ส่วนประสมการตลาดและการเลือกใช้บริการร้านคาเฟ่ ของประชาชนในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์คือ 1) เพื่อศึกษาปัจจัยด้านประชากรศาสตร์และปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดของร้านคาเฟ่ 2) เพื่อศึกษาการเลือกใช้บริการร้านคาเฟ่ 3) เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยด้านประชากรศาสตร์ ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและการเลือกใช้บริการร้านคาเฟ่ โดยใช้การวิจัยเชิงปริมาณด้วยการเก็บข้อมูลจากแบบสอบถามกับกลุ่มตัวอย่าง ได้แก่ ประชาชนที่เคยใช้บริการร้านคาเฟ่ในอำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลกที่มีอายุ 20 ปีขึ้นไป จำนวน 384 คน และการวิเคราะห์ข้อมูล โดยหาความ ถี่ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน สถิติไคสแควร์ และสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์แบบเพียร์สัน ผลการวิจัย พบว่า  กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงร้อยละ 59.90 มีอายุ 20-25ปี ร้อยละ 60.70 มีรายได้ 5,000-10,000 บาท ร้อยละ 62.24  ความชื่นชอบส่วนใหญ่นานๆไปครั้ง ร้อยละ 38.54  กลุ่มตัวอย่างมีปัจจัยด้านการตัดสินใจในการเลือกใช้บริการร้านคาเฟ่อยู่ในระดับมาก ผลการทดสอบสมมติฐานพบว่า การวิเคราะห์ความสัมพันธ์ พบว่า เพศ อายุ และรายได้ไม่มีความสัมพันธ์กับการเลือกใช้บริการร้านคาเฟ่ ส่วนความชื่นชอบมีความสัมพันธ์กับการเลือกใช้บริการร้านคาเฟ่ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 ( X² = 13.816) ปัจจัยการตัดสินใจมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับการเลือกใช้บริการร้านคาเฟ่ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.01 (r = 0.062)