสามิต. หลักเกณฑ์ วิธีการ และเงื่อนไขในการตรวจวัดปริมาณน้ำตาล สำหรับสินค้าประเภทผลิตภัณฑ์ที่ใช้เป็นเครื่องดื่มที่มีลักษณะผง เกล็ด หรือเครื่องดื่มเข้มข้นที่มีส่วนผสมของน้ำตาล และสามารถละลายน้ำได้แต่ไม่รวมถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์นมที่อยู่ในรูปแบบผง. กรุงเทพฯ: กรมสรรพสามิต; 2560.
นลิศา เตชะศิริประภา. Money business ECONOMY: ตลาดเครื่องดื่มสุขภาพ 1 หมื่นล้าน เติบโตตามเทรนด์ผู้บริโภค TCP ส่งสินค้าใหม่ ปั้นรายได้โต. [เข้าถึงเมื่อ 19 กรกฎาคม 2565]. เข้าถึงได้จาก http://www.plus.thairath.co.th/topic/money/101822.
ไทยตำบลดอทคอม. ไทยตำบลดอทคอม. [อินเทอร์เน็ต]. กรุงเทพฯ: 2562 [เข้าถึงเมื่อ 28 พฤศจิกายน 2563]. เข้าถึงได้จาก: http://www.thaitambon.com/Provinces/Kanchanaburi.html
สลิลทิพย์ ไข่เพชร, และกฤตชน วงศ์รัตน์. กลยุทธ์การตลาดดิจิทัลและคุณลักษณะของผู้ประกอบการที่ส่งผลต่อความสามารถทางการแข่งขันและผลการดำเนินงานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดเพชรบุรี. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี 2565; 12(3): 81-92.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์ และคณะ. กลยุทธ์การตลาดการบริหารการตลาดและกรณีตัวอย่าง. กรุงเทพฯ:พัฒนาศึกษา; 2550. 128-144; 192.
ชูชัย สมิทธิไกร. พฤติกรรมผู้บริโภค. กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2554. 6.
Briston J.H., Neill T.J. Packaging Management. Epping, Essex: Gover press; 1972. [8] นคเรศ ชัยแก้ว, อุดมศักดิ์สาริบุตร และคณะ. การศึกษาและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ลําไยอบแห้งจังหวัดลำพูน. วารสารวิชาการ ศิลปะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร 2556; 3(2 ตุลาคม 2555 - มีนาคม 2556).
จิติมา เสือทอง, มัทนา โมรากุล, และวรฤทัย หาญโชติพันธ. การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ขนมทองพับกลุ่มสตรีแม่บ้านเขียวขจี จังหวัดนนทบุรี. รายงานวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา; 2555. 11.
สาริณี มาป้อง, และ พัชรี สุริยะ. พฤติกรรมและปัจจัยที่มีผลต่อการบริโภคชาใบหม่อนของผู้บริโภค ในจังหวัดขอนแก่น. แก่นเกษตร 2558; 43(ฉบับพิเศษ 1): 738-743.
สุรชัย อุตมอ่าง, นิรมล อุตมอ่าง, และ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร. การยอมรับและพฤติกรรมของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ชาสมุนไพรไทย. วารสารศรีนครินทรวิโรฒวิจัยและพัฒนา 2558; 7(13): 187-199.
จุฑาทิพย์ อินทรภักดิ์. ปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้บรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. [เข้าถึงเมื่อ 14 พฤษภาคม 2564]. เข้าถึงได้จาก http://www.mbaindustrial-abstract.ru.ac.th/AbstractPdf/2562-1-1_1612255986.pdf.
Cochran, W.G. Sampling Techiques. New York : John Wiley & Sons. Inc; 1953.
Cronbach, L. J. Essentials of Psychological Testing. 3rd ed. New York: Harper and Row, Publishers 1974; 161.
นิรมล กิติกุล. วิธีวิจัยทางธุรกิจ. นครปฐม: เพชรเกษมพริ้นติ้ง กรุ๊ป; 2552.
เอื้อมพร หลินเจริญ. เทคนิคการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพ. วารสารการวัดผลการศึกษา คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม 2555; 17(1 กรกฎาคม 2555).
