การพัฒนานวัตกรรมการสื่อสารภาษาจีนสำหรับชุมชนท่องเที่ยว เชิงเกษตรรักษ์เขาบายศรี อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความวิจัยฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาปัญหาและความต้องการการใช้ภาษาจีนเพื่อการสื่อสารในการท่องเที่ยวเชิงเกษตรในชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรรักษ์เขาบายศรี อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี และ 2) สร้างนวัตกรรมการสื่อสารภาษาจีนเพื่อการท่องเที่ยวเชิงเกษตรสำหรับชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรรักษ์เขาบายศรี อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี เป็นงานวิจัยรูปแบบการวิจัยและการพัฒนา มี 4 ขั้นตอน ได้แก่ 1) กรอบแนวคิดการวิจัย จากการวิเคราะห์เอกสาร 2) ปัญหาและความต้องการการใช้ภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร โดยแบบสอบถามและแบบสัมภาษณ์เชิงลึก 3) พัฒนานวัตกรรมเพื่อการสื่อสารภาษาจีนใช้การสำรวจและแบบสัมภาษณ์เพื่อสร้างคู่มือภาษาจีน 4) ประเมินความพึงพอใจต่อนวัตกรรมคู่มือภาษาจีน ใช้แบบประเมินความพึงพอใจ กลุ่มตัวอย่างและผู้ให้ข้อมูลสำคัญ โดยเลือกตัวอย่างแบบเจาะจง คือ ผู้ประกอบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเป็นสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรรักษ์เขาบายศรี จำนวน 5 คน ใช้วิเคราะห์สถิติค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน วิเคราะห์ข้อมูลเชิงเนื้อหา และสรุปภาพรวม ผลการวิจัยพบว่า 1) ปัญหาการใช้ภาษาจีนเพื่อการสื่อสารคือ ปัญหาภาษาจีนด้านทักษะการพูดและฟัง ความต้องการในชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรรักษ์เขาบายศรีคือ ทักษะการพูดและการฟัง และหัวข้อที่ต้องการพัฒนาคือ การบริการการท่องเที่ยวในชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรรักษ์เขาบายศรี และการทักทายเบื้องต้น และความต้องการนวัตกรรมในรูปแบบหนังสือเล่มเล็กพร้อมเสียงประกอบ และ 2) สร้างนวัตกรรมเพื่อการสื่อสารภาษาจีน ได้แก่ การพัฒนานวัตกรรมในรูปแบบของหนังสือเล่มเล็กพร้อมเสียงประกอบ มีเนื้อหาคำศัพท์และบทสนทนาเกี่ยวกับการบริการการท่องเที่ยว และมีความพึงพอใจต่อนวัตกรรมการสื่อสารภาษาจีน โดยภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด ( = 4.52, S.D.= 0.56)
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
กาญจนารัติ อุไรรัตน์และคณะ. (2562). สภาพการใช้ภาษาจีนของผู้ประกอบการร้านค้าตลาดน้ำคลองแห อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา. ใน รายงานการประชุมหาดใหญ่วิชาการระดับชาติและนานาชาติ ครั้งที่ 10. สงขลา: มหาวิทยาลัยสงขลา.
ชมพู อิสริยาวัฒน์. (2561). การพัฒนาคู่มือภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารสำหรับชุมชนท่องเที่ยว: กรณีศึกษา บ้านหองตาไก้ ตำบลหนองกง อำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์. รมยสาร, 16(2), 127-145.
เทศบาลตำบลเขาบายศรี จังหวัดจันทบุรี. (2563). เล่มเอกสารแผนพัฒนาท้องถิ่น 4 ปี. จันทบุรี: เทศบาลตำบลเขาบายศรี.
บุญชม ศรีสะอาด. (2556). วิธีการทางสถิติสำหรับการวิจัย เล่ม 1. พิมพ์ครั้งที่ 5, กรุงเทพมหานคร: สุวีริยาการพิมพ์.
ปวันรัตน์ นิกรกิตติโกศล. (2559). การพัฒนานวัตกรรมการสื่อสารภาษาอังกฤษสาหรับผู้ประกอบ การร้านขายของที่ระลึกร้านอาหารและเครื่องดื่มที่เกาะเกร็ด จังหวัดนนทบุรี. วารสาร สมาคมนักวิจัย, 21(2), 110-122.
เปรมปรีดา ทองลาและเพ็ญศิริ สมารักษ์. (2563). ศักยภาพการจัดการแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร จังหวัดจันทบุรี. วารสารคณะมนนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 11(1), 190-213.
พิชิต ฤทธิ์จรูญ. (2557). ปฏิบัติการวิจัยในชั้นเรียน: ครูทุกคนทำได้ไม่ยาก. พิมพ์ครั้งที่ 11, กรุงเทพมหานคร: บริษัท เฮ้าส์ ออฟ เคอร์มิสท์ จำกัด.
มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์. (2559). การจัดการศึกษาเพื่อพัฒนาท้องถิ่นสู่ประชาคมอาเซียน : ทิศทางใหม่ในศตวรรษที่ 21. ใน การประชุมวิชาการระดับชาติครุศาสตร์. มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์.
ระบบฐานข้อมูลท้องถิ่นจังหวัดจันทบุรี RBRU e-Culture. (2564). วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตร รักษ์เขาบายศรี. เรียกใช้เมื่อ 14 ธันวาคม 2564 จาก http://www.eculture.rbru.ac.th/ID157-วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตรรักษ์เขาบายศรี
วราพร พูลเกษ และคณะ. (2556). การพัฒนาทักษะการสื่อสารภาษาอังกฤษของชุมชนหมู่บ้านโฮมสเตย์เพื่อเพิ่มศักยภาพการท่องเที่ยว บ้านโคกโก่ง ตำบลกุดหว้า อำเภอกุฉินารายณ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. วารสารสังคมศาสตร์, 4(2), 86-91.
วันเฉลิม พ่วงธรรมรงค์. (2562). ความต้องการใช้ภาษาจีนเพื่อการสื่อสารกับนักท่องเที่ยวของพนักงานแผนกบริการส่วนหน้าของโรงแรมในเขตอำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี. วารสารนวัตกรรมการบริหารและการจัดการวิทยาลัยนวัตกรรมการจัดการ, 6(2), 74-79.
อัญชลิการ์ ขันติ และคณะ. (2562). แนวทางการพัฒนาทักษะการพูดภาษาจีนเพื่อการสื่อสารเบื้องต้น. ศึกษาศาสตร์สาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 3(12), 34-41.
อารีรักษ์ มีแจ้ง และคณะ. (2554). การวิจัยเพื่อประเมินผลการดําเนินงานของศูนย์พัฒนาการเรียนการสอน ภาษาอังกฤษในประเทศไทย. วารสารศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร, 13(2), 55-72.
Cronbach, L. J. (1990). Essentials of psychological testing. (5th ed.) New York: Harper Collins.
Likert, Rensis. (1967). “The Method of Constructing and Attitude Scale”. In Reading in Fishbeic, M (Ed.), Attitude Theory and Measurement. New York: Wiley & Son.