The Effect of Circular Economy Concept towards the Consumer Usage Behaviors on Sustainable Food and Beverage Packaging in Phuket Province

Main Article Content

Darunee Mukem

Abstract

This aims of research were to study the important level of the consumer on the circular economy concept, to study the opinion level of the consumer towards the usage behaviors on sustainable food and beverage packaging, to study the relationship between the circular economy concept and the consumer usage behaviors on sustainable food and beverage packaging, and to learn the circular economy concept affected to the usage behaviors on sustainable food and beverage packaging with survey research. The research instrument was a questionnaire from 410 samples who lived in Phuket and bought or used to buy sustainable food and beverage packaging. The descriptive statistical tool was means, standard deviation, Pearson’s correlation coefficient and multiple regression analysis. The results of the analysis showed that both overall the circular economy concept and the consumer usage behaviors on sustainable food and beverage packaging were at the agreed level (mean=4.34, 4.46). The relationship between the circular economy concept and the consumer usage behaviors on sustainable food and beverage packaging found that the overall relationship had a height level (r=.669) of relevance and was in the same direction at Sig.01. Additionally, the circular economy concept has affected consumer usage behaviors on sustainable food and beverage packaging. Multiple regression analysis in the standardized form was adjusted R2= 47.2%. This equation indicated that one phrase of the circular economy concept was able to forecast the variation on the consumer usage behaviors on sustainable food and beverage packaging at 47.2 percent, the remaining of 52.8 percent due to other variables.

Article Details

How to Cite
Mukem, D. (2021). The Effect of Circular Economy Concept towards the Consumer Usage Behaviors on Sustainable Food and Beverage Packaging in Phuket Province. Journal of Humanities and Social Sciences, Rajapruk University, 7(Special), 113–128. Retrieved from https://so03.tci-thaijo.org/index.php/rpu/article/view/257376
Section
Articles

References

กัลยา วานิชย์บัญชา. (2549). สถิติสำหรับงานวิจัย. พิมพ์ครั้งที่ 2. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ขวัญชัย ลีเผ่าพันธุ์. (2553). การเก็บกลับคืนทรัพยากรและนำกลับมาใช้ใหม่. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

จริยา ศรีจรูญ. (2559). การรับรู้การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร วารสารวิชาการเซาธ์อีสท์บางกอก, 2(2): 29.

ชูชัย สมิทธิไกร. (2561). พฤติกรรมผู้บริโภค. พิมพ์ครั้งที่ 6. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

ฐิตาวรรณ สุประพาส ศุภานัน สู้ณรงค์ และ ณัฐกร สงคราม. (2561). การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ข้าวสินเหล็กอินทรีย์ กรณีศึกษาภายใต้ยี่ห้อใหม่ หอมกรุ่นออร์แกนิคไรซ์. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, 36(1): 30-39.

ณธกร อุไรรัตน์. (2560). การออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับข้าวเจ๊กเชยเสาไห้ จังหวัดสระบุรี. วารสารวิจิตรศิลป์, 8(1): 165-202.

บุญชม ศรีสะอาด. (2545). การวิจัยเบื้องต้น. พิมพ์ครั้งที่ 6. กรุงเทพฯ: สุวีริยาสาสน์.

บุญศรี พรหมมาพันธุ์. (2557). การวิจัยทางสังคมศาสตร์: การประยุกต์ทฤษฎีสู่การปฏิบัติ. นนทบุรี: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

ปารมี พัฒนดุล และ วิโรจน์ เจษฎาลักษณ์. (2559). ปัจจัยที่มีต่อการตั้งใจซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมของผู้บริโภค อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี. วารสารวิชาการ Veridian, 9(2): 857-872.

วีระศักดิ์ สุตัณฑวิบูลย์. (2562). เศรษฐกิจหมุนเวียน. ค้นเมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2563, จาก http://prachachat.net/finance/news-384463.

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. (2562). Circular Economy เศรษฐกิจหมุนเวียน…ที่ทุกคนควรรู้. ปทุมธานี: สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย.

สมเกียรติ สุทธิยาพิวัฒน์ และ ธมยันตี ประยูรพันธ์. (2562). การออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหารจากกาบหมากเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มที่นนำมาสู่ความเข้มแข็งของชุมชนและเศรษฐกิจฐานราก วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์, 12(1): 120-131.

สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดภูเก็ต. (2562). จังหวัดภูเก็ต เร่งรณรงค์การดำเนินงาน ลด ละ เลิก โฟมบรรจุอาหาร และการลดขยะพลาสติก. ค้นเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2563, จาก http://thainews.prd.go.th/news/detail/TCATG191118173349124.

สุชาติ ประสิทธิ์รัฐสินธุ์. (2543). ระเบียบวิธีการวิจัยทางสังคมศาสตร์. กรุงเทพฯ: เฟื่องฟ้าพริ้นติ้ง.

สุดใจ จันทร์เลื่อน. (2559). อิทธิพล 7R มีผลต่อพฤติกรรมการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ใส่อาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม: กรณีศึกษา บิ๊กซีซูเปอร์เซ็นเตอร์สาขาติวานนท์. งานนิพนธ์ การศึกษามหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการสาธารณะ วิทยาลัยพาณิชยศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา.

สุภาวดี ธีรธรรมากร. (2559). ความหมายของบรรจุภัณฑ์ยั่งยืน. ใน ประมวลสาระชุดวิชาระบบการบรรจุภัณฑ์อย่างยั่งยืน. หน่วยที่ 1 นนทบุรี: มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

อนุชิต ไกรวิจิตร. (2562). รู้จักพลาสติก 7 ชนิดที่ไทยกำลังจะแบน ส่องโมเดลจัดการขยะ 20 ปี ช่วยลดขยะได้แค่ไหน. ค้นเมื่อวันที่ 15 มกราคม 2563, จาก https://thestandard.co/thailand plan-to-ban-7-types-of-plastic/.

อรรถพล เรืองกฤษ. (2554). ปัจจัยการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมในอุตสาหกรรมน้ำตาล ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิค AHP. วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการด้านโลจิสติกส์ จุฬาลงกรณ์หมาวิทยาลัย.

Rovinelli, R. J., & Hambleton, R. K. (1977). On the use of content specialists in the assessment of criterion-referenced test item validity. Dutch Journal of Educational Research, 2: 49-60.