การศึกษาศักยภาพทางธุรกิจของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนขมิ้นชันปลอดสารพิษ ตำบลเขาวง อำเภอบ้านตาขุน จังหวัดสุราษฎร์ธานี

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาศักยภาพทางธุรกิจด้านการจัดการ ด้านการตลาด ด้านการเงิน และประเมินศักยภาพทางธุรกิจของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนขมิ้นชันปลอดสารพิษ ตำบลเขาวง อำเภอบ้านตาขุน จังหวัดสุราษฎร์ธานี กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ ได้แก่ สมาชิกภายในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนขมิ้นชันปลอดสารพิษจำนวน 5 คน และผู้แทนจากหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องจำนวน 2 คน การศึกษาครั้งนี้เป็นการใช้กระบวนการวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative Research) วิธีการสัมภาษณ์แบบเจาะลึกลักษณะการสัมภาษณ์แบบกึ่งโครงสร้างและการศึกษาทบทวนวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องโดยใช้วิธี การวิเคราะห์เชิงเนื้อหา (Content Analysis) ผลการวิจัยพบว่า ด้านการจัดการ ทางกลุ่มมีการจัดการอย่างไม่เป็นระบบและมีโครงสร้างองค์กรที่ไม่ชัดเจน ด้านการตลาด พบว่า ทางกลุ่มมีผลิตภัณฑ์หลัก คือ ขมิ้นชันปลอดสารพิษซึ่งปัจจุบันทางกลุ่มได้นำขมิ้นชันสดมาแปรรูปเป็นผงขมิ้นชันเพื่อส่งขายให้กับผู้ประกอบการโดยมีการจำหน่ายตามคำสั่งซื้อและจำหน่ายในงานจัดแสดงสินค้า ด้านการเงิน พบว่า ทางกลุ่มมีการจัดทำบัญชีรายรับ-รายจ่ายอย่างง่าย ไม่มีการจัดทำตามแบบฟอร์มของการจัดทำบัญชีอย่างชัดเจน และจากการประเมินศักยภาพ พบว่า กลุ่มมีศักยภาพอยู่ในระดับปานกลางเนื่องจากทางกลุ่มมีจุดแข็งและโอกาสที่ดีแต่มีจุดอ่อนและอุปสรรคในด้านการจัดการส่งผลให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนขมิ้นชันปลอดสารพิษยังไม่ประสบความสำเร็จในการพัฒนากลุ่มจากผู้ผลิตวัตถุดิบขั้นต้นไปเป็นผู้ประกอบการ