Service Marketing Model Influencing Consumer’S Buying Decision of Healthy Cereal Bakery in Bangkok Area

Main Article Content

Prajet Wiroonsri
Theerawee Waratornpaibul
Narupon Sengsuebphol

Abstract

This research aimed 1) to study the factors of personal characteristics influencing the consumers’ purchase decision, and 2) to study the factors of marketing for services influencing the consumers’ purchasing decision of healthy cereal bakery in Bangkok. Data were collected with quantitative research. A questionnaire was the research instrument. The samples consisted of 400 respondents who had experience in purchasing Healthy cereal bakeries in Bangkok. The statistics used for data analysis were One-way ANOVA, Pearson’s Product Moment Correlation coefficient, and Multiple Regression Analysis.


The findings revealed that the factors of personal characteristics in occupation, status, and income per month affect the consumers’ purchasing decision of healthy cereal bakery in Bangkok region at a statistically significant level .05. And the factors of marketing for services influencing consumers’ purchasing decision of healthy cereal bakery in Bangkok region were product, place, promotion, physical evidence, and process at statistically significant level .05.and the influencing factors were effective at 46.40 percent.

Article Details

How to Cite
Wiroonsri, P., Waratornpaibul , T., & Sengsuebphol, N. (2022). Service Marketing Model Influencing Consumer’S Buying Decision of Healthy Cereal Bakery in Bangkok Area. Journal of Humanities and Social Sciences, Rajapruk University, 8(3), 372–386. Retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/rpu/article/view/265325
Section
Articles

References

กัลยา วาณิชย์บัญชา. (2561). สถิติสำหรับงานวิจัย. พิมพ์ครั้งที่ 12. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ชลธิชา คงสุวรรณ. (2559). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกบริโภคขนมเบเกอรี่ร้านเอพริล เบเกอรี่ ของผู้บริโภคที่อาศัยอยู่ในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล. การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

ณัฐศาสตร์ ปัญญานะ. (2562). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจใช้บริการอาหารตามสั่งแบบจัดส่ง. วารสารเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยทักษิณ, 11(1): 53-65.

ศิลาพร วิภาสสุวรรณ. (2558). ปัจจัยทางการตลาดในการเลือกซื้อเบเกอรี่แบบซื้อกลับบ้าน (Take Home). วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.

ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร. (2558). ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ในประเทศไทย. ค้นเมื่อวันที่ 12 เมษายน 2564, จาก http://fic.nfi.or.th/MarketOverviewDomesticDetail.php?id=77

สุชญา อาภาภัทร. (2559). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อเบเกอรี่แบบ Take Away ของกลุ่มคนทำงานในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. การค้นคว้าอิสระปริญญามหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.

Cochran, W.G. (1953). Sampling Techniques. New York: John Wiley & Sons. Inc.

Euromonitor International. (2015). Bakery in Thailand. Passport.

EXIM THAILAND. (2558). รู้เท่าทันเทรนด์ Urbanization โลก…โอกาสต่อยอดในหลากหลายธุรกิจ. ค้นเมื่อวันที่ 12 เมษายน 2564, จาก https://www.exim.go.th/eximinter/e-news/7541/enews_november2015_tip.html.